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La cianfotta è un piatto ricco e saporito della cucina napoletana. Si tratta di un contorno ideale per la stagione estiva di facile preparazione. Il contorno estivo in Campania fa sinonimo con [...]
Con il caldo massacrante di questa estate bere vini rossi è stato davvero difficile. Eppure qualche soluzione da qualche parte ci sta proprio, come questa ‘A Rena ‘e lava, sabbia di lava [...]
di Marco Milano Parte dalla penisola sorrentina, terra campana e custode della tradizione della parmigiana di melanzane, l’idea di gustarsela in versione ice cream. Il maestro gelataio Antonio [...]
Andiamo a scoprire la classifica di Altroconsumo che ha analizzato le migliori mozzarelle in vendita da comprare al supermercato. A meno che non si soffra di qualche intolleranza specifica che [...]
Ristorante Piro Piro a Reggio Calabria Lungomare Italo Falcomatà Telefono: 342 753 4683 Sempre aperto Gli abitanti di Reggio considerano normale avere un lungomare di fronte alla Sicilia, un [...]
Sarà il piazzale dinanzi all’avveniristica Stazione Marittima, l’opera d’arte architettonica realizzata nel 2016 dall’archistar Zaha-Hadid, con la vista che spazia tra il golfo di [...]
di Antonella Amodio Amata per la sua croccantezza esterna e la parte filante interna, la mozzarella in carrozza è un piatto composto da fette di pane bianco o casereccio farcite con mozzarella [...]
La stagione del totostella Michelin non si è ancora aperta. Ma già abbiamo primi accenni e previsioni e l’acquolina in bocca cresce al pensiero dei tre stelle 2024 in Campania e in Alto [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Gnocchi alla Sorrentina al forno primo piatto tradizionale a base di pomodoro e mozzarella filante facilissimo e tipico della Cucina Campana. [...]
La ricetta napoletana delle famose frittelle di sciurilli, ovvero le frittelle di fiori di zucca! Ecco come ottenerle gonfie. Conosciute perlopiù con il nome di frittelle di sciurilli, la [...]
Continua il tour estivo di Gusto Italia che raggiunge per il quinto anno consecutivo il Porto turistico di Acciaroli, borgo marinaro di Pollica. Il comune cilentano anche quest’estate gode di [...]
I Ristoranti giapponesi a Napoli e in Campania selezionati da Ugo Marchione per l’ultima guida del Mattino Mangia&Bevi NAPOLI Jap-One Via Calabritto, 7, Telefono: 081 224 9431 Aperto la [...]
Svolta nella certificazione del latte di Bufala mediterranea indispensabile alla produzione di Mozzarella di Bufala Campana dop La Coldiretti Campania rende noto che la sentenza del Consiglio [...]
Situato a Vico Equense, sulla costa rocciosa che si affaccia sul mare del Golfo di Napoli, proprio all’imbocco della penisola Sorrentino, il Capo La Gala è un luxury hotel 5 stelle pensato [...]
Se non sapete come conservare i dolci che sono avanzati a Ferragosto vi diamo dei suggerimenti che vi saranno molto utili. Un modo per non sprecare il cibo che si è preparato in abbondanza è [...]
Le migliori trattorie della Campania selezionate da Santa di Salvo. Cercate il paese e troverete dove mangiare Una selezione che dura da 30 anni di giri, mangiate, verifiche. Vi potete fidare di [...]
Contiene link affiliazione. Con l’arrivo della calda stagione son tante le persone che, in presenza di una grande terrazza o di una giardino al piano terra, decidono di organizzare [...]
Uno degli errori più diffusi è quello di bere i bianchi campani pochi mesi dopo la vendemmia. L’ennesima verità scontata la verifichiamo anche con vitigni un tempo considerati men che [...]
Un’enorme fetta di Italia, la stessa (probabilmente, per statistica) cui si accappona la pelle pensando ad alcuni abbinamenti culinari esteri (ananas e pizza, avocado nei dolci, ortaggi [...]
di Enrico Malgi Ed anche la premiazione della VIII Rassegna dei vini Biologici e Biodinamici campani 2024 inserita all’interno della rassegna del Festival della Dieta Mediterranea, tenutasi [...]
LA CARAVELLA 1 STELLA MICHELIN Via Matteo Camera, 12 Tel. 089 871029 www.ristorantelacaravella.it Sempre aperto Chiuso martedì Storica stella Michelin, la prima in Campania per [...]
Da giovedì 29 agosto a domenica 1 settembre, nella splendida location del complesso monumentale del Carcere borbonico di Avellino, via all’ottava edizione della fortunata kermesse [...]
Girare per Ischia significa lasciarsi guidare dai profumi che escono dalle cucine, scoprire piccoli ristoranti nascosti nei vicoli dei borghi costieri e fare una sosta in una delle tante [...]
Hai mai provato la parigina come la fanno a Napoli? Allora è questa la ricetta perfetta per te: deliziosa e facilissima da preparare. C’è un famoso proverbio che dice: “paese che [...]
Gli ispettori in Rosso non vanno mai in ferie. La Guida Michelin dedicata al nostro caro e vecchio Stivale cresce ancora, con un aggiornamento di (ben) quindici nuovi ristoranti. Niente stelle, [...]
