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Ho sempre avuto una passione per la zucca sin da bambina perché è naturalmente dolce, un dolce non stucchevole che difficilmente stanca; una delle ricette che più di tutte riuscivo a [...]
Da Box Caffè in Galleria a Padova nascono gli abbinamenti tra i piatti di Riccardo Maffini e i miscelati di Enrico Benetazzo. Uno per ogni giorno della settimana Sette piatti per sette [...]
Domenica 11 novembre a Breganze torna l’Antica Fiera di San Martino. Nel pomeriggio le degustazioni di Vespaiolo, Torcolato e dei rossi bordolesi della D.O.C. A Breganze si festeggia San [...]
Le Mummie Brownies sono un dolcetto paurosamente buono! Se siete alla ricerca di un'idea dell'ultimo minuto per festeggiare questa insolita ricorrenza di Halloween, non propriamente [...]
PRONTI PER LA NOTTE PIÙ SPAVENTOSA DELL'ANNO??? Oramai in Italia ci siamo convertiti alla grande a questa mostruosa festa americana che però rispetto a tante altre cose made in USA, la trovo [...]
Un frutto proibito o una golosità unica? A voi la scelta! Ingredienti per una torta da 15 cm di diametro Per la base: 250 gr di burro 90 gr di cacao amaro in polvere 500 gr di zucchero di [...]
Non solo come dessert. È una crema che si può gustare abbinata a torte e frutta dando un tocco delicato e morbido alle preparazioni. Anche salate. Ecco come prepararla e abbinarla: La [...]
Quali sono i vitigni in Toscana?La Toscana è una zona famosa nel mondo per la sua produzione di vino, e di vini rossi in particolare con il 70% della produzione.Il [...]
La cassoeula è un piatto invernale, simbolo della tradizione milanese con lunghe cotture e uso abbondante di grassi. Questo piatto è ispirato alla cassoeula che notoriamente viene preparata [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un secondo autunnale molto semplice e gustoso, che all’occasione può trasformarsi anche in un ottimo ripieno per farcire una pasta sfoglia. [...]
Autunno = bacche, colori caldi, abbondanza…Si, per le "malate" di tavole come lo sono io, questo è un periodo di grande abbondanza. Il tutto offerto dalla natura.Di tutto ciò che vedete in [...]
Le ciambelline al vino sono tipiche della mia regione; le versione sono molte può cambiare il vino o si può aggiungere aromi, tuttavia in sostanza sono tutte composte di olio extravergine di [...]
Anche quest'anno, con l'arrivo di Halloween, in casa nostra non mancheranno i biscottini paurosi. Ne ho giù sfornati diversi, tutti molto semplici da fare, pensati apposta per essere realizzati [...]
Oggi sul blog la ricetta delle mini brioche con yogurt e gocce di cioccolato (altra versione di ricetta per pangoccioli) da preparare per la prima colazione di un giorno importante. [...]
Quando si hanno dei figli piccoli, si sa, le cose che pensavamo non potessero mai succedere, puntualmente accadono.Halloween è una di queste, mai mi sarei sognata di andare in giro per il [...]
Adoro il cioccolato! Mi piace il suo profumo. Stravedo per il sapore. Ma soprattutto lo amo come idea. Un po’ come ho scritto per il tè.Una tavoletta di cioccolato mi sembra che racchiuda un [...]
Soffici, fragranti, dolci e appiccicosi, i cinnamon rolls sono un elemento fondamentale per il più appassionato degli amanti della colazione. Aggiungete un tocco di colorato puré di zucca [...]
Il pollo alla cacciatora è una ricetta della tradizione contadina, sembra di origine Toscana, ma è presente in tutte le regioni d'Italia. Io ho utilizzato le cosce di pollo.Ingredienti:4 [...]
Cuocere i ravanelli (in Toscana radici) in una padella con olio. Condire con sale e pepe.La mia amica Dora mi ha consigliato di tagliare i ravanelli a metà e mettere il lato bianco a rosolare [...]
I crauti (termine usato sempre al plurale e che deriva dal tedesco Kraut – “erba, erbaggio”) sono cavoli cappucci, solitamente di colore bianco sottoposti a una particolare [...]
Avete mai mangiato gli gnocchetti tirolesi a base di spinaci? Io li cucino spesso e oggi voglio proporvi questa versione golosissima di Spatzle di Spinaci con Funghi e Formaggio di Montagna. [...]
Pregi? Tanti, ma uno in particolare su tutti: il Bianco le Coste è un vino bello. Si, anche un vino può e deve essere bello. Provatelo! Continua a leggere Bianco le coste→ L'articolo [...]
Riso Venere con i gamberoniOspiti raffinati a pranzo? Niente paura! Il Riso Venere con i Gamberoni è un primo elegante, sensuale, adatto anche a chi (come me) non ama molto i piatti [...]
Spinacini, gorgonzola e pere per un’insalata golosa e leggera Inizialmente, quest’insalata mi sembrava banale, spinacini, pere e gorgonzola abbinamenti, sebbene buonissimi, un filino [...]
Spesso uso la zucca nei dolci perché dona morbidezza, colore e sapore. Qui sul blog troverete veramente tante ricette di dolci con la zucca. Oggi vi posto quella di questo plumcake alla zucca [...]
