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Bentornati al nostro appuntamento quotidiano con il dolce del giorno, anche oggi vogliamo suggerirvi una ricetta squisita per fare un dolcetto facile e veloce per tutta la famiglia, buono a [...]
L'articolo La cipolla rossa di Tropea proviene da Ricette della Nonna. Dolcissima, croccante e rossa, sono queste le caratteristiche che rendono tanto desiderata e appetibile la “Cipolla [...]
Brioche salata con caciocavallo, olive nere e patéIn questo periodo mi sento molto ispirata e sto continuamente con le mani in pasta sia per fare pasta all'uovo o più frequentemente lievitati. [...]
Montoro (AV), ai confini con la provincia di Salerno, territorio da sempre vocato alla coltivazione di cipolle, sia in orti privati che in fondi agricoli (anche riconvertiti da coltivazioni di [...]
Farina, latte, burro e zucchero, questi sono gli ingredienti base che vi serviranno per preparare questa soffice e golosa treccia al burro. Lo Zopf è un dolce di origine svizzera, una via di [...]
Carissimi amici della cucina degli Angeli, eccoci "finalmente" giunti al termine di questo 2021 e come ogni anno è doverosa qualche riflessione sull’anno appena trascorso…Siamo giunti [...]
Volete fare delle torte di Natale da portare sulla tavola delle feste? Se anche voi siete tra coloro che sono stufi di portare i soliti pandori e panettoni, ecco che siete nel posto giusto! Vi [...]
LISTA INGREDIENTI: Per l’impasto 250g di farina manitoba 1 bustina lievito di birra 50g di zucchero 1 bustina di vanillina 1 uovo 40g di burro sciolto 1 cucchiaio di miele 75/100ml latte [...]
Treccia di pasta brioche con pesto di rucola e basilico Sarà stata la luce intensa e luminosa, oppure il profumo della rucola posta in un cestino sul tavolo della cucina in attesa di essere [...]
Cibus 2021 è il salone del cibo e della ripartenza in questa emergenza pandemica che ha mollato un po’ la presa. A Parma, dal 31 agosto al 3 settembre, potremo valutare la capacità delle [...]
Dove trovare e comprare le migliori mozzarelle di bufala a Caserta e a Salerno è un classico delle guide di Scatti di Gusto. Soprattutto sulla strada per e dalle vacanze. Ma devo subito [...]
Treccia di pasta brioche con olive e emmentaler Mi piace regalare agli amici cose preparate da me. Concordo sempre con la padrona di casa la pietanza che porto, onde evitarle di trovarsi con [...]
Venerdì 2 luglio vanno in onda i quarti di finale del campionato delle migliori mozzarelle di bufala aka Mozzarella Championship. Potrete leggere i risultati delle sfide riservate ai [...]
Le treccine alla panna sofficissime, sono ideali per la prima colazione. Vengono preparate con il lievito madre e senza uova, il che conferisce a questi dolci una consistenza irresistibilmente [...]
Dal 4 giugno torna RIDE Milano, l’urban hub ospitato nell’ex-scalo ferroviario di Porta Genova. L’anno scorso RIDE Milano ha aperto le sue porte a oltre 100.000 persone che hanno accolto [...]
Vi avevamo già parlato dei cibi kosher e delle regole alimentari dell’ebraismo, ma non vi avevamo ancora raccontato del mondo della cucina giudaica-romanesca. A Roma, infatti, si [...]
Il successo di Pescheria a Salerno, il ristorante diventato punto di riferimento per gli appassionati di tavole del mare, potrebbe essere bissato dalla nuova osteria. L’Osteria di [...]
Sono 32 i migliori caseifici di mozzarella che entrano nel tabellone e partecipano alla fase finale di Mozzarella Championship, Bufale in tavola. La competizione, ideata da Scatti di Gusto e [...]
Per la Festa della Mamma di questo 2021 ancora incerto sul da farsi, andiamo sul sicuro: un dolce, dei cioccolatini, un mazzo di fiori. Oppure, grazie all’imperversare di delivery vari, [...]
I 100 migliori caseifici di mozzarella, cioè i caseifici che producono mozzarella di latte di bufala e Mozzarella di Bufala Campana DOP. Una selezione dei migliori caseifici di mozzarella dal [...]
ΜΠΆΜΠΚΑ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙΗ μπάμπκα, είναι ένα γλυκό μπριός, πολύ διαδεδομένο στην Ανατολική Ευρώπη και [...]
Le treccine di pane all’olio con zucca e noci sono una di quelle ricette di panini da provare una volta e da rifare sempre. La zucca è perfetta perché conferisce al pane quel colore [...]
Treccia di brioche al pesto di rucola e scamorza, golosa e fragranteSebbene utilizzi la rucola e relativo pesto tutto l'anno, ne sono un esempio le pizze postate qualche mese fa, in primavera e [...]
Ingredienti Milk roux: 25g di farina w330-350 125g di latte intero Lievitino: 120g di latte intero tiepido 120g di farina w330-350 6g di lievito di birra fresco Impasto: [...]
Con la nuovissima e fichissima newsletter (se non siete ancora iscritti rimediate subito cliccando qui, siete ancora in tempo per riceverla domani mattina), oltre che di ricette nuove, vi [...]
