Con l'arrivo del fresco ho ricominciato a sfornare le torte salate, il piatto che di più, in assoluto, mi piace cucinare e mangiare.Questa di oggi ha un mix di ingredienti terra-mare ed è [...]
Domanda: ma quante volte a settimana preparate la pizza? Qui da noi se solo si potesse si mangerebbe pizza a pranzo e cena! Però ci conteniamo e ci “accontentiamo” della pizza un paio di [...]
Gli spaghetti al tonno fujuto sono una ricetta gentilmente donata dalla nostra amica Maria Grazia del blog la cucina ecozoica nel quale ci racconta della sua ricerca verso una cucina che [...]
Oggi è venerdì e il venerdì si mangia pesce... quindi a casa mia è il giorno dei musi lunghi! Non ricordo chi, ormai tanto tempo fa, mi diede questa ricetta, ma continuo a ringraziarlo [...]
Il venerdì in casa mia, un tempo lontano.....si mangiavano spaghetti con il sugo di tonno...anche ora si mangiano... ma non solo di venerdì...qui trovate il mio sugo rifatto con il tonno [...]
Siamo ancora in tempo per preparare dei gustosi pomodori ripieni. Fortunatamente non ci hanno ancora abbandonato dandoci la possibilità di poterli utilizzare nella preparazione di un gustoso [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: spaghetti con sugo al tonnoSECONDO: rotolini gustosi al formaggioDOLCE: brioche del [...]
INGREDIENTI350 g di spaghetti750 g di passata di pomodoro 100 g di tonno in scatola al naturale o sott'olio10 olive nere1/2 cipollabasilico (fresco o secco)saleolio [...]
Mettete in una pentola la cipolla e il basilico tritati finemente, aggiungete 1 cucchiaio di olio d'oliva e mettete sul fuoco.Lasciate soffriggere a fuoco bassissimo mescolando.Quando la cipolla [...]
Una delle attività divertenti della fotografia del cibo è riprendere i preparativi in cucina. Le condizioni spesso non sono ideali tra fumo, cappe basse, rapidità per il servizio. La [...]
C’è stato un tempo in cui i politici corrotti erano una minoranza da commediaccia all’italiana. Poi essere corrotti, diventò cool. Venne il tempo del gruppo Pdl alla Regione Lazio. E [...]
Ecco per il rotto della cuffia(perché domani scade il contest)la terza ricetta di questo contest:RICETTE ESTIVE LEGGERE – PASTA INTEGRALE BENEDETTO CAVALIERI IN ACCESSORI FINGER FOODPer [...]
Ecco per il rotto della cuffia(perché domani scade il contest)la terza ricetta di questo contest:RICETTE ESTIVE LEGGERE – PASTA INTEGRALE BENEDETTO CAVALIERI IN ACCESSORI FINGER FOODPer [...]
Premetto che fino ad oggi ho preparato quasi esclusivamente il Pan brioche delle Sorelle Simili in tutte le varianti possibili ed immaginabili, sia dolci che salate. Buono, soffice, delizioso, [...]
Ti consiglio di provarli anche per la loro semplicità… Grazie a te
Credo sia buonissimo, bravo, e grazie per questa ricetta!!
Con la mia amica Trilli l’altro giorno si parlava di cucina ( ma va….che strano ah ah) e ci siamo accorte che sono tantissime le cose, i particolari legati all’uso di salse, [...]
Avrete notato che in questi giorni mi sono concentrata sulle ricette light. Non sono a dieta, ma ho sentito il bisogno di alleggerire i pasti utilizzando ricette più semplici e a base di [...]
Fintanto che Junio non inizia il tempo pieno con il progetto frutta nelle scuole, tocca a noi mamme ingegnarci per la merenda quotidiana. E Junio in fatto di merenda ha parecchia fantasia che va [...]
La ragazza dentro il navigatore ti trascina sulla soglia del Muga, che da fuori pare un’edifizio rurale, di legni piuttosto consunti e una vaga sensazione di calma placida. Svolti nello [...]
Ancora un piatto estivo....del resto l'estate non se ne vuole andare, sa che non voglio!!!Estivo, ma con ingredienti buoni tutto l'anno, veloce e gustoso. Un piatto con ingredienti di qualità [...]
Uno schiaffo in faccia alle diete, a Dukan e alla tisanoreica. Non hanno nulla di contemporaneo, anzi conservano l’opulenza degli anni d’oro e sono belle così, le gastronomie. Le amo [...]
Se a pranzo vuoi farti una bella insalata ma non hai fantasia, scegli tra una di queste dieci che ti proponiamo noi!Poca fantasia in cucina e voglia di pranzare leggero? Per aiutarvi, vi [...]
Buongiorno! Continua a piovere...ma, per quanto nostalgica, questa pioggia ormai autunnale giunge provvidenziale! Vi svelerò molto presto il perchè! Intanto vi lascio una [...]
Pesce crudo?Sì, come alternativa versatile e pratica al cibo di tutti i giorni; non per nulla, i crudisti sono in costante crescita.Fatto in tartare, può essere un antipasto, oppure, in dosi [...]