Oggi ricetta “senza tutto” dolce! Sto ancora sperimentando ricette nuove “senza tutto”, vi ricordate vero del post precedente? questa è la prima, a breve inizierò a [...]
Dai principi della macrobiotica assorbiti dalla mia carissima amica Margherita, ecco una ricetta che ho dedicato a me e a lei e che ci ha fatto compagnia i primi giorni di lavoro. Lei a scuola e [...]
Il 2013, la terza annata di fila di qualità solo discreta per i vini del Medoc e Haut Medoc, sta mettendo a dura prova il sistema Bordeaux fondato sugli en primeur, che ha funzionato alla [...]
Appuntamento annuale con la Compagnia del Cioccolato, che quest'anno debutta a Taste, la manifestazione delle eccellenze enogastronomiche, per incoronare i migliori cioccolati italiani, premiati [...]
Dedicato al mio amatissimo Mirtillo. Ti ho amato e ti amo tanto, mio dolce primo gattone-profeta. Ingredienti per la base: 250 g di noci brasiliane 200 g di datteri freschi (pesati senza [...]
Mi chiamo Valentina perchè perchè sono la prima figlia di due genitori che pensavano fosse il nome dell'amore. Mi chiamo Valentina e quello passato da poco è stato il mio primo San [...]
Rieccomi dopo un iperstressante periodo di esami, ahimè non ancora terminato! In cerca di una carica extra per continuare lo studio, ho sperimentato questi dolcetti. Perchè no problem?! Sono [...]
Appena scoprirete quanto è facile preparare il muesli in casa, sicuramente farete come me e abbandonerete i preparati del supermercato in un attimo! ^__^ Basta veramente poco, si combinano [...]
Questi panini sono stati amore a prima vista: visti online facendo colazione un venerdì mattina di qualche settimana fa, sono riuscita finalmente a provarli sabato scorso e ci sono piaciuti [...]
Questi panini sono stati amore a prima vista: visti online facendo colazione un venerdì mattina di qualche settimana fa, sono riuscita finalmente a provarli sabato scorso e ci sono piaciuti [...]
La denominazione più giovane (come età media dei produttori) è la prima a fare i conti con il rating basso dell’annata 2014 appena vendemmiata: arrivando ad attribuirgli 3 stelle su 5, [...]
La Mooncake è un dolce particolare e delizioso chiamato anche Torta Lunare cinese, un dessert molto carino con una sfoglia decorata ed un ripieno a base di fagioli azuki e tuorli d’uovo [...]
Ieri un amichetto di pestifera è venuto a giocare da noi, e chiacchierando con la sua mamma ho scoperto che voleva provare a fare delle barrette di frutta secca per il suo pestifero e quindi [...]
"Ti tengo stretta, vicina al mio cuore... ma so che non mi appartieni."Ingredienti per 15 baci:Per il ripieno:100 g di mandorle tritate1 cucchiaino di scorza d'arancia grattugiata1 e 1/2 [...]
Ok, l'idea del tea party mi ha proprio presa. Fra le varie cose preparerei questi stuzzichini, semplici e veloci, easy & chic.Ah si, buongiorno e buona settimana! :-)Dicevo, tea party e [...]
Altra ricetta con il songino, che da poco ho iniziato ad apprezzare. Come la volta precedente l’ho utilizzato nella preparazione di un’insalata sfiziosa, fatta di pochi e semplici [...]
Anche quest'anno eccoci ai food trends per il 2015, molti dei trends individuati lo scorso anno sono in corso anche nel 2015 a fare il driver della situazione dei consumi alimentari in [...]
Sugarless, sapori dolci di una cucina naturale è il primo libro di Romina Coppola, foodblogger e cuoca vegan (attualmente al Romeow Cat bistrot di Roma) specializzata in ricette dolci prive di [...]
Aperta a mille varianti, è solo questa la ricetta originale del brodo di giuggiole Deriva proprio da questo dolcissimo liquore e dalla sua ricetta originale, la famossisima espressione [...]
Durante le vacanze natalizie ho preso una brutta piega, quella di abituarmi alle colazione golose: addio pane integrale e burro di arachidi, e... The post Panini di farro con datteri e [...]
Una foto e una torta che hanno ancora il sapore del Natale, che diciamocelo oramai è già un ricordo lontano! Io personalmente ho aspettato tanto che arrivasse ed è finito altrettanto [...]
Latte di riso autoprodotto: eureka, ci sono riuscita! I primi tentativi di produrre il latte con riso cotto, crudo e germogliato hanno dato risultati poco soddisfacenti. Crudo o germogliato [...]
Porridge, oatmeal, ovenight oatmeal, oatmeal in a jar… quando mi chiedono cosa mangio di solito a colazione inizio a pronunciare strane parole lasciando tutti interdetti. Eppure è una cosa [...]
Sì sono brutti. i biscotti e le foto. guardateli subito in tutta la loro bruttezza, e se non svenite, potete continuare a leggere l’articolo… Biscotti rustici post Natalizi con [...]
Pensavate vi lasciassi prima dell’Epifania con la zuppa di cavolo e patate? Eh no, non avrei potuto…non da una golosona come me che vanta in casa una scorta di cioccolato e frutta [...]