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Tiramisù Pastorizzato in Jar

Per tutta la mia vita ho provato una sola ricetta di tiramisù quella di mia madre. Presa da una vecchia enciclopedia di cucina a volumi. Ricordo ancora il titolo del volume: “il [...]

tags : marino brandy marsala fuoco amaro panna dolci ricetta liquore mascarpone
da 3 ore su:
ricetta alcolici dolci

Sformato di zucchine, patate e speck

Quando vi racconterò questa cosa, son certa che qualcuno strabuzzerà gli occhi, ma credetemi è pura verità… …innanzitutto conoscete qualcuno al mondo a cui non piaccia il [...]

tags : pecorino piselli toscano verdure vapore forno arrosto speck padella provolone
da 18 ore su:
ricetta frutta verdura formaggi

Falsomagro alla siciliana (farsumagru)

Falso e magro: due aggettivi che non promettono nulla di buono. Ma ecco che, quasi per magia, alla prima fetta il misterioso involucro rivela un ripieno ricchissimo. Non a caso il farsumagru è [...]

tags : ricette taburno ricetta salsa latte noce aglio vitello francese ingredienti
da 18 ore su:
ricetta carne e pesce vino

Le fettine di cavallo alla pizzaiola per il secondo piatto gustoso e semplice

Le fettine di carne di cavallo alla pizzaiola sono un secondo piatto sano, gustoso e semplice da preparare in ogni occasione: possiamo accompagnarle con dell'insalata mista, così come [...]

tags : ricetta arrosto
da 19 ore su:
ricetta carne e pesce

Spiedini di carne ripieni (da cuocere in padella)

È una ricetta veloce ma che piace veramente a tutti! Il carpaccio è talmente sottile che il ripieno, seppur semplice, non passa inosservato al palato. E poi..uno spiedino tira [...]

tags : padella terrina ricetta manzo pomodori tagliare bocconcini pomodorini mescolare ingredienti
da 19 ore su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Funghi pleurotus al forno

I funghi pleurotus al forno sono una ricetta semplice e veloce per un contorno che piace a tutti e con il suo sapore delicato e non invasivo si presta ad essere abbinato a tantissimi sapori, [...]

tags : pecorino bosco forno ricetta ricotta funghi
dal 22 September 2017 su:
ricetta alcolici formaggi

La torta al cioccolato con 3 soli ingredienti è una vera magia

Solo tre ingredienti: cioccolato, burro e uova per avere una torta al cioccolato buona, bella e pronta in poco tempo, possibile? Ce lo siamo chiesto leggendo sul blog americano Food 52 di questo [...]

tags : grammi pulire glutine ricette ricetta farina salato panna torta burro
dal 21 September 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Assegnato il tassello d'oro ai vini solidali

Si è svolto in apertura di Gusti di frontiera 2017 il concorso enologico internazionale “Wine tasting - Sorsi solidali”, iniziativa del Consorzio di Cooperative Sociali Il Mosaico dedicata [...]

tags : merlot falanghina passito vini doc isonzo campi flegrei internazionale bianco catalana
dal 21 September 2017 su:
vino alcolici cucina internazionale

Il fungo porcino fa festa ad Oriolo Romano fino al 24 settembre

In zuppa, in crema o ad accompagnare le bruschette, le fettuccine e le carni. I funghi porcini saranno serviti davvero in tutte le salse a Oriolo Romano, che per due fine settimana consecutivi [...]

tags : dolci funghi pane aglio punti ricette porcini celiachia salsiccia italiana
dal 21 September 2017 su:
frutta verdura ricetta

Come fare la sogliola fritta impanata

Come fare la sogliola fritta impanata Come fare la sogliola fritta impanata? Questa è la mia versione croccante e deliziosa. La sogliola fritta impanata intera è un secondo piatto [...]

tags : pulire farina ricette impanata friggere ingredienti
dal 21 September 2017 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Barchette di Melanzane con Malloreddus

Junio di rientro dal Liceo, parlando di Italiano. "Junio com'è la prof di italiano?" "Molto brava!" "Mi sa che è anche molto giovane vero?" "Beh... insomma... non molto... avrà una [...]

tags : verdure melanzane
dal 20 September 2017 su:
frutta verdura

Cosa c’è di etico nella dieta dei vegani?

Ci sentiamo bene mentre sbocconcelliamo i nostri toast di avocado con maionese di anacardi, bevendoci su latte di mandorle a bicchierate: nessun animale è stato soppresso per il nostro [...]

tags : soia tofu dieta chilo riso pollo latte proteine superiore ricette
dal 20 September 2017 su:
formaggi ricetta

Pennoni con ragù di anatra, un piatto di pasta speciale

Un primo prelibato? Ecco i pennoni con ragù di anatra Avete mai assaggiato i pennoni con ragù di anatra? Se non lo avete ancora fatto, ma siete amanti della pasta e dei sughi alla carne, il [...]

tags : cuoco forno anatra brodo aglio fave fibre ricetta classico digestione
dal 20 September 2017 su:
ricetta frutta verdura

SPEZZATINO ALLA BIRRA CON POLENTA

Diluvia da ore e credo sia perfetto per pranzo o cena questo gustoso spezzatino alla birra con polenta un secondo piatto preparato con lombo o lonza ma può andare bene anche della coppa di [...]

tags : lonza coppa birra maiale
dal 20 September 2017 su:
carne e pesce salumi alcolici

CAPONE IN AGRODOLCE

Il Capone in Agrodolce è un piatto a base di pesce, condito con cipolle in agrodolce. Queste ultime sono un condimento tipico della cucina povera siciliana. In dialetto siciliano le [...]

tags : padella cipolle condire vitamine proteine fritto grammi pesci fuoco farina
dal 20 September 2017 su:
ricetta dolci

Ristorante La Credenza – San Maurizio Canavese (TO) – Chef Igor Macchia

In bella vista sul portale d’accesso del sito internet de La Credenza, nel paragrafo dedicato alla presentazione del locale, ci si imbatte in un’espressione decisamente insolita per un [...]

tags : malvasia barolo passito cantina romana gelato carote frutta salsa pesche
dal 19 September 2017 su:
frutta verdura alcolici locali

Ricetta: Crocchette vegetariane

Ecco uno squisito secondo piatto per la gioia dei vegetariani, molto ricco di proteine. La salsa ideale con cui servirle è a base di panna acida insaporita con erba cipollina tritata finemente [...]

tags : panna salsa proteine cetriolo
dal 18 September 2017 su:
dolci ricetta

Come degustare i formaggi

Nel numero di luglio del mensile caratceo qbquantobasta è stato pubblicato questo apprezzatissimo articolo, che riproponiamo on line in occasione del convegno "Dal latte alla tavola" che [...]

tags : burro latte salato grana malga noce panna classico italiana affumicato
dal 18 September 2017 su:
formaggi dolci carne e pesce

La ricetta dello spezzatino di carne di cavallo per il pranzo della domenica

Lo spezzatino di carne di cavallo è un secondo piatto a base di carne perfetto per il pranzo della domenica o per una cena con gli amici in cui vogliamo proporre qualcosa di originale e [...]

tags : ricetta classico
dal 17 September 2017 su:
ricetta vino

Hamburger di zucchine, la ricetta semplice e nutriente

Cercate un secondo piatto vegetariano, buono e sano? Gli hamburger di zucchine potrebbero fare al caso vostro, sono facilissimi e veloci e si possono anche preparare in anticipo. Questi [...]

tags : zucchine ricetta formaggio ingredienti vegetariano parmigiano
dal 17 September 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Come fare gli hamburger vegetariani (veggie burger)

La burger mania impazza tra le varie generazioni, possono assumere forme e sapori diversi, possono essere serviti al piatto o nei classici panini, possono avere una misura mini o maxi, semplici [...]

tags : glutine verdure proteine
dal 17 September 2017 su:
frutta verdura

Carne perfetta per un pranzo all’aperto

Pranzo all’aperto in campagna per il 15 agosto! E’ tradizione della mia famiglia da decenni ritrovarsi in campagna dove mio nonno costruì la sua casa e pranzare tutti insieme. Quest’anno [...]

tags : ricette carote ricetta verdure peperoni temperatura
dal 16 September 2017 su:
frutta verdura ricetta

Come preparare la frittata di albumi e fiocchi di avena

La frittata di albumi e fiocchi di avena rappresenta una ricetta adatta agli sportivi in genere, ma anche a chi tenga a seguire un'alimentazione bilanciata. Oltre a costituire un [...]

tags : ricetta naturale zucchero microonde temperatura
dal 16 September 2017 su:
ricetta dolci

La frittata di ciuffi di carote perfetta per un secondo insolito

Pronti per portare in tavola un secondo piatto vegetariano diverso dal solito? La frittata di ciuffi di carote risulta perfetta per tale intento.I ciuffi o (foglie) di carote, le cui [...]

tags : ricette carote ricetta formaggio ingredienti vegetariano
dal 15 September 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi