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Roberto ci racconta di come sia geneticamente molto vicino al Montepulciano d’Abruzzo…e questo spiega la grande gamma di profumi di bosco e fruttato, con lieve cenno di rosa, che si [...]
Il titolo lungo e un tantino criptico di questo post riassume alcune delle riflessioni che l’iniziativa ironica e carina di un gruppo di blogger ci ha smosso dentro. Si trattava, e si [...]
La ricetta che ho scelto oggi per chi deve per necessità o per scelta cucinare senza glutine è quella della zuppa di calamaretti. Un piatto che racchiude il sapore del pesce e quello degli [...]
Abbiamo già parlato di Cotto e Mangiato e della semplicità estrema delle ricette proposte. Ebbene, oggi, per non smentire quanto detto, vi propongo i panzerotti al ragù, una ricetta veloce [...]
Cari amici blogger, è arrivato al termine il nostro Contest sull'Arte, prorogato più e più volte per dare la possibilità a tutti di partecipare. Le ricette pervenute, da blogger e non, sono [...]
![Il Riccio, Mona Achache [7.4]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/il-riccio.jpg)
Ci sono certe opere che si estendono e si esauriscono nel titolo. Ce ne sono altre che nel titolo evocano un’acchiappanza che non si diluisce fino quando non l’hai tra le mani, [...]
Ci siamo: Slow Wine ha pubblicato la lista dei vini e delle aziende cui è stato assegnato almeno un riconoscimento sulla nuova Guida Vini. Quanto questi riconoscimenti siano assimilabili a un [...]
Muresan Amada ha realizzato una torta originale per una laurea: un grosso libro, una rosa, un diploma, un cappello.
![La solitudine dei numeri primi, Saverio Costanzo [4.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/solitudine-213x300.jpg)
Ci sono dei titoli che sovrastano l’opera che dovrebbero solamente introdurre: altri che addirittura la annichiliscono. Un esempio? L’insostenibile leggerezza dell’essere, di [...]
Giunta alla 49° edizione la sagra dell'uva di Cerveteri,paesino della provincia romana.Ci saranno tre giorni di festa con spettacoli e la degustazione dei vini e altri prodotti [...]
Ancora non è stata ufficialmente inaugurata (manca pochissimo) ma la cantina Pievevecchia si dimostra già molto attiva, non solo per far parlare dei suoi vini o della Locanda del Glicine ma [...]
Una carrellata di immagini più che altro, c'è chi usa Flickr o altro come il nostro amico @cromobox. E' il racconto di un bell'incontro quello di #rct24 alle Cascine Carpini a Volpedo [...]
Da Allo Shalai RestaurantL'Eco delle Aci diffonde on line un esaustivo e curatissimo reportage sulla nostra serata di degustazioni allo Shalai Restaurant di Lunguaglossa, dove gli amici Luciano [...]
Sabato 10 luglio, caldo torrido: 33 gradi la temperatura esterna all’ auto, mentre salgo a Cortina per “Bollicine Top Line”, altrimenti detto Cortina Spumanti, evento organizzato dal [...]
E anche questa volta Dino e Daniele ci hanno fatto trascorrere una bella serata a L’Antica Osteria L’Incannucciata con "Monsieur Dino de Bellis e Madame La Blanche"Merito anche di [...]
Vigna cercata e acquisita di recente ma da sempre interessante come produzione, un rosato che nasce da uve nero d’avola scelte accuratamente (non è un salasso!) senza eccessi, trattate [...]
Quando mi ha dato le indicazioni non ho fatto caso ai nomi. Ho pensato: poi metto il navigatore e vado. I navigatori rovinano la consapevolezza dei viaggi, la certezza dei luoghi. Arrivi in [...]
Ci sono luoghi in cui la storia ha ancora un valore. Zone testimoni da secoli di tradizioni antiche che non muoiono, non sbiadiscono e sono, al contrario, ancora in grado di caratterizzare quei [...]
In questi giorni mi sento poco bene... i continui sbalzi di temperatura mi hanno resa vulnerabile a una malsana virosi con vomito, febbre, diarrea. Non certo un bello status per [...]
Eccoci arrivati all’appuntamento di cui già vi avevo parlato qui. Domani su TeleIdea (CH40 digitale terrestre), dalle 18.30 alle 19.30, Chiara Lanari dedicherà una puntata del suo programma [...]
Buongiorno, quindi vi ho tenuto, perfidamente, in sospeso per qualche ora.... dov'ero rimasta? Ah si.... allo shuttle che ci ha riportato in Hotel..... L'ho definito shuttle perchè talmente [...]
Una passeggiata notturna a piedi nella Bari vecchia per arrivare al ristorante. Scelto dai colleghi, consigliato anche da amici del Mangione, mi affido ciecamente. Ci aspetta pesce [...]
Per fortuna puntuale come la Primavera, ecco la mitica degustazione della Vinoteca Al Chianti con tutti gli autoctoni italiani in bella mostra. Come al solito Andrea e la sua banda ci aspettano [...]
Fare il lievito madre è abbastanza semplice, tutto sta ad essere fortunati a beccare i ceppi buoni.Qui Gabriele Bonci spiega come farlo,anche Giovanna ci dà il suo procedimento [...]
Fa niente! Piove, ma non fa niente....abbiamo montato il nostro pezzettino di sogno sopra l'auto, imbottendolo di coltri e di coccole, abbiamo messo armature pesanti dentro le nostre valigie, [...]
