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Sono di corsa. Ma felice. Felice di avere tanto da fare. Felice che con la mia amica\sorella del cuore proviamo ricette, organizziamo corsi, pianifichiamo interventi. Ma soprattutto ci [...]
State già pensando ai regali di Natale? Io si….e una delle cose che più mi piace regalare e ricevere sono le eccellenze food che i numerosi produttori sparsi nella nostra penisola, producono [...]
Quanti di voi amano andare di prima mattina nei mercati ortofrutticoli ed acquistare le materie prime per i propri piatti? Io lo faccio spesso, vedere tutti quei colori e profumi mi ispira ed [...]
Lo sapete che la frutta e gli ortaggi blu sono un’ottima scelta per prenderci cura, semplicemente con l’alimentazione quotidiana, della nostra salute? In particolare sarebbero [...]
Le polpette sono sempre apprezzate quando presentate ad un pranzo. Uniscono in maniera trasversale un pò tutti dai più piccoli ai più grandi. Questa è una ricetta per renderle più saporite [...]
150 mq abbondanti di casa e una parete (quella della cucina) completamente a vetrata in inverno si sentono tutti: freddo polare!!! E non mi dite di tenere acceso il riscaldamento perché tra [...]
Sapete di cosa avrei bisogno? Di una buona notizia. Non importa quale purchè sia buona. Sì, dovrebbe iniziare proprio così questa settimana. Qui l'aria "puzza di vecchio" (come diceva il [...]
Per donare 2 euro alla CRI è possibile inviare un sms al 45500da cellulari personali TIM, Vodafone, Wind, 3, PosteMobile, CoopVoce, Tiscali e Noverca o chiamare da telefono fisso Telecom [...]
Peperoni ripieni di tonnetto e menta Voglia di peperoni ripieni, ma non dei soliti peperoni: ecco quindi che mi è venuto in soccorso un meraviglioso tonnetto sul banco della pescheria sotto [...]
Il pan brioche è un impasto semplice da preparare e molto molto versatile sia per preparazioni dolci che salate… da quando sono rimasta incinta, vuoi per le esigenze di quella creaturina [...]
Difficoltà Facile Preparazione 15 minuti Cottura 15 minuti Sono nato e cresciuto a Napoli, dove il cibo di strada è praticamente una religione: [...]
Delle proprietà della farina e dei semi di canapa vi avevo già parlato in precedenza ( nella ricetta dei brownies senza glutine e in quella della granola ai semi di canapa ), ma se [...]
Sto entrando in un mondo nuovo che mi ha riportato indietro nel tempo: sapori e profumi dimenticati, un po' perchè abbiamo perso la nostra identità, un po' perchè le grandi aziende ci hanno [...]
Un anno fa, quasi per caso, il primo articolo e la prima ricetta sul blog, i crostoni autunnali, per il piacere di condividere, su una tavola virtuale, i cibi della mia cucina. Un anno può [...]
Quando ho letto del concorso di Peperoni e Patate sui Formaggi Svizzeri e sul cibo da strada, ero indecisa se partecipare o meno.Poi si trattava di cibo e del senso ludico della gastronomia. [...]
Ehm, ehm, latito, lo so, vorrei raccontarvi dei miei ultimi viaggi, dalle meraviglie della Basilicata a quelle di Parigi :) ma ancora non sono riuscita a riguardare le foto, così ho [...]
Capita che a casa mia, in Sicilia, la caponata si fa sempre d’estate, con le melanzane, il sedano, la cipolla e i capperi appena raccolti, il sugo di pomodoro fresco, le olive in [...]
Ecco la prima ricetta con la mia nuova macchina del pane Breadmaker Wake up Princess… sì perché l’altra MdP l’avevo regalata a mia mamma e non potevo portarmela via quando mi [...]
Reblogged from Ostriche: Se, con un po' di impegno, volete soprendere i vostri ospiti, questa ricetta fa per voi. L'ho imparata a lezione di cucina. Ingredienti per la pasta: 300 gr di farina e [...]
Ho comprato l’ultima cassetta di peperoni della stagione e ne sto approfittando per gli ultimi piatti estivi, visto che poi anche le temperature sono di fine estate. E’ una ricetta [...]
Che dessert fare se si hanno ospiti improvvisi e si è comprata una cassetta di cachi che il proprio compagno non mangia? Dei budini golosi e sani! Ingredienti (per 4 persone): 4 cachi (ma [...]
Ultimo giorno a Parigi. Sistemo i bagagli e decido di fare colazione fuori. Mi siedo in un locale a due passi da Galerie Vivienne, di quelli che puoi stare a guardare il mondo o dimenticarti [...]
Spaghetti e polpette Poteva mancare su questo blog un piatto che – e questo io l’ho sempre trovato strano – è diventato una delle bandiere del made in Italy alimentare nel [...]
Fantasmini di paneRicetta di Halloween La terza ricetta di Halloween sono i “Fantasmini”, un classico che non può mancare sulle tavole il giorno di Halloween. Una ricetta facilissima i [...]
Amici carissimi di Veganblog, oggi voglio farvi assaggiare queste vegan-cotolette ai semi di lino che mi son riuscite davvero bene! Per la preparazione di questo piatto, nato dalla necessità [...]
