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Un anno fa, quasi per caso, il primo articolo e la prima ricetta sul blog, i crostoni autunnali, per il piacere di condividere, su una tavola virtuale, i cibi della mia cucina. Un anno può [...]
Quando ho letto del concorso di Peperoni e Patate sui Formaggi Svizzeri e sul cibo da strada, ero indecisa se partecipare o meno.Poi si trattava di cibo e del senso ludico della gastronomia. [...]
Ehm, ehm, latito, lo so, vorrei raccontarvi dei miei ultimi viaggi, dalle meraviglie della Basilicata a quelle di Parigi :) ma ancora non sono riuscita a riguardare le foto, così ho [...]
Capita che a casa mia, in Sicilia, la caponata si fa sempre d’estate, con le melanzane, il sedano, la cipolla e i capperi appena raccolti, il sugo di pomodoro fresco, le olive in [...]
Ecco la prima ricetta con la mia nuova macchina del pane Breadmaker Wake up Princess… sì perché l’altra MdP l’avevo regalata a mia mamma e non potevo portarmela via quando mi [...]
Reblogged from Ostriche: Se, con un po' di impegno, volete soprendere i vostri ospiti, questa ricetta fa per voi. L'ho imparata a lezione di cucina. Ingredienti per la pasta: 300 gr di farina e [...]
Ho comprato l’ultima cassetta di peperoni della stagione e ne sto approfittando per gli ultimi piatti estivi, visto che poi anche le temperature sono di fine estate. E’ una ricetta [...]
Che dessert fare se si hanno ospiti improvvisi e si è comprata una cassetta di cachi che il proprio compagno non mangia? Dei budini golosi e sani! Ingredienti (per 4 persone): 4 cachi (ma [...]
Ultimo giorno a Parigi. Sistemo i bagagli e decido di fare colazione fuori. Mi siedo in un locale a due passi da Galerie Vivienne, di quelli che puoi stare a guardare il mondo o dimenticarti [...]
Spaghetti e polpette Poteva mancare su questo blog un piatto che – e questo io l’ho sempre trovato strano – è diventato una delle bandiere del made in Italy alimentare nel [...]
Fantasmini di paneRicetta di Halloween La terza ricetta di Halloween sono i “Fantasmini”, un classico che non può mancare sulle tavole il giorno di Halloween. Una ricetta facilissima i [...]
Amici carissimi di Veganblog, oggi voglio farvi assaggiare queste vegan-cotolette ai semi di lino che mi son riuscite davvero bene! Per la preparazione di questo piatto, nato dalla necessità [...]
tempo d'autunno e le zucche sono un toccasana donatoci dalla natura... lassativa e diuretica con una buona dose di vitamina A si piazza sicuramente tra le verdure autunnali adatte a farci [...]
Il tema di questo contest è lo "Street Food", tradotto letteralmente come "cibo da strada", quello cioè pratico da mangiare anche camminando!La ricetta a cui ho pensato è uno dei tanti miei [...]
Ricette per fare il pane in casa Come ormai tutti sappiamo fare il pane in casa non è niente di particolarmente difficile, basta prenderci la mano e avremo del pane fresco, croccante e genuino [...]
E’ stata un’esperienza davvero divertente! Circa 60 ospiti nell’arco di tre appuntamenti, dalla mattina al tardo pomeriggio. Il luogo deputato agli incontri era DolceCasa [...]
Non sono stata molto bene in questo periodo. Ho un caratteraccio, per non dire altro, che in un blog di cucina non starebbe bene leggere. Sono del toro come segno zodiacale e che ci crediate o [...]
Buongiorno!!! oggi sono di pessimo umore.. sarà questo buio.. sarà che piove.. sarà quest'umidità che non si sopporta.. sarà tutto!! Scusate.. ogni tanto mi sfogo anche io.... [...]
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La mousse di tonno una ricetta tipicamente estiva, verissimo. Ma trovo che sia una mousse versatile e quindi utilizzabile anche in autunno/inverno. La mousse di tonno e ottima da spalmare sul [...]
Ciao a tutti, da qualche settimana Spadellatissima ha un anno in più ^_^ Come sapete il blog è giunto al suo secondo anno di vita e devo dire che ne sono soddisfatta. Sempre per [...]
"Dai che sono le ultime" - dice saggiamente il fruttivendolo al mercato.Le ultime pesche della stagione, prima che questo autunno arrivi definitivamente e rallenti tutto.Le ultime."Se prende la [...]
Ogni post è diverso, ogni post nasce e cresce da qualcosa di vero, una ricetta, un piatto realizzato, poi prende forma sul blog e condito di parole e di idee diventa un qualcosa di più, [...]
Eccola! E' arrivata ieri, martedì!La biocassetta vera, quella della campagna, composta con quello che è disponibile negli orti, senza ricorrere al mercato ortofrutticolo per arricchirla in [...]
Molti piatti della cucina calabrese non sarebbero gli stessi senza il peperoncino che ne è l’ingrediente principe, sia esso fresco che essiccato e ridotto in “polvere di fuoco”.In [...]
Crocchette di zucchine e pesce spada con salsa piccante Sono caduta nuovamente sulle crocchette. Oggi vi presento le crocchette di pesce spada, menta e zucchine, morbide e saporite, accompagnate [...]
