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Arrosto di tacchinella tricolore, secondo piatto delle feste. Anche l’occhio vuole la sua parte! E questo arrosto tricolore di tacchinella accontenta occhio e palato! Un arrosto [...]
Il tacchino alla pizzaiola, una ricetta facile e veloce per portare in tavola un secondo piatto a base di carne bianca, è perfetto anche per l'alimentazione dei bambini.Il tacchino può [...]
Vi fa orrore il pensiero degli americani senza cuore che il giorno del Ringraziamento si abbufferanno di tacchino ripieno, facendo strage di pennuti per portarli sulle loro tavole? Bene, se [...]
E’ il quarto giovedì di novembre e quest’anno cade il 23: è il Thanksgiving day. Ve ne accorgerete di certo perché il web si riempie di ricette altamente caloriche ed [...]
Ormai, fortunatamente, un numero sempre maggiore di italiani ha compreso l’importanza di un’alimentazione sana e, soprattutto, consapevole. Informarsi prima di mettersi a tavola e scoprire [...]
A Milano, come nelle grandi metropoli del mondo, sarà finalmente possibile nutrire i nostri amici a quattro zampe con cibo fresco: nasce Dog’s Bistrot, un servizio a domicilio riservato a [...]
Eravate a Merano per il Wine Festival cari lettori wine lover? Perchè non tornare in questa magnifica cittadina per trascorrere un periodo di relax e vacanza? IL Leading Park Retreat di Merano [...]
Le mashed potatoes, letteralmente patate schiacciate, sono una preparazione molto simile al nostro classico purè di patate. Il purè viene preparato con le patate lesse e schiacciate, appunto, [...]
La pecan pie è una delle torte tipiche della pasticceria tradizionale americana, realizzata soprattutto nelle occasioni di festa, come accade proprio con la tanto attesa festa del [...]
Le hamburgherie chic di Milano festeggiano il Ringraziamento giovedì 23 novembre come a New York e Boston Cenare a New York e Boston a pochi passi da casa? United Tastes of Hamerica’s, la [...]
Le cotolette di tacchino sono un secondo buono e appetitoso che potete preparare per tutta la famiglia, sono una valida alternativa a quelle di vitello e sono utili per cercare di [...]
Thanksgiving é alle porte! Questa volta il Giorno del Ringraziamento cade il 23 di novembre, quindi, se non l’avete ancora fatto, è il momento di decidere dove andare a mangiare il [...]
Scaloppine di tacchino ai funghi saporite Un secondo piatto in 20 minuti? Scaloppine di tacchino ai funghi saporite. Per preparare delle scaloppine ai funghi saporite occorrono delle [...]
Questi involtini di tacchino con ricotta, castagne e melograno in vasocottura sono un secondo piatto autunnale/invernale perfetto per un menù delle feste (Natale/S.Silvestro/Capodanno) da [...]
È la chef Paola Bogataj, una ventennale esperienza nella cultura gastronomica italiana, esperta conoscitrice della materia prima e delle tradizioni regionali, la creatrice del menu di Bello [...]
Nelle ultime settimane forse vi sarà capitato di fare una corsa al supermercato a fine giornata, dopo il lavoro, e trovare gli scaffali delle uova vuoti. Non è un caso, né un singolo [...]
Nel 2016 il consumo pro-capite di carne bianca in Italia è salito a 21 kg, +2,7% rispetto all’anno precedente. E malgrado il calo dei prezzi di circa il 10% abbia di fatto condizionato i [...]
Generalmente si dice “togliere le castagne dal fuoco”, la settima edizione dell’evento Divin Castagne le castagne le mette sulla brace, e che “castagne”! Tanti sono [...]
Bianche, viola, piccole o grandi. Le cipolle danno gusto ai piatti. Ma possono anche essere protagoniste di piatti unici. Ecco qualche uso insolito: Ripiene: cipolle grosse bianche. Cuocerle [...]
Il cornbread é un tipico piatto americano, famoso nelle cucine degli stati del Sud. É una ricetta facile e veloce da preparare che garantisce risultati deliziosi. Il cornbread si può servire [...]
Oggi a Light and Tasty parliamo di spezie, spezie in generale, ognuno tratta la spezia o lespezie che preferisce, abbiamo l'imbarazzo della scelta!Col termine spezie si indicano [...]
Avete mai assaggiato i panini al vapore giapponesi? Sono bianchi e morbidi e non vengono cotti, come verrebbe facile pensare, in forno, bensì nella vaporiera.La ricetta che vi proponiamo [...]
Brodo vegetale, di pesce o di carne: questa era praticamente l’unica distinzione a me nota in cucina riguardo una delle più importanti basi utilizzata da chef, appassionati e massaie. Il [...]
Gli involtini di carne ripieni di verdure, la cui ricetta si presta ad un secondo piatto sfizioso ma sano, sono ideali anche per i più piccoli.Costituiscono un vero escamotage per far [...]
