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Dissapore dice sempre la verità anche quando è scomoda, dice il suo claim. E poi c’è il backstage per scoprire come si fa a prevedere ciò che accadrà nel 2014. Lo svolgimento di [...]
Provence ou Italie? Peut-être à la fois. Molto spesso quando parli ad un francese della cucina italiana, gli parte quell'arietta di sufficiente cortesia, un po snob, di chi non riconosce [...]
Daniela Fabietti A.A.A. giornalisti cercansi per una originale prova ai fornelli. L’appello parte da Novoli (LE) dove si sta preparando l’edizione 2014 de “La [...]
Zuppa di cipolle, pane nero e birra Con il freddo, sento sempre bisogno di una zuppa calda, almeno a cena visto che il pranzo trascorre ‘tristemente’ davanti al computer sul posto di [...]
Faccio outing: lo ammetto sono un topo e adoro follemente tutti i formaggi. Ecco perché questa quiche rappresenta uno dei miei “comfort food” preferiti. Si prepara velocemente, è [...]
È di nuovo lunedì, ammazza come vola il tempo... le settimane scorrono ad una velocità inaudita, così come i weekend sembra quasi di non averli vissuti per quanto sono stati rapidi... E [...]
Altro fuoriclasse della produzione di questa azienda. Non si tratta di chardonnay ma di un’altra uva meno famosa e solitamente trattata non con la stessa l’importanza riservata allo [...]
Di Riccardo Ferrante Qui siamo a Chablis, appellazione famosissima in Borgogna e non solo. Patria dello chardonnay interpretato in più modi, e territorio tra i più sfruttati in Francia insieme [...]
Uno dei dolci immancabili del periodo natalizio è il tronchetto di Natale. Dessert ricco, appagante, goloso ed irresistibile, di origine francese, noto nei paesi francofoni sotto il nome di [...]
Chi ha detto che per gustare un ottimo piatto di spaghetti con il pesce ci si debba necessariamente recare al ristorante? Una preparazione altrettanto gustosa si può ottenere in casa con [...]
Grado di difficoltà: medioTempo di preparazione: 30 min. circaCosto per 4 persone: basso (€ 5-6 circa)Ingredienti per 4 persone350 gr. di festonati De Cecco4/5 foglie di verza300 [...]
Il tronchetto di Natale è una delle ricette tradizionali del periodo natalizio. L’originale è una ricetta francese, si chiama Buche de Noel e si prepara durante il periodo [...]
la ricetta piu' facile di crostata alla Nutella, semplice e veloce che potete preparare all'ultimo minuto.ingredienti :pasta sfoglia (tonda, già pronta) 150-200 gr Nutella [...]
Al Gambero Rosso hanno deciso di catalogare tutto lo scibile mangereccio in Italia. Esce così, per la prima volta, una guida dedicata ai grandi salumi con 253 aziende per 600 salumi corredati [...]
Decio Cavallo è un nome che ai più non dice nulla, nonostante sia il proprietario della Fontana di Trevi. Mr. Cavallo, un oriundo americano ritornato in Italia, l’acquistò negli anni [...]
![zuppa alle cipolle [ode alla cipolla]](http://128px.thumber.it/http://1.bp.blogspot.com/-Do_zC6uF6u0/Uq67DQVRIdI/AAAAAAAAOf4/cfJgou3NOIU/s1600/IMG_9429.jpg)
Ci sarà pure un motivo per cui Pablo Neruda ha scritto un "ode alla cipolla"? Non pensate? Io fatico molto a gestirla a crudo, per quanto riconosca che alcune varietà, siano dolci e saporite [...]
Il est grand temps de penser aux Fêtes de fin d'année, aux dîners et soupers en famille. Mais, pas de panique, nous vous aiderons à réaliser des plats à la fois simples et [...]
Dicembre sta finendo e l'anno sta finendo, è tempo di chiudere i conti con la quaità.Per quanto riguarda i dolci una grossa mano ce la [...]
La tradizione, lo sappiamo bene, ci riserva sempre splendide sorprese. E non solo la nostra, naturalmente. In questo caso ci troviamo in Germania, per affrontare un dolce tipico del periodo [...]
L'alta pressione continua a regalare condizioni climatiche gradevoli sull'intera penisola anche per la settimana che precede il Natale. E' quanto emerge dalle previsioni de ilmeteo.it. "L'alta [...]
Lo svolgimento di questo post è della redazione al gran completo, al secondo giro di gin tonic dopo la riunione di fine anno tenuta nel weekend. 1. [Gennaio 2014] Nella foto: il Consiglio dei [...]
Torniamo a parlare di Borgogna, e questa volta parliamo di una produttrice, Fanny Sabre, che in pochi anni è arrivata ai vertici dei piccoli produttori artigianali operanti nella Côte de [...]
Recuperare l’immagine della Campania e delle sue eccellenze. La Campania patria della Dieta Mediterranea, Patrimonio dell’Unesco, quella stessa Campania, marchiata dai [...]
I funerali di Stato di Rolihlahla Mandela, Nelson da tanti anni, il mito di diverse generazioni, colui che, pagando tutte le conseguenze del suo gesto, ha lottato contro ed [...]
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΚΑΙ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΤΙΚΟ ΜΕΝΟΥ 2013-2014MENU PER NATALE E CAPODANNO 2013-2014 ΑΠΕΡΙΤΙΦ APERITIVOζεστό κρασί με [...]
