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Come pulire le puntarelle: trucchi e consigli per una preparazione perfetta

Le puntarelle sono i germogli interni della cicoria catalogna, un ortaggio tipico della cucina italiana, particolarmente apprezzato nelle regioni del centro-sud come Lazio, Campania e Puglia. [...]

tags : soia pulire vapore ricette ricetta zenzero bianco forno aglio olive
dal 3 February 2025 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Coppola di Garibaldi, timballo di pasta napoletano

 Il tema di questo mese per la rubrica di Italia nel Piatto è dedicato a quello degli sformati e dei timballi. Di regione in regione vi presenteremo ricette della tradizione o realizzate [...]

tags : cipolle ortaggi piselli toscana padella scalogno condire porcini ricetta sarda
dal 2 February 2025 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Sono 10 le pizze più costose al mondo e non è quella al tartufo: ti sembrerà impossibile

No, non è quella al tartufo: sono queste le 10 pizze più costose al mondo. Te lo saresti mai aspettato? L’elenco ti lascerà senza parole.  La pizza è uno dei piatti preferiti di noi [...]

tags : bianco ricetta salmone marino reale menu pizza panna canadese pizzeria
dal 31 January 2025 su:
ricetta locali carne e pesce

Masterchef Italia 14: i TOP e i FLOP della puntata più pazza della stagione

Avete presente tre amici che salgono su una macchina, partono per un addio al celibato a Las Vegas e ne combinano una dopo l’altra svegliandosi senza ricordarsi più nulla? Ecco, nel caso [...]

tags : campana fuoco cioccolato ristorante
dal 31 January 2025 su:
dolci ricetta cucina regionale

MasterChef 14, quanto costa oggi mangiare a Villa Crespi? Tutto su prezzi e menù del ristorante di Cannavacciuolo

Cannavacciuolo è uno dei giudici di MasterChef 14, ma prima di tutto è il proprietario e lo chef di Villa Crespi: ecco quanto costa mangiare al suo ristorante. Uno dei ristoranti più [...]

tags : salsa segale ricetta burro aglio vini riso menu toscana provola
dal 31 January 2025 su:
ricetta locali pane pasta riso

MasterChef 14, nessuno dei concorrenti lo immaginava: è la prima volta in assoluto. C’entra uno dei giudici

Sorpresa inaspettata per i concorrenti nell’ottava puntata di MasterChef 14. È stata la prima volta per il programma e nessuno lo immaginava: ecco che cosa è successo. La quattordicesima [...]

tags : campana ristorante gastronomia
dal 30 January 2025 su:
dolci cucina regionale locali

Rita De Crescenzo accusa Roccaraso: un panino costa 14 euro

Una domenica da incubo per Roccaraso letteralmente invasa da 10 mila persone arrivate con oltre 220 bus. Intasata la statale 17 con autobus e auto che cercavano di fendere la folla umana [...]

tags : panino
dal 29 January 2025 su:
pane pasta riso

L’edizione 2025 di “Evoluzione, alla scoperta degli artisti dell’extravergine” premia la pizzeria trentina per la promozione della cultura dell’olio EVO

Klaus Palumbo, titolare della pizzeria Acquaefarina di Trento, ha ricevuto ieri, 27 gennaio, il premio speciale nella categoria Pizzeria dell’Olio durante la settima edizione di “Evoluzione, [...]

tags : wine trentina pizzeria pizzaiolo
dal 29 January 2025 su:
locali alcolici cucina regionale

Mille&UnBabà 2025: si aprono le candidature per il concorso di pasticceria promosso da Mulino Caputo

Si aprono le candidature per Mille&UnBabà: il concorso di pasticceria targato Mulino Caputo dedicato al dolce napoletano per eccellenza e giunto alla sua quarta edizione. Nato per celebrare uno [...]

tags : campana wine
dal 28 January 2025 su:
alcolici dolci cucina regionale

Ida Di Filippo irriconoscibile dopo la dieta, mostra la cucina di casa: il particolare da copiare e che la rende elegante e funzionale

Ida Di Filippi appare in gran forma dopo la dieta. L’agente immobiliare ha mostrato la sua cucina di casa, dove non è sfuggito un particolare che la rende elegante e funzionale. Accanto a [...]

tags : campana chilo zona dieta ricette vittoria milanese naturale
dal 28 January 2025 su:
cucina regionale ricetta

Avevo un pacco di spaghetti puoi fare un primo corposo e saporito, la ricetta è napoletana non puoi sbagliare

Per fare questa deliziosa ricetta napoletana ti basta un pacco di spaghetti e poco altro: il procedimento è così semplice che non puoi sbagliare! Se a casa hai un pacco di spaghetti devi [...]

tags : pecorino campana mescola ricetta grammi sugo aglio fuoco pentola padella
dal 27 January 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Da Casa a Prima Vista alla cucina di Benedetta Parodi: la novità incredibile della più amata agente immobiliare

Benedetta Parodi ha aperto la sua cucina a una delle agenti immobiliari più amate e popolari di Casa a Prima Vista, tante novità in arrivo: ecco quali sono. Una delle autorità nel mondo della [...]

tags : ricette lombarda
dal 24 January 2025 su:
ricetta cucina regionale

Pizza della settimana: Quattro Formaggi Campana – Fratelli Coppola in abbinamento al Fiano di Avellino Riserva Camporé Terredora

Fratelli Coppola, Via Cappellini 23, Milano Tel. 0266985006 www.fratellicoppola.net di Antonella Amodio La Quattro Formaggi Campana è una pizza che valorizza il territorio di origine dei tre [...]

tags : campana fiano pizza wine riserva ingredienti fiano di avellino
dal 24 January 2025 su:
ricetta vino alcolici

Pasta e patate, con la ricetta dello chef Cannavacciuolo ho fatto faville: il tocco inaspettato che svolta il piatto

Pasta e patate dello chef Antonino Cannavacciuolo: con questo tocco inaspettato porti in tavola un vero capolavoro di gusto! Quella della pasta e patate è una ricetta tipica della tradizione [...]

tags : campana grammi ricetta cozze brodo fara aglio fuoco risotto affumicata
dal 23 January 2025 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Pizza fritta di Franco Pepe, la ricetta ormai ce l’hanno tutti ma il vero segreto è in questa farina: boom di vendite

Franco Pepe è stato ospite a Masterchef Italia dive ha approfittato nel dare la ricetta della sua pizza fritta. Il vero segreto però è la farina: ecco le sue caratteristiche. Franco Pepe è [...]

tags : campana farina ricetta grano pane kg pizza lievito proteine sciogliere
dal 22 January 2025 su:
ricetta pane pasta riso locali

Dove va il vino. Tendenze e criticità per il 2025 Intervista a Salvatore Martusciello e Gilda Guida

di Giulia Cannada Bartoli Salvatore Martusciello e Gilda Guida nel panorama vitivinicolo campano e nazionale non hanno bisogno di presentazione. Alla famiglia Martusciello si deve il maggior [...]

tags : doc wine campi flegrei
dal 22 January 2025 su:
alcolici vino

Il Campionato della Pizza riparte: classifica pizzerie e novità 2025

Campionato della Pizza, si riparte nel 2025. 10 mesi di assaggi, turni di qualificazione, ottavi quarti e finali per decretare la migliore pizza e la pizzeria in Campania tra le 50 selezionate. [...]

tags : pizza vittoria pizzeria
dal 21 January 2025 su:
pane e pizza vino locali

Salsiccia & Friarielli Vegana Harba La Maison abbinata a Barbera del Sannio Monserrato 1973

Harba La Maison Piazza della Pace, Maddaloni  (CE) Telefono: 331 808 6766 di Antonella Amodio Ricetta di Ahmed Harbaoui La pizza Salsiccia & Friarielli Vegana di Harba La Maison rappresenta un [...]

tags : campana barbera pizza wine sannio ricetta salsiccia ingredienti vegana
dal 21 January 2025 su:
ricetta vino alcolici

I trancetti al cioccolato sono i preferiti dei miei figli: li faccio oggi e restano morbidi tutta la settimana

Prova i trancetti al cioccolato: delle merendine fatte in casa morbide e golose, perfetta per la colazione di tutta la settimana.  Se vuoi essere davvero sicuro di ciò che dai da mangiare ai [...]

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dal 21 January 2025 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Non bisogna per forza andare al ristorante per gustare un primo di pesce sfizioso, con questa ricetta ti lecchi i baffi

Per il nostro consueto appuntamento con la ricetta del giorno abbiamo pensato a un piatto tipicamente mediterraneo che ha in sé tutto il profumo e il sapore del mare. Questa pasta è [...]

tags : campana ricette bianco secco sugo menu vergine ricetta bianco secco ingredienti
dal 21 January 2025 su:
ricetta locali vino

Mozzarella, come e quando è stata inventata? La vera storia di una bontà tutta italiana

È deliziosa, per alcuni al pari di un vero e proprio cibo degli dei. A quando risalgono le origini della mozzarella e chi dobbiamo ringraziare per la sua creazione? La mozzarella è tra le [...]

tags : bufala zucchine latte pizza dop italiana americana bocconcini mozzarella alimentare
dal 19 January 2025 su:
formaggi cucina internazionale

Bistrot di Pescheria Salerno: 20 piatti, prezzi super, Guida Michelin

Anno nuovo e nuovi ingressi in Guida Michelin che nella tornata di gennaio 2025 premia la Campania con 4 ristoranti su 8 meritevoli di menzione. Sunrise a Caserta, La Taverna delle Follie a [...]

tags : taverna bistrot ristorante
dal 18 January 2025 su:
locali

That’s Panaro arriva a Milano: tradizione campana e innovazione fast gourmet

That’s Panaro, dopo il successo dello store di Sorrento, approda a Milano, nel cuore della città, a pochi passi dalla fermata della metro Porta Venezia, portando con sé il calore e la [...]

tags : campana martina fast food ristorante
dal 17 January 2025 su:
locali dolci cucina regionale
Hotel Granbaita Dolomites 5 Stelle – Chef Andrea Moccia – Selva di Val Gardena (BZ)

Hotel Granbaita Dolomites 5 Stelle – Chef Andrea Moccia – Selva di Val Gardena (BZ)

L´Hotel Granbaita Dolomites si trova nel centro di Selva di Val Gardena, vitale ed elegante centro sciistico ed escursionistico del Trentino – Alto Adige, incorniciato dalla natura [...]

tags : soia cantina sauvignon soave lagrein chardonnay recioto nduja merlot cabernet
dal 17 January 2025 su:
alcolici frutta verdura vino

Masterchef Italia 15, Katia Bassolino torna a far discutere: dopo le foto con Cannavacciuolo, spunta un’altra pesante indiscrezione

Katia Bassolino è tornata a far discutere a Masterchef Italia 15, dopo le foto con Antonino Cannavacciuolo arriva un’altra indiscrezione pesante. La nuova edizione del talent cook show di [...]

tags : punti italiana ristorante
dal 16 January 2025 su:
cucina internazionale locali