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di Annatina Franzese Raffaele Caldarelli il pastry chef originario di San Giuseppe Vesuviano, ha fatto incetta di premi al “Merano Wine Festival”. Riconoscimento GOLD per il [...]
Il comparto Champagne assiste a diversi scossoni sul mercato ma la tendenza di fondo è quella di contenere rese e numero di bottiglie e alzare il prezzo medio, già elevato, di ogni bottiglia. [...]
Ospiti speciali: il maestro cioccolatiere Mirco Della Vecchia, la maestra pasticciera Helga Liberto e lo chef Clemente Gaeta Torna l’appuntamento autunnale con Salerno Dolcissima, in programma [...]
Ci troviamo in una delle vie più affascinanti d’Italia, in Via Toledo 177 a Napoli, precisamente al quinto piano del museo Gallerie d’Italia il polo museale di proprietà di Intesa [...]
di Enrico Malgi La Costiera Amalfitana è un contenitore di suprema bellezza in tutto e per tutto in cui la viticoltura, praticata in modo estremo per l’esiguo ed impervio spazio disponibile [...]
Negli spazi della Stazione Marittima di Salerno, da sabato 12 a lunedì 14 ottobre, saranno 113 gli espositori e un migliaio le etichette che impreziosiranno l’ottava edizione di In Vino [...]
Paola Mencarelli lancia la prima Cocktail Week italiana sul mare con 9 protagoniste Vietri sul Mare, Cetara, Maiori, Minori, Ravello, Amalfi, Furore, Praiano e Positano Dal 23 al 29 [...]
Cinquanta classificati, ma un solo primo posto. La cerimonia di premiazione The World’s 50 Best Hotels 2024 si è tenuta nelle sale piene di luci e paillettes e glamour del Guildhall di [...]
Il dolcetto facile e veloce di oggi non è solo goloso ma ha proprio una marcia in più perché è un dessert al cucchiaio perfetto per salutare la stagione estiva Si prepara con i limoni il [...]
L'articolo Melanzane al cioccolato, il dessert che non ti aspetti diventa De.Co: ingredienti e breve ricetta da provare proviene da Ricette della Nonna. Sono una delle ricette più sorprendenti [...]
Un post sul gruppo non ufficiale Aeroporto di Salerno Costa d’Amalfi parla di mozzarella di bufala. Brutta, bruttissima. A prima occhiata della foto sembra che abbia preso una botta di [...]
Come preparare il soufflé al limone secondo la ricetta del famoso chef e pasticcere Sal de Riso. Ecco le dosi e il procedimento da seguire! Un giovanissimo ragazzo appassionato di cucina [...]
Estate, voglia di mare e fascino della Costiera Amalfitana: come si fa a coniugare questi tre elementi con altri che ben conosciamo, come il traffico e l’overtourism che puntualmente diventano [...]
Villa Cimbrone a Ravello celebra la Festa di mezza estate: domenica 18 agosto i giardini della Villa si trasformano per una sera per accogliere una grande festa, come quelle di una volta, dei [...]
La ricorrenza celebrata sabato 10 agosto alle ore 20 Grand hotel Due Golfi – Sant’Agata sui due Golfi Storia e leggenda che caratterizzano un piatto tipico delle due costiere. Ad Amalfi è [...]
LA CARAVELLA 1 STELLA MICHELIN Via Matteo Camera, 12 Tel. 089 871029 www.ristorantelacaravella.it Sempre aperto Chiuso martedì Storica stella Michelin, la prima in Campania per [...]
Ci troviamo nell’incredibile cornice della Penisola Sorrentina, a Nerano, alla Taverna del Capitano che di recente si è spostata sul nuovo rooftop affacciato sul mare. Dal 1967, questo [...]
La situazione che coinvolge i limoni della costiera amalfitana sta diventando sempre più urgente: sono gravemente ammalati e già il 25% delle piante è compromesso. Politica e associazioni si [...]
Spaghetti alla Nerano con caciocavallo affumicatoQuando porto questo piatto in tavola, è - quasi - come mangiare una madeleine proustiana. In un attimo un fiume di ricordi si dipana e mi sembra [...]
Dal 23 al 29 settembre arriva in Costiera Amalfitana “Amalfi Coast Cocktail Week”. Una settimana di appuntamenti dedicati alla mixology d’autore, organizzata da Paola Mencarelli, con il [...]
Una pergola in legno di castagno, tralci di vite e filari coltivati a ortaggi ed erbe aromatiche: è il set delle Cene nell’Orto di Villa Cimbrone a Ravello. A fare da quinta il paesaggio [...]
L'articolo Campania Stories 2024: la sfida dei rossi proviene da Lavinium. Si è conclusa lo scorso maggio l’edizione 2024 di Campania Stories, che ha visto Il Sannio, per la precisione alla [...]
Ho preso spunto da una ricetta amalfitana di famiglia di Rocco Bellogrado oste della “Cantina Miseria e Nobiltà” ad Amalfi che ho letto qui. Oltre ai limoni di Amalfi, succo e buccia, [...]
Nelle contese tra Costa di Amalfi e Penisola Sorrentina, una riguarda i cannelloni. Storia e leggenda si intrecciano. Ma c’è di sicuro che il... The post Il ristorante che prepara i [...]
Andiamo alla scoperta di Palazzo Avino ad Amalfi, hotel che funge anche da galleria d’arte: un vero gioiello della Costiera Amalfitana. Un… L'articolo Palazzo Avino ad Amalfi, [...]
