Tuccillo Bakery Corso Umberto I, 179, Marigliano (NA) Telefono: 081 519 1085 di Antonella Amodio Ingredienti e dosi per l’impasto 250 g di farina 00 250 g di farina manitoba 4 g di lievito di [...]
Masterchef, cosa è successo davvero dietro le quinte con Joe Bastianich: nessuno lo avrebbe immaginato, ecco tutti i retroscena della puntata. Masterchef è senza alcun dubbio uno dei migliori [...]
I Semlor sono fra i dolci più famosi dei Paesi Nordici ed hanno origine svedese. Sono il dolce di carnveale o martedì grasso. Segnano l’inizio della Quaresima. Nella tradizione ci si [...]
Gli arancini dolci di Carnevale sono delle deliziose girelle fritte profumatissime e golose. Nelle Marche ogni famiglia le prepara, ecco la ricetta! Se vi piace preparare i dolci di Carnevale [...]
Il volto più famoso del calcio moderno per lo spettacolo più in vista nella terra a stelle e strisce. No, chiaro: Leo Messi non scenderà in campo durante il Superbowl, o comunque non come [...]
Il fegato è un organo dal ruolo fondamentale nel metabolismo, ma alcuni alimenti possono affaticarlo. Per questo è meglio evitarli. Le funzioni svolte dal fegato sono diverse [...]
Golose e sofficissime come poche, le graffe napoletane sono una vera delizia: con questa ricetta saranno superlative! Fra le tante tipiche bontà partenopee che amiamo gustare in tavola, ci sono [...]
Prepara una colazione unica con il babka al cioccolato: un intreccio di pan brioche e cioccolato davvero irresistibile. La colazione è il momento più importante della giornata e, [...]
Insieme alla moglie ha partecipato alla cerimonia di premiazione, il suo talento è stato finalmente riconosciuto. Solamente qualche giorno fa a Firenze è andata in scena una delle [...]
Lo sfincione bagherese è una variante del più noto sfincione palermitano. Un prodotto da forno tipico siciliano che il pizzaiolo Gioacchino Gargano realizza nella sua pizzeria Saccharum, alle [...]
Diamo uno sguardo al calendario – ma sarebbe bastato uno specchio – e quasi senza accorgercene scopriamo che siamo arrivati alla decima campagna associativa di Papille Clandestine. [...]
Un minimo grado di liberalizzazione che legge anche e soprattutto come un tentativo di ammorbidire la reputazione e rendersi più appetibile ai turisti occidentali. Che c’è, siamo troppo [...]
Battezzare una pizzeria Fermento può non essere segno di grande originalità, ma in un certo senso dà la misura di quanto ci credano i fondatori: sono tre giovani soci, uno in sala uno in [...]
Mattia De Martino di Scrocchiarì a Salerno, partecipa a Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con Birrificio Fratelli Perrella e [...]
Renato Ruggiero di Farinati Pizzeria a Casavatore (NA), partecipa a Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con Birrificio Fratelli [...]
Mario Esposito di Bro. Ciro e Antonio Tutino Pizzeria a Napoli, partecipa a Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con Birrificio [...]
Raffaele Tagliaferro di Pompei Centrale Pizzeria Hamburger Bistrot a Pompei (NA), partecipa a Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con [...]
Vanessa Savi di The King Pizzeria a Rocca Santo Stefano (RM), partecipa a Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con Birrificio Fratelli [...]
Per un antipasto sfizioso di una cena con gli amici potete provare la ricetta delle frittelle di parmigiano, sono facilissime da fare. Quando siete stufi dei soli stuzzichini per [...]
Super gustosa anche grazie all’ingrediente segreto che ci ha messo, la focaccia con le olive di Roberto Valbuzzi è assolutamente da copiare! Food influencer sempre più affermato, Roberto [...]
Alessandro Russo del San Severino Park Hotel & Spa a Mercato San Severino (SA), partecipa a partecipa a Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy in [...]
Simone Saraceni de LA TOPPERIA HAMBURGER & BEER a Montorio Al Vomano (TE), partecipa a partecipa a Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione [...]
Pizzeria Mangia Fuoco Ischia Via Giovanni Castellaccio, 12, Forio (NA) Tel: 081 987083 di Antonella Amodio Procedimento per 6 ruotini dal diametro 26 cm 1 kg farina (12 gr di proteine) 700 gr [...]
Stefano Minervino di Condividere Bistro & Mixology ad Arona (NO), partecipa a Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con Birrificio [...]
Dopo aver fatto il pane di due colori ben 14 anni fa che mi costò tanti esperimenti prima di arrivare al risultato che desideravo, sono arrivata a quello di tre colori.Data la prima [...]