Risultati: 129 per crescentina
![Osteria Numero 20, Botteghe RE [5.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/IMG_4345-copia-733x550.jpg)
Se da un lato è vero che l’Emilia è una delle regioni gastronomicamente più sopravvalutate, dall’altra la grande diffusione di una idea comune di cucina casalinga consente di [...]
Questo è un tipico pane dell'Emilia Romagna cotto attualmente in un tipico stampo a più posti di alluminio, come il mio, oppure antiaderente.Il nome vero è crescentine e non tigelle, poichè [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloLe crescentine emiliane (chiamate erroneamente ”tigelle”) sono un prodotto tipico della mia zona, più precisamente delle [...]
Domenica 18 dicembre 2011, terzo appuntamento con le iniziative del Natale di Solidarietà.In soccorso agli indecisi dello shopping natalizio arriva domenica 18 dicembre il Mercato di Campagna [...]
Le tigelle, si sa, sono il nostro orgoglio emiliano. Tipicamente modenesi, qui a Bologna le mangiamo regolarmente quando abbiamo voglia di "tradizione". E' un po' un rito della domenica [...]
Domenica 11 dicembre 2011, secondo appuntamento con le iniziative del Natale di Solidarietà.Scatta domenica 11 dicembre il secondo appuntamento con il Mercato di Campagna Amica e il Natale di [...]
Questo mese per l’iniziativa Quanti modi di fare e rifare... è stata scelta una ricetta di Dauly, la Torta fritta di Parma che in altre province della regione è chiamato Gnocco fritto o [...]
Spiegazione del perché il low cost è così popolare? I soldi sono finiti. O pensavate che ci avessero influenzato gli extraterrestri. Il riflesso condizionato è che dopo Roma, Milano, [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa + il riposo INGREDIENTI 500gr. di farina bianca tipo 00 50gr. di lievito di birra 1/4 di litro di [...]
Degustazione > Obiz Azienda AgricolaVitigno: Pinot Grigio - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 6 - Prezzo sorgente: € 4,20 Alla vista è cristallino, di colore [...]
Dopo la pausa estiva per tutte le iniziative targate Golf & Food, ed una primavera all'insegna delle tipicità modenesi l'Acetum Balsamic Golf Trophy ha portato in Lombardia, Toscana, Liguria, [...]
![Mulino in Pietra, Leguigno di Casina RE [6.2]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/IMG_2462-copia-733x550.jpg)
Il Torrente Tassobbio è un modesto corso d’acqua di 21 km che si aggira nelle terre matildiche tra Casina e la Valdenza. Ha però alcune caratteristiche assai insolite che portano [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 60 minuti circa INGREDIENTI 500gr. di farina 1/2 cucchiaino di lievito in polvere 20gr. di burro brodo (poco) abbondante olio per [...]
Piacevole scoperta quella del libro È pronto in tavola. Le mie ricette e quelle di famiglia scritto da Stefano Bicocchi e pubblicato da Pendragon. Stefano Bicocchi lo conosciamo tutti con il [...]
Non ho la tigelliera…è difficile trovarla in zona e anche se riuscissi a trovarla comincio ad avere dei problemi di spazio in cucina con tutti sti arnesi che mi ritrovo…però le [...]
Tutto è pronto. Il prezioso condimento è stato spillato. Ora, riposa nelle bottigliette disegnate da Giugiaro, la fascetta del Consorzio di Tutela ne sigilla il prezioso condimento a garanzia [...]
Angelo PerettiHo seguito da lontano - da giornali e blog, intendo - la polemica innescata dai produttori dei Colli Bolognesi nei confronti della guida del Gambero Rosso e del suo responsabile [...]
Dopo un paio d’ore di consunzione di polpastrelli , scoprirai che solo Capracotta e Pescopagano non si auto-annoverano tra i luoghi d’origine della benedetta Zuppa Inglese. In [...]
Buon lunedì abbiamo avuto un fine settimana splendido vero ? la temperatura ideale per uscire all'aperto. Ho passato il pomeriggio di sabato in giro a Bologna in cerca di [...]
I Ristoranti Cantina Bentivoglio e Polpette e Crescentine di Bologna, esempi dell'enogastronomia bolognese, celebrano il proprio radicamento territoriale proponendo a Shanghai, in contemporanea [...]
Con l'appuntamento al Golf Club Castelrotto/Alpe di Siusi si è conclusa la prima parte dell'edizione 2010 dell'Acetum Balsamic Golf Trophy. Si riprenderà il 18 settembre dall'Ambrosiano per [...]
Erano 25 i team di golfisti che martedì alle ore 14.00 presso il Modena Golf & Country Club si sono ritrovati per partecipare alla tappa geminiana dell'Acetum Balsamic Golf Trophy - 8° Trofeo [...]
Le tigelle sono un prodotto gastronomico emiliano, in particolare dell'appenino bolognese e modenese. E per chi vive in queste zone, la tigella rappresenta la cucina famigliare, il gusto povero [...]
No, non voglio essere mono tematica, ma visto che fare pane ci piace e, considerando che di libri e libretti sul pane ce ne sono tantissimi, ho deciso di radunare in un solo post quelli che ho [...]
Il lago di Albano, emergenza dell’antichissimo edificio vulcanico laziale, è profondissimo: ben 170m. Guardandosi attorno del resto, anche il ficcanaso gurmè notoriamente assai [...]
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