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di Marina Betto Il Consorzio Vini Alto Adige presenta l’annata 2022 attraverso 6 etichette emblematiche rappresentative di 6 vitigni iconici a bacca bianca. Il Pinot Grigio di Peter Zemmer, il [...]
Il coq au vin è un classico piatto francese a base di pollo brasato nel vino rosso, oggi per Il Club del 27 ho preparato queste polpette che prende spunto proprio da quel piatto, ma rendendolo [...]
A pochi minuti dal centro di Brescia si trova il ristorante Forme, situato all’interno del quartier generale di Atena. Una società specializzata nella formazione per aziende, privati e [...]
L’agriturismo Lavinum si trova a Monte di Procida, nell’incantevole cornice dei Campi Flegrei. Tutto ha avuto inizio nel 2018 quando la famiglia Scotto Lavina ha dato via all’azienda [...]
La Pista nasce da un progetto nel complesso industriale di valore storico, artistico e documentario del Lingotto di Torino, con la sua esemplare pista di prova sul tetto, affacciato tra le [...]
“Claudio ristorante” è un semplice, moderno e raffinato ristorante, da breve ristrutturato partendo da un vecchio casolare immerso nella campagna della bassa reggiana. Frutto di [...]
Da migliaia di anni si fa il vino in Italia, ma da pochissimo siamo passati dall’empirismo pratico alla scienza. La riscoperta dei vitigni cosiddetti minori ne è una testimonianza, posto che [...]
IMAGINE. Nasce il nuovo Metodo Classico di Stajnbech. “IMAGINE è il frutto di un progetto lungo anni – spiega Giuliano Valent, enologo e proprietario dell’azienda – ed è il vino [...]
IMAGINE. nuovo Metodo Classico di Stajnbech. “IMAGINE è il frutto di un progetto lungo anni – spiega Giuliano Valent, enologo e proprietario dell’azienda – ed è il vino che [...]
Sentori agrumati di cedro a cui corrisponde una sorprendente e moderna freschezza al palato. Questo Champagne del mio Capodanno è una cuvèe di tre annate diverse, 80% Chardonnay e il resto [...]
Degustazione > Azienda Agricola Vezzoli UgoVitigni: Chardonnay 80% e Pinot Nero 20%. Bottiglia: 75 cl. Alcol:. 12,5% . Lotto: 0120. Fascetta DOCG: ABZR 07415476. Sboccatura: 8 22. [...]
L’Hotel Granbaita Dolomites ha la capacità di accogliervi con l’autentica passione di una famiglia che da oltre 50 anni si dedica al genuino piacere dell’ospitalità. [...]
di Marina Betto I vini bianchi in Alto Adige sono ormai sempre più importanti rispetto ai rossi che rimangono in ombra. Lagrein, Teroldego, Schiava vengono surclassati da Muller Thurgau, [...]
Panettoni, non panettoni, lievitati che chiamiamo per comodità panettoni. Pasticceria Filippi dal 1972 ha arricchito il panorama creando finora, da pasta madre, 30 gusti tra cui caramello [...]
Grandi vini della Contea per la pace alla Castagnevizza (Kostanjevica): venerdì 28 ottobre 2022 la presentazione dei vini e sabato 29 l'asta benefica dei grandi vini della Contea di [...]
La Francia guarda con sempre maggior interesse alle potenzialità dell’area vitivinicola transfrontaliera. Quella dell’antica Contea di Gorizia, che comprende i territori del Brda, Vipava e [...]
di Marina Betto L’azienda marchigiana Velenosi propone un brindisi alle nuove annate e all’autunno che si apre a Roma con giornate luminose e calde. L’aperitivo al ristorante Pipero viene [...]
CENTOPERCENTO GARDA. Il 21 ottobre 2022 tredici inedite cene d’autore sulle tre riviere del Benaco tra le province di Brescia, Verona e Trento. Trentanove chef e un pasticcere [...]
THE CHAMPAGNE & SPARKLING WINE WORLD CHAMPIONSHIPS 2022. 51,151 Brut, il Trentodoc prodotto dalla famiglia Moser da sole uve Chardonnay, conquista la medaglia d’oro nella competizione di [...]
di Luciano Pignataro Un grande classico pensato oltre 40 anni fa in Sicilia, ricco di frutta e di sentori speziati, cremoso, complesso al palato, pulito e lungo nel finale. Perfetta fusione [...]
Sede a Montalto Uffugo, via Carglialto Tel. e fax 0984.934005 Email: lidia.matera@libero.it Enologo: Mario Ercolino Bottiglie prodotte: 15.000 Ettari: 36 di proprietà di cui 12 vitati Vitigni: [...]
Degustazione > Domaine Saumaize-Michelin Vitigno: Chardonnay. Bottiglia: 75 cl. Alcol 13,5%. Lotto: PFMO12020. Bottiglie prodotte: circa 7.000. Prezzo medio in [...]
Degustazione > Domaine Saumaize-Michelin Vitigno: Chardonnay. Bottiglia: 75 cl. Alcol 13,5%. Lotto: PFCRASARL 2022. Bottiglie prodotte: 1.500. Prezzo medio in enoteca: [...]
Degustazione > Domaine Saumaize-Michelin Vitigno: Chardonnay. Bottiglia: 75 cl. Alcol 13,5%. Lotto: PFCT2022. Bottiglie prodotte: 10.000. Prezzo medio in enoteca: [...]
