Ho conosciuto Marina Marcarino a metà Dicembre; da lei mi hanno condotto la curiosità, i racconti degli amici ed alcuni assaggi precedenti. La sua azienda si chiama Punset ed è appena fuori [...]
Nel quotidiano godiamo al cospetto di tortelli, supplì, lasagne, gnocchi, stinchi e altre vettovaglie corroboranti. Dinnanzi a queste "visioni cuccagnesce" mandiamo a quel paese ogni sorta [...]
I 150 anni dell'Unità d'Italia si festeggiano anche a tavola: negli agriturismi di Terranostra Emilia Romagna, l'associazione per l'agriturismo, l'ambiente e il territorio di Coldiretti, ogni [...]
Il memorial Bartolomeo Marchiano rientra a pieno titolo nel progetto 'Granaio della Memoria' lanciato da Carlo Petrini in continuum con Terra Madre programma di Slow Food che raccogliere [...]
Degustazione > Montalbera Azienda AgricolaVitigno: Barbera - Alcol: 13,5% All’esame olfattivo si presenta rosso rubino intenso con riflessi giovanili e molto accattivanti. Un frutto [...]
Degustazione > Montalbera Azienda AgricolaVitigno: Barbera - Alcol: 14% Rosso rubino intenso particolarmente intrigante allo sguardo denota un aspetto decisamente invitante. All’olfatto [...]
Degustazione > Montalbera Azienda AgricolaVitigno: Barbera Rosso rubino molto intenso e profondo, di buon aspetto. Il naso offre sensazioni speziate di buona dolcezza (ricordi di liquerizia, [...]
Un paio di giorni di silenzio, sono a Portocomaro (AT) per la degustazione di grignolino (#grignolino1) organizzata da Fabrizio Gallino (Enofaber).Presso la Casa dell’ Artista in Via [...]
partita la sfida dei piatti del cuore della Città del Muretto. Il Memorial Bartolomeo Marchiano, alla sua seconda edizione, ha visto in competizione i nonni dei borghi alassini Coscia e Solva, [...]
Degustazione > Cà Du Ciuvin Casa VitivinicolaVitigno: Barbera d'Asti Doc - Bottiglia: 50 cl - Alcol: 17% - Lotto: 1105 - Contrassegno di Stato AAD 349201 - Bottiglie prodotte: [...]
Sergio Ronchi Con D. D. Del 8 ottobre 2010, è stata definita questa nuova DOCG piemontese che è riservata esclusivamente al vino rosso. Il vino a Denominazione di Origine [...]
Il 14 maggio 2011 sarete occupati, o meglio: occupate. L’appuntamento di cui si sta molto parlando su Twitter in queste settimane è quello con la Barbera, a Foro Boario, in area Nizza [...]
I ”Percorsi di Terre di Vite” sono serate di degustazione vini dei produttori che partecipano all’evento itinerante “Terre di Vite” www.terredivite.it che anche quest’anno si [...]
La mia macelleria è una boutique del gusto. E' gestita da due signori, Giovanni e Franc, che quasi quasi ti presentano personalmente, uno ad uno e con tanto di stretta di [...]
Il sito di e-commerce dedicato al vino propone nuove confezioni regalo da 3 o 6 bottiglie selezionate dai suoi sommelier per i festeggiamenti legati al Carnevale che culmineranno l'8 marzo in [...]
Degustazione > La GhibellinaVitigno: Barbera (90%), Merlot (10%) - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 08108 - Bottiglie prodotte: 4.000 - Prezzo sorgente: € 9,30 Alla [...]
In casa papille non tutto fila d’amore e d’accordo. In particolare fra me e il papillo Ricci. Ci sono almeno tre punti discordanti: uno, lui fa l’attaccante e io il portiere, e [...]
Prima o poi riuscirò a convincere l’editore ad allegare un cd o una compilation scaricabile in mp3 perchè questi articoli è sempre meglio viverli e provarli su strada piuttosto che [...]
Buona domenica col racconto di Bruno Bianco “Punteggio: diciannove ventesimi” per “La gaia mensa”, quarto concorso letterario di Villa Petriolo.Bruno Bianco, di Montegrosso d’Asti [...]
Degustazione > Punset Azienda Agricola Vitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14,5% - Lotto: 0245 - Bottiglie prodotte: 15.000 - Fascetta Doc AAB 08062864 - Prezzo sorgente: € 4,50 [...]
Degustazione > Punset Azienda Agricola Vitigni: Dolcetto (50%), Nebbiolo (10%), Barbera (40%) - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 9238 - Bottiglie prodotte: 20.000 - Fascetta Doc [...]
Gli aneddoti che si potrebbero raccontare della vita in sala di un sommelier sono tanti quanti i clienti che si siedono a tavola al ristorante. Ogni ospite porta con sè un vissuto e nel suo [...]
Degustazione > Forti Del Vento Vitigni: Barbera 100% - Alcol: 14,5% - Bottiglia: 0,75 - Prezzo sorgente: € 7,95 Colore rosso rubino carico, quasi impenetrabile, con lievissima unghia [...]
Vinitaly partecipa ufficialmente con il progetto della 'Bottiglia dell'Unità d'Italia' alle celebrazioni dei 150 anni della creazione dello Stato italiano. Dal vino un segnale della capacità [...]
Champagne. Per brindare a un incontro. Se è giusto. E se è giusto pure lo Champagne. Perché sennò, Gaber docet, mi tengo di cuore la mia Barbera. Perché un incipit così dubitoso? Perché [...]