Risultati: 3243 per tannino

Bordeaux e il millesimo 2014, i verdetti a pochi mesi dall’uscita ufficiale

Passata la sbornia orientale e soprattutto tre vendemmie difficili come 2011, 2012 e 2013, a Bordeaux torna il sereno, con una 2014 in procinto di essere commercializzata a livello elevato e una [...]

tags : cabernet merlot ribes succo mirto olive noce uva vini prugne
dal 1 April 2016 su:
frutta verdura alcolici vino

Una verticale di Fiorano dal 1962 al 1990. Otto bottiglie di valore molto profondo

Una verticale di Fiorano è tante cose: un viaggio nel tempo, un’esperienza sensoriale, soprattutto un paradosso: la verticale di un vino che c’era una volta, che non c’è più, ma [...]

tags : sauvignon cabernet burro china reale pere fuoco vini bianco tannino
dal 30 March 2016 su:
alcolici vino carne e pesce

Arriva sul mercato Argentiera 2013, a dieci anni dalla sua prima annata

Tenuta Argentiera festeggia la decima annata di produzione di Argentiera, il DOC Bolgheri Superiore dell’azienda vinicola dei fratelli Corrado e Marcello Fratini. I dieci anni trascorsi dalla [...]

tags : cabernet merlot sauvignon doc annata tannino vini rubino punta enologi
dal 23 March 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

Sangiovese Etichetta Bianca di Marta Valpiani

Scuoto il flacone ammirandone attraverso il vetro scuro il fondo. È un accidente di vino da quattordici gradi emmezzo, e nel breve volgere della durata di un film di cuochi è arrivato laggiù. [...]

tags : soave cantina sangiovese
dal 23 March 2016 su:
alcolici vino locali

Amarone, tedoforo di Tenuta le Luci

Sempre complesso avvicinarsi a questo monumento enologico: per il produttore, per l’assaggiatore, per il bevitore. Un bicchiere di Amarone contiene sempre uno sforzo produttivo che [...]

tags : amarone
dal 22 March 2016 su:
vino

Chateau de Pibarnon, verticale in rosso di 8 annate: istruzioni per l’uso

Chateau de Pibarnon, veduta aerea delle vigne1) In una verticale di 8 annate di questo celebre rosso provenzale - Bandol, mourvèdre 90% e grenache 10% - dalla 2004 alla 2012, e ad eccezione [...]

tags : grana vini amaro spalla tannino provenzale
dal 21 March 2016 su:
formaggi vino alcolici

La Grande Dame Veuve Clicquot 1976-2016: dalle stelle il futuro del pinot nero

Gli uomini insistono a lanciare sonde nello spazio per esplorare nuovi mondi, come dimostra il lancio di ExoMars lunedì 14 marzo. Ci sono invece donne per le quali stelle e comete avevano [...]

tags : pinot rosato cantina chardonnay burro salato bianco lamponi annata bacon
dal 17 March 2016 su:
alcolici frutta verdura vino

Retrospettiva di grandissimi Barolo 1989: per molti ma non per tutti

Nella filastrocca delle grandi annate che ci insegnano da piccoli qui in Langa (’58, ’61, ’64, ’71, ’78, ’85, ’89, ’90) – da imparare [...]

tags : barolo cantina nebbiolo anice marino alba parma vini punti frutta
dal 16 March 2016 su:
alcolici vino locali

Il senso di Live Wine per il vino. Assaggi e numeri vari al Salone Internazionale del Vino Artigianale

«Il sistema numerico è come la vita umana. Per cominciare ci sono i numeri naturali. Sono quelli interi e positivi. I numeri del bambino. Ma la coscienza umana si espande. Il bambino scopre il [...]

tags : trebbiano sauvignon lambrusco vernaccia malvasia rosato cantina vermentino moscato montepulciano
dal 14 March 2016 su:
alcolici vino frutta verdura

Pozzo Musicale “Alla Scoperta dei Vini del Collio Sloveno”

Una serata in allegria dedicata alla buona tavola Per tutti gli amanti del buon vino e della convivialità, c’è un appuntamento da non perdere: giovedì 24 marzo 2016, alle ore 20:00, [...]

tags : sauvignon cabernet cantina chardonnay merlot tannino bar vini bianco secco
dal 11 March 2016 su:
vino alcolici locali

Wintage 2003

Questa etichetta continua la tradizione di Niepoort nel creare Porto con grande concentrazione combinata a finezza ed eleganza. L'azienda punta molto su questo millesimo, annoverandolo tra i [...]

tags : fara punta dessert vendemmia
dal 9 March 2016 su:
vino carne e pesce locali

Barolo Baudana: sensazioni a pelle d’oca

Storia da raccontare, quella di Luigi e Fiorina Baudana. Un cognome che trasuda piemontesità a fiumi, una vicenda profondamente langarola: quattro ettari, 800 casse di vino, trent’anni di [...]

tags : barolo nebbiolo oca annata tannino
dal 8 March 2016 su:
alcolici vino carne e pesce

Tenuta Le Luci, un buon Ripasso

Curioso caso, quello del Ripasso: amato dai consumatori, spesso guardato con sospetto e con un filo di distacco da molta critica. Come sempre accade ragionare per categorie è il fomento di [...]

tags : amarone valpolicella
dal 5 March 2016 su:
vino
Dopo Benvenuto Brunello 2016, altre note alternative (tutta un’altra musica)

Dopo Benvenuto Brunello 2016, altre note alternative (tutta un’altra musica)

Ho in archivio vecchi album poco noti e fondamentali. Li riascolto a intervalli irregolari. Gioco a completare recensioni incompiute e in composizione da anni. Ho in cantina vini coi quali amo [...]

tags : cantina brunello di montalcino sangiovese succo vinho mirto bosco amaro china dolci
dal 2 March 2016 su:
alcolici vino locali
Il secondo miglior vino rosso italiano dell’anno è il Rubesco Riserva di Lungarotti

Il secondo miglior vino rosso italiano dell’anno è il Rubesco Riserva di Lungarotti

Va al Rubesco Riserva ‘Vigna Monticchio 2010’ dell’azienda umbra Lungarotti la medaglia d’argento dei vini rossi italiani, secondo solo al pugliese Primitivo di Manduria ‘Es’ di [...]

tags : pugliese primitivo sangiovese gambero riserva toscana punti vini mora tannino
dal 2 March 2016 su:
vino alcolici cucina regionale
Ornellaia, la casa vinicola di Bolgheri, presenta l’Eleganza della Vendemmia 2013

Ornellaia, la casa vinicola di Bolgheri, presenta l’Eleganza della Vendemmia 2013

L’artista giapponese Yutaka Sone firma le speciali etichette della serie limitata e numerata di bottiglie di grande formato di Ornellaia 2013, nell’ambito del progetto “Vendemmia [...]

tags : merlot sauvignon cabernet bianco toscana gambero tedesca annata punta doc
dal 1 March 2016 su:
alcolici vino cucina internazionale

Anteprime toscane 2016: arriva la Riserva 2010 per il Brunello di Montalcino

Il dibattito si ripete tutti gli anni: ha senso la Riserva su un vino che già fa in cantina una maturazione prolungata nella versione classica? Non è il caso di puntare su selezioni di vigna [...]

tags : cantina brunello di montalcino bosco rubino marino prugne china mora vini noce
dal 1 March 2016 su:
vino frutta verdura alcolici
3.14: 14 marzo giornata mondiale del π

3.14: 14 marzo giornata mondiale del π

3.14 all'inglese: i14 marzo. Il 14 marzo è la giornata mondiale del pi greco. Paraschos lo festeggia tra botti di rovere di Slavonia e anfore. Evangelos Paraschos giunge in Italia dalla Grecia [...]

tags : chardonnay merlot cantina pinot malvasia ribolla gialla bianco frutta vini tocai
dal 1 March 2016 su:
alcolici vino frutta verdura
3.14: 14 marzo giornata mondiale del pi greco

3.14: 14 marzo giornata mondiale del pi greco

3.14 all'inglese: i14 marzo. Il 14 marzo è la giornata mondiale del pi greco. Paraschos lo festeggia tra botti di rovere di Slavonia e anfore. Evangelos Paraschos giunge in Italia dalla Grecia [...]

tags : chardonnay merlot cantina pinot malvasia ribolla gialla bianco frutta vini tocai
dal 1 March 2016 su:
alcolici vino frutta verdura

3.14: il 14 marzo è la giornata mondiale del π

3.14: il 14 marzo è la giornata mondiale del pi greco. Paraschos lo festeggia tra botti di rovere di Slavonia e anforeEvangelos Paraschos giunge in Italia dalla Grecia alcuni anni fa, per [...]

tags : chardonnay merlot cantina pinot malvasia ribolla gialla bianco frutta vini tocai
dal 29 February 2016 su:
alcolici vino frutta verdura
Chianti Classico Collection 2016 – MONTEMAGGIO

Chianti Classico Collection 2016 – MONTEMAGGIO

La Fattoria Montemaggio, per questa importante occasione, presenta le anteprima di tre vini; il primo ed il secondo dei quali usciranno sul mercato tra un anno circa, mentre il terzo esce [...]

tags : chianti sangiovese ceca bosco vini igiene riserva classico chianti classico annata
dal 27 February 2016 su:
vino alcolici cucina internazionale
Anteprima Vino Nobile di Montepulciano 2016: nuovo logo e nuovi orizzonti

Anteprima Vino Nobile di Montepulciano 2016: nuovo logo e nuovi orizzonti

Per l’occasione dei 50 anni della DOC (anche questa tra le prime denominazioni d’Italia) si annunciano festeggiamenti in autunno. Nel frattempo cambia il logo e la grafica, più [...]

tags : cantina cabernet merlot vino nobile di montepulciano sangiovese montepulciano bosco succo frutta prugne
dal 27 February 2016 su:
alcolici vino frutta verdura
Anteprime Toscane. Il Chianti Classico Riserva 2012 e 2013

Anteprime Toscane. Il Chianti Classico Riserva 2012 e 2013

E’ sempre viva la menzione Riserva o è un nome che rischia la scomparsa? La Gran Selezione ha nuociuto a questa versione di Chianti Classico o le varie tipologie hanno modo di esprimersi [...]

tags : chianti monte bosco prugne funghi ribes docg vini mora noce
dal 26 February 2016 su:
frutta verdura vino alcolici

Rosso di Montalcino, cioè il secondo dei due fratelli Lumière (ma anche gli Abbagnale vanno bene)

Quando i due fratelli lavorano insieme le montagne si trasformano in oro. (Proverbio cinese) Appurato che le definizioni del Rosso di Montalcino come “fratellino minore” e “vino cadetto” [...]

tags : frutta cinese bosco succo noce coppia bianco cioccolato montalcino brunello
dal 25 February 2016 su:
vino alcolici frutta verdura
Benvenuto Brunello 2016: l’annata 2011 alla prova del calore e della tecnica

Benvenuto Brunello 2016: l’annata 2011 alla prova del calore e della tecnica

Per molti l’eterno problema della vendemmia 2011, a Montalcino, sarà quello di essere venuta dopo la grandissima 2010, e non solo quanto ad aspettative. In bottiglia la qualità dei vini [...]

tags : cantina albicocche burro bacon fiore dolci bosco salato anice succo
dal 23 February 2016 su:
frutta verdura vino alcolici