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La domenica è tradizionalmente il giorno dedicato ai pranzi in famiglia: queste occasioni richiedono spesso un impegno maggiore in cucina, con la preparazione di pietanze che possano [...]
Una provocazione si può ancora definire tale se non fa altro che ripetersi, pressoché uguale alla sua ultima declinazione? Balenciaga torna sul luogo del delitto e lancia una nuova borsa a [...]
Bentrovati ad un nuovo articolo dedicato alla mia scuola di cucina: piccoli articoli dedicati a delle tecniche semplici ma che ti garantiranno grandi risultati, così da preparare piatti golosi [...]
Ponete attenzione alla carne confezionata che acquistate, l’etichetta da sola non basta: ecco alcuni trucchi per capire se è fresca. Se hai in programma di fare un po’ di spesa [...]
Sarà per questo nome vagamente erotico che fontinaMI si fa ricordare, anche quando lo si acchiappa last minute? L’evento 2024 chiude ufficialmente il 25/2 e, con esso, [...]
L'articolo La cucina del Bistrot 64 torna a risplendere come l’Araba Fenice proviene da Lavinium. Gli amori, si sa, spesso risultano essere passionali, travolgenti, totalizzanti ma a [...]
Avete intenzione di portare in tavola un secondo piatto di carne leggera e appetitosa? Che ne dite delle scaloppine tenere e cremose? Le scaloppine sono un piatto molto versatile che si adatta a [...]
Un secondo di carne oggi con la ricetta delle girelle di vitello con spinaci e peperoni, un piatto che richede un poco di preparazione ma il gusto è speciale! Difficilmente preparo un arrosto [...]
I tacos con carnitas sono un piatto tradizionale messicano amato in tutto il mondo che oggi ti propongo in una variante leggera e super veloce. Carnitas letteralmente significa “piccole [...]
Trovare qualcuno che non ami i cordon bleu, le deliziose fettine di carne impanate con ripieno di prosciutto e formaggio, è davvero difficile. Questo piatto è adatto per molte [...]
Guida completa per preparare scaloppine perfette: evita gli errori più comuni e sorprendi i tuoi ospiti con un piatto delizioso e impeccabile. Le scaloppine rappresentano un [...]
Scopri come preparare il Gulasch rumeno e goditi un viaggio straordinario tra i sapori e le delizie della tradizione della Romania. Il gulasch, piatto ricco di storia e sapore, è amato e [...]
In Sud Corea stanno muovendo passi in direzione dell’alimentazione sostenibile e del novel food e l’ultimo risultato parla di “riso di carne“, un chicco arricchito con [...]
Scopri dove mangiare la vera coda alla vaccinara: nasce in questa trattoria nascosta di Roma ed è davvero buonissima. Se ti stai chiedendo dove nasce la vera e autentica coda alla [...]
Scopri come rendere gourmet le tue polpette aggiungendo un ingrediente segreto: saranno irresistibili e deliziose. Le polpette sono un piatto molto versatile e amato da moltissimi, [...]
Nel cuore del centro storico di Firenze, nell’antica torre della Pagliazza, all’interno dell’affascinante Brunelleschi Hotel, viene custodito uno dei più interessanti ristoranti [...]
Quando si parla di cucina cinese, non si può non menzionare l’abbinamento funghi e bambù, un classico di questa cultura gastronomica che ti conquisterà al primo assaggio. E sono certa [...]
Se state cercando l’idea giusta per accontentare tutta la famiglia per il pranzo della domenica fate questa ricetta del cappello del prete al forno. Tra i secondi piatti di carne più [...]
Blanquette di pollo, rivoluziona il gusto dello spezzatino: con questa ricetta nessun palato si annoia, la preparazione è per tutti! Non solo chef esperti e dal gusto sopraffino, ma anche i [...]
Scopri una versione irresistibile delle classiche braciole napoletane: questo ingrediente segreto farà la differenza. Se stai cercando una valida alternativa alle classiche braciole [...]
Dalle dolci colline della Langa fino all’ossessiva geometria sabauda: Mercato Centrale Torino inaugura l’anno nuovo con un taglio di nastro. Dopo avere colorato la coda del 2023 con [...]
Se volete portare in tavola un primo piatto di pasta facile diverso dal solito questa è la ricetta del giorno da provare oggi stesso. Anche voi avete la passione delle pappardelle e le volete [...]
Andiamo alla scoperta dei Marubini di Cremona, un piatto tipico molto antico che non manca mai sulle tavole delle occasioni speciali. In Italia la passione verso la pasta si traduce in tante [...]
Non accenna a placarsi il momento turbolento della ristorazione torinese. La nuova notizia del “risto-mercato” (dopo l’addio di Emin Haziri a Cannavacciuolo e quello di Antonio [...]
Se non conosci la pampanella, allora devi subito metterti ai fornelli: non puoi mica lasciarti scappare una simile delizia! Dalla consistenza molto morbida e dal sapore piccante, la pampanella [...]
