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Benvenuto Brunello. L’appuntamento è a marzo 2021, ecco i dettagli!

Arriverà a marzo 2021 Benvenuto Brunello “OFF”, quattro weekend di degustazioni – in presenza e in sicurezza – a Montalcino per battezzare un’annata di Brunello che si [...]

tags : brunello di montalcino riserva stampa brunello montalcino rosso di montalcino moscadello
dal 17 December 2020 su:
vino alcolici

Raffaele Medaglia: dopo il Cile, il ritorno nella sua Napoli

Raffaele Medaglia, chef-pizzaiolo lascia Santiago del Cile, dove aveva fondato la catena di ristoranti-pizzeria “Brunapoli”, e ritorna a Sant’Antimo, nella sua terra d’origine, aprendo [...]

tags : wine pizzeria pizzaiolo
dal 4 December 2020 su:
locali alcolici

A Pompei pizza gratis a chi ha bisogno

di Marco Contursi Beneficenza e gusto, marciano a braccetto, nella bella iniziativa, voluta dal pizzaiolo Vincenzo Iannucci, con la collaborazione del Mulino Caputo, nella persona [...]

tags : wine pizza pizzaiolo
dal 24 November 2020 su:
alcolici pane e pizza locali
Delivery. Le migliori pizze da ordinare al Pizza Village di Milano

Delivery. Le migliori pizze da ordinare al Pizza Village di Milano

Pizza delivery quanto mai opportuna a Milano, zona Rossa a norma del nuovo Dpcm, con il Pizza Village @ Home. La pandemia ha sconvolto tutte le manifestazioni gastronomiche del 2020 compreso [...]

tags : soia pecorino monte reale birra amaro farina zucca punti kg
dal 5 November 2020 su:
formaggi frutta verdura alcolici
Danubio: la ricetta per festeggiare i 100 anni e partecipare al contest

Danubio: la ricetta per festeggiare i 100 anni e partecipare al contest

100 anni di Danubio. È una bella festa. Preparare un Danubio – io lo amo in versione salata e semplice semplice – per postare foto e ricetta e partecipare al contest organizzato da [...]

tags : stampa farina grammi salato forno burro latte birra ricetta lievito
dal 1 November 2020 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Il Danubio di Napoli : un fiume di gustosa bontà

  La Mulino Caputo indice un contest per celebrare i cento anni della brioche “Bambini lavatemi le mani e venite a fare merenda !”, questo il richiamo affettuoso delle mamme quando [...]

tags : ricette ricetta salame salato pane grano brioche ungherese napoletana prosciutto
dal 28 October 2020 su:
ricetta cucina internazionale pane pasta riso
Danubio: il dolce napoletano compie 100 anni. Festa social con un contest

Danubio: il dolce napoletano compie 100 anni. Festa social con un contest

Parte da Napoli la celebrazione della ricorrenza del Danubio, il dolce-rustico che compie 100 anni. L’idea è di Antimo Caputo, Ad del mulino di Napoli. “Abbiamo ideato un [...]

tags : campana ricetta ricette salame salato ungherese austriaca prosciutto napoletana calabrese
dal 20 October 2020 su:
ricetta cucina internazionale cucina regionale
Portici. Rivoluzione elettrica per la nuova pizzeria Gina Pizza

Portici. Rivoluzione elettrica per la nuova pizzeria Gina Pizza

Format che vince non si cambia. Gina Pizza, la pizzeria solo asporto e consegna a domicilio quindi la pizza da mangiare a casa, ha avuto un buon successo di pubblico a Ercolano. La creatura [...]

tags : funghi farina bianco forno punti sala pizza zucchine latteria napoletana
dal 16 September 2020 su:
ricetta locali frutta verdura
Angelo Mattia Tramontano vince il contest con il sangue di San Gennaro

Angelo Mattia Tramontano vince il contest con il sangue di San Gennaro

E’ Angelo Mattia Tramontano il vincitore del contest, giunto alla terza edizione, ideato in onore del patrono di Napoli: “San Gennà…Un dolce per San Gennaro“. Lo ha [...]

tags : grammi servizi lamponi bianco farina dolci ischia frutta brioche liquore
dal 8 September 2020 su:
dolci vino alcolici
Dolce di San Gennaro a Napoli: 11 super pasticcieri raccolgono la sfida

Dolce di San Gennaro a Napoli: 11 super pasticcieri raccolgono la sfida

Sono 11 i maestri pasticceri che si sfideranno nel nome del dolce dedicato a San Gennaro a Napoli il 7 settembre, presso il Roof Garden Terrazza Angiò del Renaissance Naples Hotel [...]

tags : martino ischia dolci torta servizi italiana zeppola di san giuseppe sfogliatella ristorante sfogliatella santa rosa
dal 27 August 2020 su:
dolci vino locali
I migliori 100 ristoranti di mare a meno di 50 euro: Ionio

I migliori 100 ristoranti di mare a meno di 50 euro: Ionio

Continua il nostro giro delle coste italiane per scoprire i 100 migliori ristoranti di mare. Dopo il Tirreno (che abbiamo diviso in Nord e Sud) è la volta di immergersi nelle acque intense e [...]

tags : nduja pugliese pitta bistrot ricette pietra bianco cozze bufala tartufi
dal 11 August 2020 su:
locali ricetta frutta verdura

San Gennaro pienzace tu !

Parte la terza edizione del concorso per un dolce a lui dedicato voluto da Mulino Caputo Parte la sfida per “Un Dolce per San Gennaro”: fino al 10 agosto sarà possibile inviare la propria [...]

tags : farina dop ricetta dessert napoletana italiana ingredienti
dal 8 July 2020 su:
ricetta vino pane pasta riso

Su Rai 2 – per Dossier Storie – Mulino Caputo: come abbiamo affrontato la produzione con l’arrivo della pandemia

“La felicità non deriva dall’assenza di problemi, ma dalla capacità di affrontarli.” Così afferma lo scrittore americano Steve Maraboli. Un esempio di come possa essere applicato [...]

tags : wine servizio
dal 8 May 2020 su:
alcolici locali

Antimo Caputo: le pizzerie aperte sono un presidio di legalità. La pizza è sempre stata portata anche a casa ed è sempre stata buonissima

di Emanuela Sorrentino Semplicità e specializzazione sono le parole su cui improntare il periodo di ripresa che ci troveremo a breve ad affrontare, la seconda fase della pandemia Coronavirus. E [...]

tags : bar wine pizza
dal 1 May 2020 su:
locali alcolici pane e pizza

Arezzo: chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi

La redazione di ArezzoNotizie ha stilato una lista di chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi. Si va dai grandi supermercati alle piccole botteghe. Ecco la lista: Servizio di [...]

tags : frutta romana salumi ricotta pollo pane pub zona secco martini
dal 22 April 2020 su:
vino locali formaggi

Coronavirus. Caputo: garantire la rete di distribuzione, più tutela alle piccole e medie imprese dell’agroalimentare

di Emanuela Sorrentino Il cibo elemento di condivisione tra le mura di casa. Ma con ristoranti, pizzerie e pasticcerie chiuse è anche la filiera del cibo che rischia di pagare a caro prezzo la [...]

tags : wine
dal 31 March 2020 su:
alcolici

Raffiolo, che passione! E se fosse destagionalizzato? Le proposte dei pasticceri campani…

Raffiolo forever? A decidere se il raffiolo potrà uscire dai confini temporali delle festività natalizie e proporsi come dolce quattro stagioni, saranno, come sempre, i consumatori. Ma la [...]

tags : albicocche latte stampa farina dolci carote grano uva riso sala
dal 13 November 2019 su:
frutta verdura dolci alcolici

Dolci di Natale. 13 cassatine napoletane da mettere sotto l’albero

Imbandite una tavola più grande per le vostre feste e fate spazio ai dolci contemporanei. Consiglio di Antimo Caputo, patron dell’omonimo Mulino che a Napoli, al Roof Garden del Grand Hotel [...]

tags : dolci
dal 13 November 2019 su:
locali

Ma che Natale è senza … i dolci di Natale by Mulino Caputo

I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo Il giorno della festa dell’Immacolata, il prossimo otto dicembre, sulle tavole dei napoletani arrivano i dolci di Natale. Un [...]

tags : campana albicocche farina ravioli lievito dolci monte riso sala pane
dal 7 November 2019 su:
dolci ricetta pane pasta riso

New York Pizza Festival: Napoli conquista la Grande Mela

Napoli va alla conquista della Grande Mela: pare proprio il caso di dirlo, visto il successo che ha suscitato la pizza napoletana all’edizione 2019 del New York Pizza Festival. La [...]

tags : pizza ricetta napoletana internazionale
dal 7 October 2019 su:
pane e pizza ricetta cucina regionale
Insalatina di Bresaola con mozzarella affumicata e pane croccante iodato

Insalatina di Bresaola con mozzarella affumicata e pane croccante iodato

Queste prime giornate d’autunno, almeno qui a Milano, alternano momenti di sole e calura ad altri più autunnali. E allora ecco che ci viene voglia di ricette che non sono esattamente [...]

tags : campana bufala bianco grammi lattuga ricette farina latte mele kg
dal 25 September 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Il Napoli Pizza Village vola in alto con il New York Pizza Festival

Il Napoli Pizza Village vola ancora più in alto e lo fa con un colpo da maestro di Antimo Caputo, AD di Mulino Caputo (e nostro sponsor), che porta a Napoli una giuria e una delegazione [...]

tags : pizza americana
dal 17 September 2019 su:
pane e pizza cucina internazionale
Napoli Pizza Village migliaia di persone sul lungomare

Napoli Pizza Village migliaia di persone sul lungomare

Napoli Pizza Village: migliaia di visitatori sul Lungomare, illuminato da una straordinaria luna rossa. Il sindaco Luigi de Magistris ha di fatto inaugurato l’evento, tagliando una pizza, un [...]

tags : latteria pizza pizzeria sommelier mozzarella internazionale
dal 15 September 2019 su:
locali formaggi pane e pizza
Napoli Pizza Village sinergia di intenti

Napoli Pizza Village sinergia di intenti

Un  evento come il Napoli Pizza Village giunto nel 2019 alla nona edizione con successi di notevolissimo prestigio richiede una sinergia di intenti e un coordinamento a tutta prova, come [...]

tags : grano pizza forno stampa napoletana servizi internazionale
dal 10 September 2019 su:
vino pane e pizza pane pasta riso
Napoli Pizza Village il food festival dei record

Napoli Pizza Village il food festival dei record

Pizza, musica e cultura: 10 giorni di promozione turistica e gastronomica rispettando l’ambiente. Numeri da record per il Napoli Pizza Village, raccontati al Comune di Napoli in [...]

tags : forno stampa punta grano menu pizza gelato servizi pizzaiolo napoletana
dal 9 September 2019 su:
locali vino carne e pesce