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Una base di brioche allo zucchero, farcita con un mélange di tre creme per una ricetta familiare di origine polacca, depositata dal pasticcere Alexandre Micka e diventata leggenda. Sbarcato al [...]
La corona dolce trentina è una ricetta tipica del periodo di Pasqua di questa bella regione del Nord Italia che in quanto a piatti prelibati che conquistano tutto lo stivale ha davvero [...]
Sei italiani su dieci non lo mangiano mai.Eppure il pane integrale, preparato con tutte le parti del frumento macinato, è ricco di vitamina B1, che serve per metabolizzare i carboidrati, e [...]
La paella è senza dubbio il primo piatto che viene in mente se si pensa alla Spagna. Poi magari gazpacho e sangría. E le immancabili e squisite tapas. Tutto vero e tutto buono, senza dubbio. [...]
Ci sono giorni che volano via veloci felici e sereni nonostante tutto e poi invece ti trovi catapultata in situazioni irreali che mai avresti immaginato solo un paio di ore prima.E ti [...]
Il tofu, che potrebbe essere definito un formaggio totalmente vegetale, si ricava dalla soia. E’ fonte di proteine mentre non contiene lattosio e colesterolo. Largamente consumato in [...]
Sono felice di annunciare che da oggi collaborerò con Inalpi, azienda attiva sin dal 1800 nel settore lattiero caseario.Mi è stato inviato un pacco contenente i seguenti prodotti:Le bontà [...]
www.italia.magiccooker.net/ Sono proprio contenta di poter provare il magic cooker! E' un coperchio che permette di cucinare senza grassi, senza perdere il gusto ed i sapori. I [...]
Ricordando Serena, la nostra Maffo, incollo la sua ricetta.Chocolate Crinkle Cookies56 gr burro225 gr cioccolato fondente sminuzzato100 gr zucchero2 uova intereestratto di vaniglia210 gr di [...]
Le giornate cominciano ad essere meno brevi e sempre più numerose sono le domeniche assolate in cui tutto si riveste di quella luce dorata tipica della primavera. L’aria di primavera [...]
Ed eccoli qui: dei bei dolcini a tema per il Saint Patrick's Day! Se il cioccolato fondente non è certo un ingrediente tipico della cucina irlandese, la Guinness e la decorazione a trifoglio [...]
La Pasqua si avvicina e con essa le tradizioni ad esse legata. Pur variando di regione in regione ci sono alcuni ingredienti e piatti tipici che vengono serviti (in forme diverse) un po’ [...]
Le penne alla vodka sono un piatto semplice e veloce, ideale anche da preparare all'ultimo minuto, visto che non richiede grandi tempi di cottura.A me piace quando è particolarmente piccante, [...]
La pizza rustica con ricotta e salumi è una ricetta ideale per tutte le scampagnate di Pasquetta. Dopo aver preparato i pranzi di Pasqua secondo la tradizione, è giunto il momento di dare uno [...]
Eccoci al terzo appuntamento con i RISS, Ricamiamo Insieme Senza Stress, una sorta di circolo virtuale del ricamo, sarebbe bello potersi ritrovare insieme a ricamare ma non essendoci la [...]
La mia raccolta di ricette di Muffins Salati si arricchisce ancora, questa volta all'impasto di base ho aggiunto Wurstel e scamorza fresca. Come al solito, sono semplici da fare ma molto [...]
Quando si parla di antipasti di Pasqua viene subito naturale pensare alle uova. Queste, da sempre considerate simbolo dell’origine della vita rientrano in perfetta sintonia con il [...]
Il kamut, spiega la Garzantina della Cucina, è il nome commerciale di una varietà di frumento coltivata negli Stati Uniti ed esportata in molti paesi. È detto anche grano del faraone o grano [...]
Ho viaggiato un po' nella mia vita e certo spero di continuare nonostante figli,famiglia e quant'altro insomma,perche' credo che sia una forma di cultura importantissima in cui [...]
L’edizione 2013 di Culinaria cambia luogo ed anche, se vogliamo ambientazione, scegliendo un quartiere più popolare, ma riportato alla ribalta da una fiction, ovvero la Garbatella. [...]
Frittelle che passione, io le adoro in tutte le salse e so di non essere la sola. Tra l’altro costituiscono uno dei modi migliori per rendere allettanti le verdure agli occhi dei più [...]
Proviamo oggi a realizzare una ricetta gustosa e insolita per un primo piatto saporito. Quella che vi proponiamo è la ricetta dei tonnarelli; anche detti spaghetti o maccaroni alla chitarra, [...]
Il secondo piatto che andiamo a scoprire oggi insieme è una portata leggera e sfiziosa, che farà felici tutti in tavola. Il salmone è un pesce molto gustoso e saporito, anche se cucinato in [...]
Piatti Ceramiche Tapinassi - grattugia Microplane - Runner Amo la CasaBuon venerdì a tutti, dopo due dolci torniamo a qualcosa di salato! Oggi vi lascio un primo a base di funghi che ho fatto [...]
