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Hai mai sentito parlare dei Raffioli napoletani? Tipici delle festività campane, non possono proprio mancare a tavola a Natale: la ricetta. A Natale in Campania la parola d’ordine è [...]
Dopo la guerra contro il Consorzio del Parmigiano Reggiano, oggi il Grana Padano è costretto a cambiare etichetta. Ecco cosa è successo. È il formaggio italiano più venduto al mondo, [...]
Set rosso e oro, pieno di panettoni dipinti dal laboratorio Marchesi 1824 inquadrati a ogni stacco di scena. Atmosfera estremamente natalizia, Chiara Maci a condurre, 18 tra i più rinomati [...]
Una delizia natalizia senza confini: scopri la torta pandoro senza lattosio, un vero inno al gusto autentico Il periodo natalizio porta con sé non solo l’atmosfera festosa e i momenti di [...]
Crepes con ricotta, mozzarella, carciofi e nociTra le lasagne e i ravioli sono entrate in lizza anche le crepes. In effetti nel corso delle festività natalizie le propongo spesso: è un piatto [...]
Virgilio Pronzati Il Chianti Classico si è affermato come una delle denominazioni più premiate, con punte di eccellenza da punteggio perfetto, ma in generale il numero davvero alto [...]
Tante persone soffrono di anemia. Una condizione che, alla lunga, può essere invalidante: ecco i cibi alleati per la nostra lotta quotidiana. L’anemia è una condizione in cui il numero [...]
Sia messo agli atti che se Stephen King deciderà di scrivere un nuovo romanzo il cui villain sarà il menu di un ristorante, vogliamo i diritti d’autore. Perché alla Gen Z, a quanto [...]
È tutta una questione di peso specifico o, se preferite, di potenza di fuoco. Tre locali già aperti a Brera, nel pieno cuore del centro storico di Milano, con piani – dichiarati, [...]
Rosso come il Natale, un cocktail morbido, aromatico, perfetto per accompagnare il panettone e i dolci delle feste: ecco la ricetta del bartender Jack Prisco, da replicare a casa con gli amici! [...]
Salmone affumicato: un’analisi approfondita sul suo status di crudo e le possibili implicazioni per la sicurezza alimentare. Il salmone affumicato è un piacere gastronomico amato in tutto [...]
Per chi è celiaco c’è la possibilità di mangiare il panettone a Natale: ce ne sono diversi infatti senza glutine, ma questi sono i migliori 5 che trovi al supermercato. Il periodo delle [...]
Ecco finalmente svelati tutti i trucchi per risparmiare sull’utilizzo del forno: segui i nostri consigli, il tuo portafogli ti ringrazierà! Come è facile immaginare, durante le [...]
Ci siamo: MasterChef 13 è appena ricominciato (così come sono ricominciate i nostri top e flop) e dunque ecco che l’Huffington Post ha deciso di intervistare Bruno Barbieri, giudice [...]
di Marina Betto Annata non facile la 2023 per i problemi sorti con la peronospora ma il dato positivo è il confronto con altre zone vitivinicole perché pioggia e umidità in Alto Adige la [...]
di Francesca Pace Quando si pensa alle bollicine, la mente va subito a focalizzare quella parte del Nord Italia che spumantizza in modo eccellente: Trentino, Alto Adige, Veneto, Friuli Venezia [...]
Quando entriamo gli animali sembrano venirci incontro. Non si muovono davvero, ma la tridimensionalità con cui diversi di essi sono stati realizzati sembra animarli, restituendo loro una vita [...]
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Rinunceresti al classico panettone per la nuova versione giapponese? Tutti lo cercano: ecco che cos’è e cos’ha di speciale. Niente fa pensare al Natale più di un bel panettone [...]
Scopri come preparare dei pandorini soffici come una nuvola: i tuoi bambini li ameranno. Sono facili e veloci da preparare. Che cosa c’è di meglio di mini pandorini a Natale per [...]
Prodotti di alto artigianato per gli auguri di Natale. Un incontro di tre oggetti belli - e due buonissimi -nella nuova aula Lab di Officine Meditandum® di Campoformido, il nuovo regno del [...]
La classifica dei migliori ristoranti esistenti in Italia premia una regione. Qui, il territorio permette una varietà di pietanze Sono fra i locali più in voga di questo momento in tutta la [...]
Con soli 3 ingredienti prepari un dolce squisito e morbido come una nuvoletta: la torta giapponese è un concentrato di gusto sopraffino. Direttamente dalla terra del Sol Levante, arriva una [...]
Una specie di darwinismo alcolico con forte impronta musicale, ecco. No, non vi stiamo spoilerando il contenuto di un nuovo – e discutibilissimo – reality show, ma il funzionamento [...]
Il cavolo nero è uno degli ortaggi più versatili e salutari (nonché buoni) della stagione fredda: per tutto l’inverno ci fa compagnia con le sue foglie carnose e il colore verde [...]
