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Carputo mette due vini nel mare di Napoli in vista dei 30 anni

di Chiara Giorleo L’Azienda Carputo è una realtà di riferimento sul territorio dei Campi Flegrei innanzitutto per l’esperienza maturata in tanti anni nonché sperimentazioni come questa [...]

tags : vini wine campi flegrei
dal 26 October 2024 su:
vino alcolici

Perché la pasta buona non tiene il dente

Da quando il gastrofighettismo ha preso piede, le marche di pasta “buone” si tramandano di sussurro in sussurro tra gli appassionati come si fa con le leggi esoteriche della [...]

tags : pietra proteine punta grano zona svizzera italiana temperatura cottura frumento
dal 18 October 2024 su:
cucina internazionale pane pasta riso ricetta

La prossima volta che fai la pasta preparala così: la ricetta antica che fa godere tutti da anni

La ricetta di oggi è qualcosa di molto goloso e diverso dal solito. Scopriamo insieme come realizzare questa bontà facilissima! Quando pensiamo a cosa mangiare molto spesso facciamo sempre le [...]

tags : pecorino tonno ricette panna sugo penne vergine pentola prosciutto condimento
dal 5 October 2024 su:
ricetta vino pane pasta riso

Azienda agricola Santa Maria: il ritorno di riso lomello dopo 65 anni

L’azienda agricola Santa Maria, storica produttrice di riso nella fertile regione della Lomellina, riporta sul mercato uno dei suoi prodotti più iconici: il riso lomello. Dopo una pausa [...]

tags : riso italiana
dal 4 October 2024 su:
pane pasta riso cucina internazionale

I concorrenti di Masterchef 13 si ritrovano per il battesimo della piccola Anita

Li avevamo lasciati così: una Eleonora che si conferma affettuosamente matta, un Niccolò che crea un sacco di contenuti, una Michela agguerritissima, e un Antonio concentrato e in dolce [...]

tags : riso vittoria ristorante
dal 15 August 2024 su:
pane pasta riso vino locali

Sono così deliziosi che li preparo ogni fine settimana da quasi 25 anni

La ricetta per preparare degli antipasti deliziosi che faranno leccare i baffi a tutta la famiglia e agli ospiti: farete un figurone. … L'articolo Sono così deliziosi che li preparo ogni [...]

tags : wine ricetta antipasti
dal 10 August 2024 su:
alcolici ricetta locali

L’Associazione regionale Strada dell’Olio e.v.o. Dop Umbria compie 20 anni

Oleoturismo – La Strada dell’Olio e.v.o. Dop Umbria compie 20 anni. I festeggiamenti a partire da sabato 7 settembre 2024 “20 anni sono una tappa di maturità e di sfida per [...]

tags : dop
dal 5 August 2024 su:
vino

A Leverano, Birra e Sound Circus: il festival internazionale della birra compie 18 anni

di Francesco Selicato Le feste della birra sono diffuse ovunque e rappresentano un vero punto di aggregazione per gli appassionati di questa cultura. Tra le manifestazioni più rappresentative [...]

tags : pugliese wine birra leverano internazionale
dal 25 July 2024 su:
alcolici vino cucina regionale

Il modo più semplice per mantenere il mais fresco per 2 anni

Avete voglia di provare un sistema semplice ed economico per conservare il mais fresco per 2 anni? Amate le pannocchie e quando… L'articolo Il modo più semplice per mantenere il mais [...]

tags : mais wine
dal 24 July 2024 su:
pane pasta riso alcolici

La famiglia di Mattia, rimasto in coma per del formaggio contaminato, riceve un milione di risarcimento

Estate del 2017: Mattia, un bambino di appena quattro anni, rimane in coma dopo avere assaggiato del formaggio con latte crudo acquistato presso il caseificio sociale di Corredo. Mattia non si [...]

tags : latte formaggio
dal 24 July 2024 su:
alcolici formaggi

Come fare il lievito madre, il lievito che fai una volta e usi per anni

L'articolo Come fare il lievito madre, il lievito che fai una volta e usi per anni proviene da Ricette della Nonna. Il lievito madre, il lievito che fai una volta e usi per anni. Una meraviglia [...]

tags : forno farina ricette lievito
dal 22 July 2024 su:
ricetta pane pasta riso

Le folle alle inaugurazioni dell’Antico Vinaio sono per i panini o per Tommaso Mazzanti?

Sono settimane che All’Antico Vinaio fa parlare di sé, tra successi internazionali, collaborazioni e nuove aperture. Pare essere inarrestabile, almeno in apparenza e a giudicare dal numero di [...]

tags : griglia pizza carciofi ristorante schiacciata internazionale
dal 16 July 2024 su:
ricetta pane e pizza frutta verdura

Antico Vinaio, addio Europa: salta l’accordo con Percassi dopo neanche due anni

Bada come la fuma. O come sfuma, in questo caso, il rapporto tra Antico Vinaio e gruppo Percassi. I due protagonisti della vicenda, Tommaso Mazzanti aka Antico Vinaio e Antonio Percassi, già [...]

tags : punti bar punta stampa schiacciata espresso internazionale
dal 14 July 2024 su:
locali carne e pesce

È la bevanda naturale preferita da nonna, utilizza solo il prezzemolo: non può farne a meno da oltre 50 anni

La ricetta della nonna per preparare una bevanda naturale, utilizzando solamente il prezzemolo: i passaggi da effettuare. Si sa, le nonne ci… L'articolo È la bevanda naturale preferita da [...]

tags : wine ricetta naturale
dal 9 July 2024 su:
alcolici ricetta

Caporalato: dai controlli appena effettuati le percentuali sono disastrose

La morte del bracciante Satnam Singh e l’accusa di omicidio doloso per il datore che lo ha abbandonato, mutilato e morente, sul ciglio della strada dopo un incidente accaduto sul lavoro [...]

tags : zona fuoco indiana servizio
dal 4 July 2024 su:
ricetta cucina internazionale

Cosa mangiare per prevenire le rughe, questi cibi sono più potenti delle più costosa crema antirughe

Sapere cosa mangiare per prevenire le rughe vi può aiutare a fare le scelte giuste a tavola prediligendo un tipo di alimentazione sana che possa aiutare la pelle a ritardare il più possibile [...]

tags : manzo collo dolci dieta chili uva menu succo frutta naturale
dal 3 July 2024 su:
carne e pesce frutta verdura

Caso Satnam Singh: arrestato per omicidio doloso il titolare dell’azienda

Il caso del bracciante trentenne di origini indiane, Satnam Singh, morto dopo aver subito un’amputazione sul posto di lavoro ed essere stato abbandonato in fin di vita sul ciglio della [...]

tags : indiana
dal 2 July 2024 su:
cucina internazionale

Il merluzzo del Nord era talmente a rischio che in Canada non si poteva pescare da trent’anni

Canada, 1992. I mitici banchi di merluzzi nordici, pescati per secoli e apparentemente infiniti, sono ai minimi storici. Se fin dal settecento la media dei quantitativi pescati si attesta sulle [...]

tags : canadese crostacei
dal 29 June 2024 su:
cucina internazionale carne e pesce

Spaghetti verdi con polpette di carne finta: ecco come mangeranno gli italiani tra pochi anni

La dieta degli italiani potrebbe cambiare nei prossimi anni: scopri gli spaghetti verdi con polpette di carne finta, il piatto del futuro. Un recente studio condotto dal progetto FixOurFood e [...]

tags : dieta fibre vitamine proteine alimentare spaghetti ingredienti
dal 27 June 2024 su:
ricetta pane pasta riso

Caso Satnam Singh: un documento dimostra che l’azienda agricola fosse sotto indagine da 5 anni

“Una leggerezza sua che è costata cara a tutti” quella di Satnam Singh, dichiarava in questi giorni Renzo Lovato – padre di Antonello ovvero il “datore” che ha [...]

tags : costata
dal 23 June 2024 su:
carne e pesce

Nel sangue i segreti di chi vive fino a 100 anni

Un nuovo studio pubblicato su GeroScience ha rivelato che specifici biomarcatori nel sangue potrebbero essere la chiave per comprendere il segreto della longevità. La ricerca ha esaminato i [...]

tags : punti nutrizione metabolismo
dal 17 June 2024 su:

Franciacorta sempre più vicina a Michelin: influirà sulle decisioni della Guida?

La Franciacorta, già ospite della Rossa da tre anni a questa parte, diventa Sparkling Wine Partner esclusivo per le cerimonie della Guida Michelin negli Stati Uniti. Che significa? Che nelle [...]

tags : franciacorta wine vini cuoco stampa ristorante sommelier
dal 17 June 2024 su:
locali vino alcolici

Pasticceria Benito, Casal di Principe, una storia di oltre 65 anni

di Tonia Credendino e Ornella Buzzone “Seconda stella a destra questo è il cammino e poi dritto, fino al mattino poi la strada la trovi da te…” Con questa canzone, Bennato ci esorta a [...]

tags : wine
dal 13 June 2024 su:
alcolici

La Dal Colle di pandori e brioche cambia proprietà dopo 128 anni

Un passaggio di testimone per garantire continuità a una storia lunga 128 anni: la Dal Colle Industria Dolciaria, storica azienda veronese nota anche e soprattutto per la sua produzione di [...]

tags : brioche pandoro milanese superiore schiacciata polenta dolce
dal 16 May 2024 su:
dolci cucina regionale pane pasta riso

Bar Picchio a Milano: addio a Paolo, la sua anima per 55 anni

L’anima del Bar Picchio, in via Melzo a Milano, non c’è più: è morto Paolo (Scoccimarro, ma per tutti semplicemente Paolo). La voce si... The post Bar Picchio a Milano: addio a Paolo, la [...]

tags : bar
dal 2 May 2024 su:
locali