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La torta di rose al cioccolato e lamponi è il dolce perfetto da gustare con una buona e calda tazza di tè. Un dolce semplice, ma semplicemente irresistibile. Una sorta di brioche formata da [...]
Grand Love Milano, un ristorante con un solo tavolo come risposta alla diffusione del contagio da Coronavirus quando si mangia fuori casa nel capoluogo lombardo. Lo avevamo visto in Svezia [...]
Per chi mi segue oramai da tempo non è una sorpresa sapere che le mie origini sono radicate nel bellissimo Monferrato e che mio nonno, originario di Lu, era, oltre che un contadino, un [...]
Per la prima volta nella sua storia GIV supera quota 400 milioni di fatturato, esattamente 409 milioni nel 2019. Ma a fronte del positivo andamento commerciale non si riscontra un altrettanto [...]
Acqua Frasassi ha presentato il nuovo formato da 0,50 litri che rispetta l’ambiente. Perché è eco friendly e dove si può trovare? Acqua Frasassi: la nota azienda dell’acqua ha [...]
Carissimi amici,eccomi nuovamente in vostra compagnia, quest'oggi voglio condividere con voi un primo piatto delizioso a base di pesce. Sto sperimentando già quello che sarà il primo piatto [...]
La frutta invernale è ricca ma sobria: nei dolci le mele in particolare devono essere avvolte dalle spezie per assaporarne la pienezza. Quindi, in questa semplicissima ricetta per sprigionare [...]
Qualità, tradizione e cultura alimentaresono le parole d'ordine de il BonTàUn evento unico in cui l’eccellenza enogastronomica dei prodotti tipici dei territori unita all’educazione [...]
Oggi festeggiamo le mele!Light and tasty, la nostra rubrica che propone ricette leggere e gustose, parla di questo frutto magico, che si trova sui banchi dei fruttivendoli tutto l'anno, e [...]
Questo è un arrosto di vitello con le ovaline. Questa ricetta l'ho copiata da una trasmissione Sky gambero rosso, Vito e i suoi . Questa ricetta non l'avevo mai assaggiata, devo dire che è [...]
Tagliatelle con funghi e crema di parmigiano Sarà che quando ho preparato queste tagliatelle, un temporale imperversava su Milano, quei temporali che ti fanno pensare subito ad una tana, ho [...]
Gli gnocchi di patate con ragù alla bolognese sono uno di quei piatti a cui difficilmente si riesce a resistere. Un grande classico della tradizione italiana che funge un po' da comfort [...]
Ma come ce li avete i figli voi? Inappetenti? Mangiano sempre le solite due cose? Gastrofighetti? Curiosi? In base alla differenza di approccio al cibo dei nostri figli, inutile [...]
La torta cioccolatina è un dolce da forno a base di cioccolato che presenta una crosticina esterna croccante e una parte interna morbida e cremosa.Si tratta di un dolce golosissimo realizzato [...]
L'avocado è un frutto tropicale chiamato pera dell’alligatore per la sua forma e la sua buccia verde e irregolare e noto scientificamente come Persea americana. Si tratta di un frutto [...]
INGREDIENTI : 2 albumi -160 g di nocciole tostate - 130 g di zucchero a velo - 1 cucchiaio di estratto di vaniglia .PROCEDIMENTO : In un frullatore mettete [...]
"Mangiamo frutta e verdura di stagione?" Certo che lo facciamo! Rispettare le stagioni è una piccola scelta ecologica, si evitano i trasporti e quindi l'inquinamento, si mangiano [...]
Il celebre ristorante Reginella di Napoli è stato sequestrao per bancarotta fraudolenta. Sette in tutto le persone denunciate dal Comando provinciale della guardia di finanza di Napoli, [...]
Eccoci con un nuovo appuntamento con gli amici dell'Italia nel Piatto, che questo mese dedica la sua uscita alla frutta e alla verdura di stagione, con tantissime ricette della tradizione [...]
Qualche anno fa ho fatto un servizio in Toscana per il mio blog e, grazie a questo, ho conosciuto una donnina meravigliosa che per riservatezza chiamerò Maria.È stato, se si può dire in [...]
Questa è un'altra variante dell'apple pie americana . Due basi di pasta briseè ripiene di mele crude, cannella e buccia grattuggiata di limone.Ecco qui la fetta nel [...]
Un primo piatto speciale per le grandi occasioni.Io l'ho preparato per il pranzo di Natale. Devo dire che è venuto buonissimo. Ingredientiper 8 personeper l'arrosto1 pezzo di carne di [...]
Eccoci al nostro appuntamento con le amiche del Granaio. L'autunno è arrivato e man mano che le giornate diventano più fresche la voglia di mettere le mani in pasta aumenta sempre di [...]
Ottobre è iniziato aggiungendo una piccola trapunta sul letto, eliminando dai vasi, le piante secche dei pomodori e lasciare campo libero a nuove piantine invernali; riaprendo vecchi [...]
Non amo il caffè da bere ma mi piace molto utilizzarlo come ingrediente nei dolci e il tiramisú tradizionale é tra i miei dolci preferiti. Per la giornata mondiale del caffè, che si [...]
