Mugaritz, Errenteria E

dal 19 September 2012 su www.appuntidigola.it

La ragazza dentro il navigatore ti trascina sulla soglia del Muga, che da fuori pare un’edifizio rurale, di legni piuttosto consunti e una vaga sensazione di calma placida. Svolti nello sterminato parcheggio e su di te alita la freschezza della gioia: forse un rock garden, forse un giardino zen, forse un orto botanico, forse un campo da golf: tutto curato fino al singolo granello di ghiaia.

T’avvicini al Regno di Adoni Aduritz e un plotoncino di ragazzi in nero ti si afficina, folgorandoti con sorrisi anabbaglianti. Vuoi l’aperitivo in giardino oppure preferisci acco [...leggi]

tags : conchiglie succo latte salsa fiore gelato grano uva vini aglio
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