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Questa ricetta con pomodori gamberi e chorizo in padella è un piatto semplice veloce che può essere anche un antipasto caldo magari nelle prossime festività di fine anno. Il chorizo è un [...]
Stupirai i tuoi figli con questa ricetta di spiedini di carne: sono buonissimi proprio come li faceva la nonna. Gli spiedini di carne sono una ricetta facile, veloce e saporita, perfetta da [...]
Una ricetta last minute per un piatto di pasta godurioso che si prepara in pochi minuti: si resterà stupiti dalla sua bontà unica. Pasta, pomodoro e basilico: un primo molto semplice nei suoi [...]
Sono delle salsicce rosolate e sfumate con la birra chiara, cotte lentamente. Accompagnate dalle patate aromatizzate alle erbe, quali: salvia, timo e rosmarino, poi ho aggiunto paprika e pepe [...]
Dal 2023 l’associazione Essere Animali ha avviato il progetto Aziende Sotto Osservazione, parte della loro campagna SosPig, nato per fornire ai consumatori informazioni sull’impegno di [...]
Era ora. Anche l’Italia entra finalmente nella ricerca e sperimentazione sulla carne coltivata. La notizia bomba, almeno per il governo che finora si era strenuamente (e senza troppo [...]
Agnone, un gioiello nascosto nel cuore del Molise, è una meta che incanta per la sua storia millenaria, la sua ricca tradizione artigianale e la sua bellezza paesaggistica. Un borgo che ha [...]
Il miglior prosciutto crudo al mondo è un tripudio di sapori e retrogusti, un vero capolavoro della tradizione culinaria internazionale. Noto e apprezzato in tutto il mondo, il prosciutto [...]
“Immagini del genere non le avevo mai viste prima”: a parlare è Giulia Innocenzi, produttrice e regista (insieme a Pablo D’Ambrosi) di Food For Profit, e nota anche e soprattutto [...]
Gambero Rosso ha recentemente decretato il miglior prosciutto cotto dell’anno e i consumatori non dovrebbero comprare altro. Pilastro della gastronomia italiana, il prosciutto cotto è [...]
Compri spesso il prosciutto a cubetti? Ti sei mai chiesta come mai costa così tanto? Scopriamo la verità su questo prodotto. Uno dei prodotti più venduti in tutti i supermercati è il [...]
Non sai che cosa cucinare per pranzo o per cena? Ecco la soluzione che piacerà a tutta la famiglia. Sfiziose e con un cuore golosissimo. La ricetta che ti proponiamo oggi è un po’ [...]
L’appuntamento è dal 4 al 6 ottobre, nel centro di Cremona, con la sesta edizione della Festa del Salame. “La Festa del Salame di Cremona è un evento ormai consolidato nel panorama [...]
Per il tuo prossimo antipasto, non puoi non preparare gli gnocchi fritti con salumi e crescenza: sono una versa delizia! Gli gnocchi fritti sono un tipico street food della cucina emiliana che [...]
Quando si acquista il prosciutto cotto al supermercato sarebbe bene scartare la prima fetta, non è buona come si potrebbe pensare. A livello culinario ognuno può avere i suoi gusti, ma ci sono [...]
Il prosciutto cotto in vaschetta è uno degli affettati più amati e consumati e Gambero Rosso ha stilato la classifica delle migliore marche. In un bel tagliere di affettati, in un antipasto [...]
Ci risiamo: il ministro dell’agricoltura ha fatto un nuovo video sulle sue api. Un altro. Il terzo (sì? Abbiamo perso il conto) da quando aveva annunciato l’iniziativa a maggio. [...]
In un’area di sosta di Civitanova, due tir che trasportavano un centinaio di carcasse di maiali abbattuti a causa della peste suina africana hanno attirato l’attenzione delle persone a causa [...]
Basta con i soliti peperoni verdi fritti, oggi prepareremo una ricetta diversa ancora più gustosa. Di sicuro non li hai mai fatti così! I peperoni verdi sono un ingrediente gustoso e genuino, [...]
Hai mai assaggiato la pasta dell’asino? Non tutti la conoscono, eppure è un’antica ricetta della tradizione culinaria italiana. La pasta dell’asino si chiama così non perché [...]
In Giappone, un antichissimo processo come quello della fermentazione si sta rivelando un alleato attualissimo nella lotta allo spreco alimentare e negli sforzi verso la sostenibilità [...]
Gusto Italia tornerà a Salerno, sul Lungomare in zona Santa Teresa, da giovedì 5 a domenica 8 settembre, proponendo la sua formula di successo che prevede un’area espositiva, un’area [...]
Dal 28 al 1° settembre un programma ricco di eventi, mostre, spettacoli e la terza edizione del Premio alle eccellenze materane Gusto Italia raggiunge Matera con un evento speciale dedicato ai [...]
Il Ministero della Salute ha effettuato un nuovo richiamo alimentare che riguarda i Wurstel in vendita in una famosa catena di supermercati. I Wurstel sono degli alimenti molto amati da grandi e [...]
È in arrivo la festa più attesa dell’estate e, quest’anno, Gusto Italia la celebrerà a Metaponto, in Basilicata. Terzo anno consecutivo nella frazione marina di Bernalda, altra perla del [...]
