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Le carote con besciamella rappresentano molto più di un semplice e triste contorno di ortaggi lessi. Esse risultano cremose ed appaganti, con una leggera crosticina dorata dovuta al formaggio [...]
Bentornati, dopo la pausa invernale, e dopo aver finalmente smaltito i panettoni, ritornano le serate a tema da La Capinera, il 2015 comincia subito con il botto, la prima serata inizierà con [...]
Nell'altro post vi avevo lasciato , con i piatti preparati e gustati all'agriturismo Pedru Caddu,ma il nostro giro gastro culturale, della Sardegna meno conosciuta, era solo [...]
Sushi con Verdure e PesceIngredienti:2 zucchine piccole (o la verdura che più vi piace), 3 bicchieri di acqua, 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di zucchero, 2 tappini di Aceto [...]
Meraviglie fresche fresche di arrivo!!!Il cartone con il quale vi arrivano i prodottiTutti insieme!!!Crema all'aceto balsamico di Modena I.G.P. in bottiglia "PP" piccola ModenaCrèamCrema [...]
Benritrovati miei cari amici! Iniziamo la settimana con una ricetta particolare, nel gusto e nella provenienza: il chutney, in questo caso a base di carote e scalogni, una salsa vegetale dal [...]
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Quando voglio provare un piatto nuovo di solito sono la cavia di me stessa. Poi ogni tanto uso uno dei miei due nipoti a rotazione. Raramente devo dire, prima lo facevo più spesso [...]
I ravioli cinesi al vapore, gli Jiaozi o più preceisamente gli Zhengjiao, sono considerati nel Nor-Est della Cina degli stuzzichini. Il termine Jiaoziindica il periodo che va a cavallo tra la [...]
I ravioli cinesi sono uno dei piatti più richiesti e amati della cucina asiatica, io adoro quelli con i gamberi ma sono molto buoni anche con la carne e le verdure. I ravioli al vapore vegan [...]
1.- Panini di mais con uovo pochè e tartufo. Ingredienti: per 4 persone Panini di mais bramato 4 Uova 4 Olio extravergine d'oliva q.b. Fior di sale q.b. Tartufo nero estivo q.b. Per il pane [...]
Ingredienti: per 4 persone Fesa di tacchino (circa 300 g) 3 fette Limone 1 Olio extravergine di oliva q.b. Zucchero di canna q.b. Aceto bianco 1 cucchiao Semi di [...]
Ultimamente sto in fissa con le carote, ovvero non perdo occasione per utilizzarle nella preparazione di contorni di tutti i tipi. Uno degli ultimi provati le vede condite con panna e [...]
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Tratto dall'ebook "The story of Babar", Alice RavennaHo aperto da poco la rubrica NaturArte, che vorrei parlasse del rapporto strettissimo che c'è tra le bellezze della natura e il modo [...]
Tra i blog che più adoro seguire, uno spunto continuo, con tante (ma tante) ricette, fattibili, facili, che invogliano subito a mettersi ai fornelli, il tutto accompagnato dalla sue calda [...]
Per fine settimana vorrei proporvi una ricetta light vegetariana. Ho preparato delle polpette con le lenticchie e poi le ho cotte in forno .Ho visto questa ricetta sul sito di Agrodolce, ho [...]
Carissimi amici, torno da voi quest' oggi dopo un lungo periodo di assenza, con un contorno semplice e a dir poco particolare. So che non è periodo di zucchine, ma come sapete, spesso le mie [...]
Ingredienti: per 4 persone melanzane 4 pesce spada 400 g sedano 1 cipolla 1 olive verdi 300 g capperi dissalati 3 cucchiai salsa di pomodoro fresca 6 dl [...]
Le cipolle borettane finalmente le ho trovate! Dopo averle viste tante volte nei ristoranti ed in TV, le ho trovate al mercato. non avete idea della gioia. Quando io cerco un ingrediente [...]
Ormai ci ho preso gusto!! La domenica Canederli!In più in questa occasione si festeggiavano anche gli 80 anni del mio nonno, quindi un bel bis di primi ci stava!!Sarà che per preparare i [...]
Durante le feste appena passate, ne ho approfittato per fare lunghe lunghissime passeggiate a piedi e come accade spesso quando smetti di cercare qualcosa.. li ho trovati. I cranberries [...]
Il Ristorante Toe Drue di Genova, per tutto il mese di Gennaio 2014, propone oltre ai classici piatti alla carta un menù dal titolo “Né Carne Né Pesce“, che comprende: - [...]
Il tonno è probabilmente il pesce più presente sulla nostre tavole. In scatoletta o al naturale, è buono un po' dappertutto: nella pasta, come secondo, come elemento che arricchisce le [...]
Come possiamo creare un perfetto menù dell’Epifania utilizzando delle gustose e semplici ricette da preparare con il Bimby? Ecco a voi una serie di idee che possiamo portare in tavola per [...]
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cavolo rossoLe feste sono quasi finite, Natale e Capodanno sono passati, manca solo l'Epifania e "per ora" termina questa sequenza di mangiate, spesso a base di carne, [...]
La cucina giapponese si è conquistata, nel corso degli ultimi anni, un posto di rilievo tra le preferenze degli italiani. Non è un caso che il numero dei ristoranti giapponesi sia cresciuto [...]
