L'articolo Involtini di petto di pollo con speck e provola proviene da Ricette della Nonna. Gli involtini di petto di pollo con speck e provola sono un gustosissimo secondo piatto a base di [...]
Anche se non è possibile fare la tradizionale gita fuori porta, vediamo lo stesso come comporre il Menu del 25 aprile, Festa della Liberazione, preparando le ricette più sfiziose [...]
In collaborazione con Electrolux Non c’è dubbio che la cucina al vapore sia una delle tecniche del futuro. Ne è convinto Electrolux, che punta moltissimo sulla sua linea di forni [...]
I ristoranti di Roma all’aperto possono riaprire sia a pranzo che a cena da lunedì 26 aprile. Dopo tanti mesi in cui l’unica sicurezza era la crisi del settore, finalmente i [...]
Vi proponiamo diversi menu per festeggiare la Prima Comunione (o la Cresima) dei vostri figli se avete deciso di organizzare il pranzo a casa. Che sia un buffet o un vero e proprio menu a base [...]
La frittata di spinaci è un secondo piatto semplice, con qualche tocco originale dato dalle mandorle tostate e dal formaggio feta, che conferiscono consistenza croccante e una sapidità che non [...]
Come tagliare le verdure per usarle nelle nostre ricette? Ogni piatto è diverso dall’altro e le verdure usate spesso devono essere tagliate in maniera diversa. Dunque [...]
Iniziamo questa nuova settimana con la ricetta che ho creato utilizzando le materie prime vincitrici del gioco che propongo su Instagram degli ingredienti: trancio di salmone farcito con [...]
La Mystery Box ufficiale di MasterChef Italia arriva direttamente a casa vostra. Croce e delizia degli aspiranti chef del talent, ora è disponibile grazie alla collaborazione con i Fratelli [...]
Il tofu saltato con anacardi è un secondo piatto vegano, che diventa un piatto unico con un’aggiunta di verdure e riso. Il sapore è quello tipico delle preparazioni orientali, con salsa [...]
Eccomi nuovamente alle prese con il cavolo… questa volta prepariamo le polpette di broccolo romanesco cotte al forno! Sono un amante delle polpette, l’importante che abbiano la [...]
L’insalata di polpo con patate è un grande classico della cucina del Belpaese. E la cosa non stupisce, poiché si tratta di una pietanza appetitosa, ricca di nutrienti preziosi e al tempo [...]
Vi piacerebbe avere a disposizione, in bellavista sul mobile in cucina, un porta spezie con una varietà di spezie particolari e poco conosciute? Aromi strani, esotici e sfiziosi per [...]
Da bambini tutti siamo stati invogliati a mangiare gli spinaci con la promessa che poi saremmo diventati forti come Braccio di Ferro. Questo perché il vegetale appartenente alla famiglia delle [...]
Gli involtini di pollo impanati al forno sono un secondo piatto leggero con un gusto originale: il ripieno di questi involtini infatti è costituito dalle prugne secche mescolate alle mandorle [...]
Proloco Trastevere a Roma cambia assetto. Per far fronte alla crisi pandemica, lancia la nuova Bottega con spazi ampliati destinati alla vendita dei prodotti laziali. Protagonista del cambio [...]
Come cucinare il porro, come si usa e quali sono le ricette migliori per portarlo in tavola? Vediamolo di seguito. Oltre ad essere ottimo per insaporire i cibi, usato nel soffritto al posto [...]
Abbinamento vino e carciofi di Antonella Amodio I carciofi, ortaggi gustosi e versatili, vedono diversi impieghi in cucina, come condimento per le paste, per arricchire i secondi piatti e/o come [...]
Siete tentati di comprare un wok e non sapete da che parte iniziare? Oltre a vedere i modelli migliori da acquistare su Amazon vi diamo alcuni consigli su quale tipo scegliere e come cucinare [...]
Impariamo insieme come cucinare gli asparagi freschi o surgelati in poche mosse con tante ricette e consigli di cottura per risultati eccellenti. Potete cucinare gli asparagi facilmente per [...]
Visto che siamo nel boom dell’era fai-da-te, soprattutto in cucina, oggi ci concentriamo sulla tahina, la pasta di semi di sesamo di origine asiatica e mediorientale tanto comoda da far [...]
Lo spezzatino di vitello alla salsa di soia è un secondo piatto in umido, che ricorda vagamente i sapori della cucina asiatica, grazie all’uso della salsa di soia. In realtà è un piatto [...]
Colazione con Raffaello, pranzo con Tiziano e cena con Caravaggio. Un’agenda possibile solo al Caffè Doria, bistrot elegante in cui mangiare circondati dall’arte. Almeno quando [...]
Le costolette di coniglio su purè di fave e pompelmo sono una tapa, come la farebbero nei bar più blasonati di Barcellona e vengono servite in maniera scenografica in bicchierini monoporzione. [...]
Il menu di Pasqua per un pranzo in cerca di idee che possano sorprendere i nostri cari in queste feste nuovamente in zona rossa. Vi propongo un insolito abbinamento dei tradizionali piatti [...]