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Se penso al Natale la mia mente lo ricollega subito ai buoni profumi: a quelli dei dolciumi appena sfornati, alle candele e ai tè aromatici che ci riscaldano il cuore durante la ricerca del [...]
[…] le bucce… quelle delle mele si possono mangiare (se bio), ma poi ho trovato on line questa ricetta de “Il pasto nudo” e così ho pensato di utilizzarle per essiccarle [...]
Con la vasta offerta di prodotti che coltivazioni in serra ed importazioni ci garantiscono, perché rimanere legati ad un consumo stagionale dei cibi? Seguire la stagionalità comporta diversi [...]
Puntuale anche questo mese, eccomi insieme a Gabriella dello Chà tea Atelier a presentarvi il nuovo (ma consueto!) appuntamento della rubrica “In cucina con il tè“, rubrica che in [...]
La zuppa di scarola e ceci è una ricetta perfetta per questi giorni dove ha iniziato a fare freddo.Per me poi questa zuppa è una medicina per curare una leggera influenza che è iniziata ieri, [...]
Avete mai visto da vicino dei cristalli di zucchero? Sono bellissimi! E non è poi così difficile produrli a casa. Serve solo un po’ di pazienza. E a differenza di altri cristalli questi sono [...]
Scopriamo le proprietà della pianta del rosmarino, ingrediente molto presente nella nostra cucina e nel mondo degli infusi e delle tisane
Buongiorno! scusate.. ma oggi son davvero senza parole.. Su quanto accaduto a Parigi.. resto così :-(Il bello di un blog.. è anche quello di riprendere una vecchia ricetta.. modificare [...]
Se credi che lo zafferano serva solo per il risotto allora devi sapere che questa magica spezia gli arabi la utilizzavano per il buonumore, a livello di antidepressivo naturale in Persia [...]
. Lo zenzero (Zingiber officinale è una pianta erbacea) originaria dell’Estremo Oriente La radice ha un aspetto noduloso e di colore nocciola con un profumo pungente e dal sapore piccante [...]
[…] con la buccia di mele si faccia una buona tisana rilassante pre sonno, ce lo insegna Sonia, e che questa tisana sia buonissima ve lo garantisco io. A questo punto la sindrome del [...]
In questo periodo quasi tutti i media che parlano di alimentazione dedicano allo zenzero almeno un articoloelogiandolo come una radice miracolosa,un toccasana in grado di alleviare molti [...]
Compaiono nel primo trimestre di gravidanza e prediligono le prime ore del mattino. Le nausee, il tipico disturbo delle future mamme, sono tra i sintomi più fastidiosi della dolce attesa: un [...]
Sì. L’ennesima torta di mele sul blog. Torno dopo un mese con un nuovo post, come se non sapessi di averne in bozze almeno altri 4. C’è il post su New York che aspetta da fine [...]
Da qualche tempo ho riscoperto il gusto della lentezza... Fino a qualche anno fa, facevo tutto sempre di corsa, con un'energia che a volte era fuori luogo, cercando di fare di tutto e di più e [...]
Metti un pomeriggio tiepido di inizio autunno…il sole sta pigramente iniziando a calare, il cielo cambia colore per lasciare posto al buio della sera; inizio a sentire un po’ di [...]
La pioggia mi stressaed allora una tisana a colazione ci sta proprio bene,magari alle bacche di goji,con il suo potere antiossidante e tanti altriè una vera e propria bevanda del [...]
L’autunno è arrivato, con i suoi colori caldi e i suoi profumi intensi. Come una coperta tiepida, riscalda la casa di nuove tonalità e la arricchisce di natura e poesia. E io, come per [...]
Per me il tè è sempre stato un gesto da perpetrare soprattutto nei lunghi pomeriggi invernali, prima da studentessa e poi da free lance attaccata al pc di casa. Una coccola a cui non so [...]
Ottobre è il mese che preferisco, è il mio mese. La prima ragione di questo idillio è anagrafica: ci sono nata e il compleanno riesce, di solito, a rendere i 31 giorni ottobrini più [...]
In occasione di una visita al Pianello wine festival, io e mio marito abbiamo deciso di non limitarci ad un solo giorno per questa gita fuori porta ma ci siamo concessi tutto il fine settimana [...]
Adoro le tisane e quella alla cannella è probabilmente una delle mie preferite. Ottima da sorseggiare nel pomeriggio ma anche dopo cena, prima di andare a letto, è naturalmente dolce e [...]
Ora che le prime piogge autunnali hanno battezzato i nostri weekend, possiamo ufficialmente metterci l’anima in pace e cominciare a pensare a lunghi pomeriggi a base di cioccolate calde, the e [...]
Con mio sommo piacere è tornato il momento di gustare le tisane. Una che può essere realizzata in pochi minuti, dal sapore molto gradevole e con un leggero sentore piccante oltre che [...]
Quante volte ve l'ho detto? Tante, troppe eppure non mi stanco mai di ripeterlo quanto amo questa stagione.La stagione del comfort food e del mio compleanno.Delle castagne da raccogliere con [...]
