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Sfida accettata per Benedetta Parodi. L’amata conduttrice ha deciso di non tirarsi indietro e mettersi alla prova: il video è sui social. Benedetta Parodi è molto attiva sui social dove [...]
Una ricetta antichissima ma ancora oggi golosa, un dolce da fare solo con zucchero e ricotta: è ‘a riggina’ siciliana e nell’Isola dopocena non manca mai! Ah, la bella [...]
I miei biscotti morbidi al succo d’arancia sono l’ideale da mangiare a colazione durante il weekend: basta assaggiarli per cominciare la giornata con il piede giusto. Nel weekend si [...]
Per molti di noi il sabato sera la pizza è d’obbligo: con questa ricetta non sbaglio mai, la cucino direttamente in padella. Non c’è dieta che tenga: quando arriva il fine settimana una [...]
Uno degli chef più famosi del panorama televisivo, ha lasciato tutti a bocca aperta quando ha rivelato qual è la sua colazione: come primo pasto della giornata, il celebre cuoco mangia [...]
Stella di LemmenNata nel 2015 l’azienda ha vinificato inizialmente le proprie uve negli spazi della Cantina Sociale Cinque Terre in attesa della costruzione di una propria struttura. Da [...]
di Mariangela Barberisi ‘Na tazzulella ‘e cafè’ cantava il lazzaro felice Pino Daniele, un suono che ispira gioia, una frase semplice in napoletano ma compresa sull’intero globo. Il [...]
di Antonella Amodio La papaccella napoletana è una varietà di peperone corto che rappresenta un autentico tesoro della biodiversità agricola della Campania. Riconosciuta come Presidio Slow [...]
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Quando i miei bimbi mi chiedono le crocchette le preparo sempre con i broccoli: pochi minuti in forno e sono una squisitezza a cui nessuno può resistere. Trovare qualcosa di saporito e sfizioso [...]
A Milano sul palco di Identità di Pizza 2025, spin off di Identità Golose, per Diego Vitagliano è la prima volta. L’emozione per un nuovo traguardo da relatore al congresso gastronomico [...]
In occasione, nel dicembre scorso, della chiusura dell’home restaurant di Nunzia Caputo, la “signora delle orecchiette” di Bari vecchia, Gaetano Campolo, Ceo della piattaforma Home [...]
La pulizia della cucina opaca richiede una grande attenzione: se sbagli, rischi di rovinarla in maniera irreparabile. Occhio a questo dettaglio. Negli ultimi anni la cucina dalle superfici [...]
L'articolo Ricetta facile e veloce per fare un dessert davvero goloso utilizzando anche la pasta briseè già pronta proviene da Ricette della Nonna. Ti va un dessert goloso e facilissimo? Non [...]
Ti sei mai chiesto se si possano congelare i formaggi? Non provate a chiederlo alla nonna perché potrebbe prenderle un infarto, ma la risposta forse dovremmo conoscerla sino in fondo tutti! La [...]
Questa ciambella salata vincerà la sfida con il palato di tutti i presenti. La ricetta di Fulvio Marino è irresistibile. Chi mette amore nella sua cucina difficilmente resterà deluso dal [...]
Chi dice che il sessismo in cucina non esiste, vive su un altro pianeta. Oppure si chiama Jason Atherton, chef inglese pluristellato che ha risposto così al Times qualche giorno fa (almeno, [...]
I tagliolini cremosi di Daniele Persegani sono la ricetta giusta da servire per la cena con i suoceri: altro che ragù, questo condimento è uno spettacolo! Le tagliatelle o le pappardelle al [...]
L'articolo Ricetta di un secondo a base di carciofi perfetto da portare in tavola le domeniche in inverno proviene da Ricette della Nonna. La cima di vitello ripiena ai carciofi è un secondo [...]
Non arrivano per nulla belle notizie, con la scoperta di uova contaminate da sostanze estremamente nocive e che l’Unione Europea sta contrastando da anni. Uova contaminate, della faccenda [...]
Chez Leon a Parigi 32 rue Legendre Tel. +33 1 42 27 06 82 Aperto a pranzo e a cena Chiuso la domenica In questo giro parigino ci siamo attaccati ai bistrot tradizionali dove va la gente che [...]
La scena della ristorazione (e non solo) spagnola sta venendo scossa da una nuova, imminente apertura, e se vi stavate aspettando qualche nuova sperimentazione di Albert Adrià, o un nuovo [...]
Abocar due cucine – via Carlo Farini, 13-15 , 47921 Rimini Tel. 0541 22279 Sito web: www.abocarduecucine.it Aperto dal martedì alle al Sabato dalle 19:30 alle 22:00, la domenica dalle [...]
Non posso proprio rinunciare alla pizza in teglia, stavolta però la faccio alla romana: bella croccantina e sfiziosa come piace a me. Nel week end non si può proprio fare a meno di preparare [...]
di Tonia Credendino Napoli è una città che sa come afferrarti il cuore, un luogo che non smette mai di sorprendere. È la città dove ogni vicolo, ogni angolo, ogni piccolo dettaglio racconta [...]
