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La frutta secca fa bene, ma in questi momenti della giornata il nutrizionista te la sconsiglia

È presente spesso in molte diete, e la frutta secca merita considerazione anche se non segui un regime alimentare. Ma non sempre è indicata nel corso della giornata. Frutta secca, le varie [...]

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Finalmente ho trovato il modo per preparare un risotto cremoso e ben amalgamato: basta aggiungere un ingrediente e il gioco è fatto

Un primo piatto primaverile perfetto per chi ama gli asparagi e il gorgonzola, questo è il risotto che vorrai preparare almeno una volta a settimana. Se desideri stupire la tua famiglia con un [...]

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Ti semplifico le pulizie di Pasqua, mai più giorni spesi in casa a pulire, mi ringrazierai dopo averci provato

Ecco come ti semplifico le pulizie di Pasqua, mai più giorni spesi in casa a pulire, sono certa che dopo averci provato mi ringrazierai. Mancano pochi giorni a Pasqua, se hai poco tempo da [...]

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Tuttofood 2025 a Milano: il futuro del food internazionale

DA EXPO 2015 A TUTTOFOOD 2025: IL MONDO DEL FOOD A MILANO torna protagonista dal 5 all’8 maggio a Rho Fiera Milano con un nuovo format firmato Fiere di Parma. L’edizione 2025 si preannuncia [...]

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carne e pesce cucina internazionale

Svizzera – importazioni di vino – aggiornamento 2024

Nonostante il cambio forte con il franco svizzero che vale più dell’euro e che si è rivalutato di un ulteriore 2% in media, le importazioni di vino della Svizzera hanno segnato il passo nel [...]

tags : svizzera
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cucina internazionale

Voglio stupire tutti a Pasqua, faccio la torta con gli ovetti di cioccolato: sono sicuro che se la divorano in pochi bocconi

Quando assaggi questa torta di Pasqua con gli ovetti di cioccolato rimarrai senza parole: morbida morbida, golosa e velocissima! A Pasqua quest’anno, io e la mia famiglia abbiamo deciso di [...]

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La zuppa di cozze napoletana del Giovedì Santo si fa solo così: l’ingrediente che non deve mancare per fare la differenza

Nel giorno del Giovedì Santo non può mancare la zuppa di cozze napoletana con un ingrediente segreto: la ricetta infallibile. A Napoli in occasione del Giovedì Santo si mangia sempre la zuppa [...]

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ricetta carne e pesce dolci

Un viaggio tra Marocco e Brasile al Mercato Centrale Torino

Due storie diverse, due tradizioni culinarie che arrivano da lontano, due progetti che raccontano di integrazione, passione e identità accumunate dall’importanza per la convivialità e [...]

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Sei vini fermi da stappare per festeggiare Pasqua

 La Pasqua è la festa della primavera, della rinascita e della gioia condivisa. È l’occasione perfetta per riunirsi con parenti e amici attorno a una tavola imbandita, celebrando la [...]

tags : vini
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vino

La pizza stavolta la faccio light: nessuno si accorge mai della differenza

No, proprio non riesco a rinunciare alla pizza nemmeno quando sono a dieta: la faccio light e nessuno si accorge della differenza, è un capolavoro. Una delle cose più difficili, quando siamo a [...]

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Giorgio Locatelli nei guai: il clamoroso errore ai fornelli potrebbe costargli caro

Guai seri per il giudice di Masterchef Giorgio Locatelli. Un clamoroso errore ai fornelli potrebbe costargli davvero carissimo. Il web si è già scatenato. O lo si ama o non lo si sopporta: da [...]

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locali cucina internazionale

Bayer avverte gli agricoltori: se non la smettono di fare causa, è la fine del loro prodotto preferito

Quando Bayer ha acquisito Monsanto nel 2018, l’idea era quella di portarsi in casa la loro principale fonte di guadagni: il Roundup, l’erbicida più diffuso nell’agricoltura di tutto il [...]

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La cena oggi ti costa pochi euro: qualche fetta di mortadella e delle uova e ti faccio sognare

Scommettiamo che questa ricetta diventerà subito la vostra preferita: qualche fetta di mortadella e delle uova e la cena diventa un sogno da pochi euro. Bontà, risparmio e semplicità: ecco [...]

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Cannavacciuolo, Cracco e Knam: e quindi, tutti gli chef non volevano fare televisione

Io me la ricordo ancora, la prima volta che vidi Antonino Cannavacciuolo con una coda di fan lì per farsi un selfie con lui. Sarà stato poco meno di una decina di anni fa. Eravamo a un evento [...]

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PATATE al FORNO con STRACCHINO

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Le Patate al Forno con Stracchino sono una di quelle ricette che preparo quando voglio qualcosa di saporito, rustico ma anche incredibilmente [...]

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Freddo, a temperatura ambiente o fuso? Come si usa il burro nei dolci: ogni ricetta vuole il suo

Per fare moltissimi dolci serve il burro, questo però non va incorporato sempre allo stesso modo: ecco le regole da seguire.  Il burro è l’ingrediente principale di tantissime ricette [...]

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Max Mariola apre un’osteria sul lungomare di Napoli

Max Mariola espande il suo regno: le critiche per la carbonara con “show cooking” al tavolo a 30€ sono ormai alle spalle e, dopo 22 mila e passa piatti venduti in un anno, ha raddoppiato [...]

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Attorno alla tavola di Pasqua si prevede affollamento, ma io li sistemo tutti con questo tortino salato: croccante e delicato, ma chi se lo fa scappare

Una ricetta facile facile per un secondo piatto da favola a costo quasi zero: croccante fuori e ancora morbido dentro Hai presente quelle ricette che ti impegnano poco ma rendono alla grande? [...]

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Viene dalla Campania ma è il dolce della Pasqua in Italia: qual è e la ricetta per farlo a regola d’arte

L'articolo Viene dalla Campania ma è il dolce della Pasqua in Italia: qual è e la ricetta per farlo a regola d’arte proviene da Ricette della Nonna. Secondo la leggenda, la sirena [...]

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Brutti ma buoni, gli ovetti al cioccolato mi vengono da paura devo solo lavorare sulla forma

Gli ovetti al cioccolato sono brutti ma buoni, li faccio ogni anno a Pasqua, se li divorano in un battibaleno. Li adoro gli ovetti al cioccolato sono irresistibili, non li compro più li preparo [...]

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