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Gianluigi Rispo di Gli Artigiani La Pizzeria a Giugliano in Campania (NA), partecipa a Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con [...]
Per il problema delle labbra secche e screpolate in inverno la soluzione viene anche dall’alimentazione. Ecco i nutrienti che servono. Quali sono i fattori che determinano screpolatura e [...]
Danilo Picariello di The Big Brothers Pub a Bellizzi (SA), partecipa a Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con Birrificio [...]
Quanto è buono e soffice il danubio, ma salato è ancora meglio! La ricetta facilissima per portare in tavola una delizia unica. La maggior parte di noi ha in mente la ricetta del classico [...]
Ecco come fare la ricetta della pizza di scarola napoletana per gustare una sorta di focaccia farcita perfetta per ogni occasione. Quanto è buona la pizza di scarola! Con la nostra ricetta [...]
Ecco quali sono le migliori birre artigianali d’Italia del 2023 da servire agli ospiti durante i pranzi e le cene di Natale. Un bel boccale di birra al posto del vino, ecco cosa offrire da [...]
I famosissimi bretzel sono una specialità nordica perfetta per ricreare la più classica atmosfera natalizia. Ecco come realizzarli facilmente. I bretzel sono tipici dei Paesi di lingua [...]
I mocktail sono drink che anche gli astemi possono bere perché sono realizzati senza ingredienti alcolici. Ecco i migliori della stagione. Siete alla ricerca di idee che vi ispirino per creare [...]
Da lunedì 13 a mercoledì 15 novembre torna il Campionato Mondiale Pizza DOC. La nona edizione si terrà all’interno degli spazi del NEXT – Nuova Esposizione Ex Tabacchificio di Cafasso a [...]
Introduzione Il Pan Dei Santi è un dolce della tradizione gastronomica senese, che ha origini antiche. Si tratta di una ricetta semplice e gustosa, che si prepara con pochi ingredienti. La [...]
L’edizione 2023 di Birra e Fritto – Una Storia d’Amore, progetto ideato da 50 Top Italy in collaborazione con Birrificio Fratelli Perrella e Oleificio Zucchi, che pone attenzione [...]
La scaccia ragusana è tipica della cucina siciliana. Una specie di pizza sottile simile ad una sfoglia ripiena di pomodoro e mozzarella filante! La Sicilia è una regione in cui le prelibatezze [...]
di Francesco Selicato Forse ti sorprenderà sapere che la birra alla zucca non è strettamente legata alla festa di Halloween. Anche se oggi molte persone associano questi due elementi, in [...]
215 g farina Verna tipo 1135 g farina W320220 g acqua2,5 g lievito di birra Mastro Fornaio3,5 g zucchero3,5 g salesemi di sesamo, zucca e girasolesemola di grano per infarinareVersare le [...]
Focaccia con pomodori secchi, olive nere e rosmarino La focaccia mette sempre tutti d'accordo. Infatti è così versatile che è perfetta abbinata sia ai formaggi freschi che stagionati. Così [...]
Vi propongo oggiuna nuova ricetta di Torta Salata con gli ultimi peperoni di stagione.La Torta Salata con Peperoni e Ricottaè semplice da fare e molto gustosa.Se non volete preparare la [...]
Come resistere alla bontà dei dolci siciliani? Ecco la ricetta delle pesche, un dessert dal ripieno che non dimenticherete facilmente! Le pesche messinesi sono uno dei dessert della [...]
Il babà al rum è un dolce napoletano tipico che può essere preparato sia sotto forma di torta che di pasticcino. Ecco la ricetta. Questa torta spugnosa e inzuppata di liquore è davvero una [...]
Tante sagre da Nord a Sud in giro per l’Italia: ecco dove andare se si vuol fare una scorpacciata di castagne. È il periodo dell’anno in cui le castagne sono protagoniste e di cui [...]
Siamo nella pizzeria Apprendista Pizzaiolo a Caserta, più precisamente a San Nicola alla Strada. Il locale ben arredato, presenta un ambiente moderno e accogliente, scaffali con gli ingredienti [...]
Buone da paura, queste ‘pizzette ragno’ sono il piatto giusto da servire per Halloween: ricetta semplicissima, una tira l’altra. Se per Halloween stai pensando di organizzare [...]
Alta, morbida al centro, colorata e ricca di gusto: la ricetta originale della focaccia barese è semplicissima, prepariamola in casa! “Paese che vai, focaccia che trovi“: ad ogni [...]
Specialità super appetitosa, le scotch eggs sono polpette con un cuore cremoso e gustosissimo, ma anche molto altro. Ecco come farle. È una ricetta tipica della cucina scozzese, le scotch eggs [...]
Il cavolfiore può essere preparato in tantissimi modi, non solo con la pasta! Scopri subito questa golosissima ricetta. Il cavolfiore è quel tipo di verdura ricca di benefici, ma che non piace [...]
Massimo Bottura e Niko Romito in vetta alle 47 Tre Forchette. 21 i Premi Speciali. Cresce la qualità della ristorazione italiana in ogni sua forma con boom di [...]
