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Come al solito…i classici non DELUDONO MAI…e se sono proposte “fatte in casa” c’è solo da leccarsi i baffi! Oggi voglio proporvi due idee sfiziose per un [...]
L’omelette con patate e pancetta è un piatto molto gustoso e saporito, pochi e semplici ingredienti fanno della frittata un secondo semplice e veloce da realizzare. Ingredienti (per 4 [...]
Il Ristorante La Bigoncia di Genova propone, nelle serate di mercoledì 6 e giovedì 7 marzo 2013, un menù a tema pasta e formaggio, così composto: - aperitivo con bollicina e focaccia della [...]
Eventi tanti (274), promozioni numerose (245), a frotte (369) i birrifici, pub e beershop che hanno aderito. E’ in corso, e durerà fino a domenica 10 marzo, la Settimana della Birra [...]
Oggi è arrivata a casa una “collega universitaria” per prendere appunti per l’ultimo esame che, beata lei, deve sostenere in aprile;aveva detto che sarebbe arrivata alle 10 [...]
Dopo i trionfi di zucchero bianco, farina 00 e burro delle ultime ricette era venuta l’ora di cucinare qualcosa un po’ meno ‘dannoso’ :-) Si fa il caso che mi sono [...]
Promettiamo solennemente che nelle ricette seguenti non rientreranno ingredienti come carne, pesce, salumi. Solo verdure e ortaggi con aromi e formaggi per risultati sorprendenti, leggeri e [...]
"Dio ci manda la carne, il diavolo i cuochi" (proverbio italiano) Avevo scongelato un filetto di maiale e avevo voglia di un arrosto ma non avevo voglia delle solite cose, e così tanto [...]
Ingredienti per 4 persone:150 g di pasta sfoglia fresca per lasagne4 cespi di radicchio trevigiano4 fette di bacon30 g di yogurt greco4 caprini200 ml di besciamella100 ml di panna vegetale da [...]
Chi è stato a Roma sa che una volta nella capitale non si può prescindere da una visita alla trattoria della Sora Lella. Lei, la conoscerete tutti, sorella di Aldo Fabrizi, è un volto noto [...]
Ingredienti Per 4 persone 400 gr. di mezze maniche rigate, 1 melanzana viola, 100 gr. di pancetta dolce, 100 gr. di pecorino sardo stagionato, 250 ml di Passata di Pomodoro, 5 cucchiai di olio [...]
This week in the Reader, we cheered on a man versus nature and versus himself, we revelled in a meditation on the sensuousness of hand-written vs. typed composition, and we laughed out loud at a [...]
Le nostre Bombette sono una rivisitazione della tradizionale ricetta pugliese, ci siamo divertite a crearne una versione tutta nostra. Tipiche della zona della Valle D’itria sono molto [...]
Les "bombette" (en français "petites bombes") font partie de la tradition culinaire des Pouilles et plus particulièrement de la Vallée d'Itria (plus connue sous le nom de vallée des [...]
Diamo il benvenuto al mese di MARZO con un classico proposto dalla rubrica ” Le ricette di mamma Adele“. Uovo-tonno-piselli: una ricetta facile e veloce che con qualche [...]
Sono rientrata da Mantova, ma il tour de force ancora non è finito e mi si prospetta una prossima settimana "bollente", densa e carica. quindi.... il ritorno della zuppina :) - questa è meno [...]
Ingredienti per 4 persone: 6 uova, 2-3 patate medie, 1 cipollotto fresco, 100 g [...]Continua a leggere... »
La prima apparizione storicamente confermata della coltivazione del riso in Italia risale al 1475 con particolare riferimento al Piemonte, alla Lombardia ed al Veneto. Il riso è il padre del [...]
La particolarità di questa pizza fatta in casa chiamata Vesuvio è quella di esser divisa in due parti. La pizza fatta in casa “Il Vesuvio” è per metà farcita con mozzarella e [...]
Ingredienti :• 4 tuorli• 1 uovo• 300 gr. di farina 00• 300 gr. di radicchio tardivo di Treviso• 70 gr. di cantuccini alle mandorle Sapori di Siena • 150 gr. di Robiolino di [...]
È la formula del momento, piace alle famiglie, ai fashionisti con ciuffo cerato e occhiali di velluto, alle scolaresche, ai fidanzatini che fanno tardi la sera e alle amiche in libera uscita. [...]
Scones Salati Senza Glutine con Erba CipollinaIngredienti:2 Tazze Farina Senza Glutine Autolievitante (220 gr), 1/2 Cucchiaino Senape in Polvere, 1 Cucchiaio Burro, 2 Cucchiai Erba Cipollina, [...]
ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΜΑΣΚΑΡΠΟΝΕ ΚΑΙ ΜΠΕΪΚΟΝΜια απλουστατη συνταγη, που ετοιμαζεται μεσα σε 20 λεπτα! Ελαχιστα υλικα [...]
Due weekend nel Monferrato (1-3 nell’Alessandrino e 9-10 marzo nell’Astigiano), per un evento itinerante che annuncia l’arrivo della primavera. È Golosaria, la rassegna [...]
"Altre ricette di Petronilla" 1937 Se, in molte case, è stato accolto con vero entusiasmo il mio risotto con cavolfiore, mmaginarsi come lo sarà il mio risotto con carciofi che ora mi accingo [...]
