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Spaghetti cacio e pepe con tartare di gamberi rossi, un primo piatto buono e raffinato da servire ad amici e parenti durante un pranzo estivo. Una cacio e pepe diversa dal solito servita con [...]
Con la tua friggitrice ad aria puoi fare davvero miracoli: cinque minuti per un piatto da chef stellato, ecco come fare. Tutti pazzi per la friggitrice ad aria! Questo comodissimo [...]
In questo articolo vi sveliamo la vera ricetta delle alici marinate: ecco come prepararle secondo la tradizione napoletana. Le alici marinate rappresentano un grande classico della cucina [...]
Vuoi stupire i tuoi ospiti con un antipasto a base di pesce elegante e raffinato? Ecco come preparare una deliziosa tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo! Il gambero rosso di Mazara del [...]
Per sbrinare il freezer in modo semplice e veloce basta davvero poco, segui questo trucco e potrai pulirlo in pochissimi minuti. La pulizia del frigorifero, insieme a quella del freezer, è un [...]
Il tuo scolapiatti è ormai arrugginito? Non buttarlo via: prova subito questo metodo infallibile per farlo tornare pulito come non mai. Lo scolapiatti è uno strumento che tutti noi abbiamo in [...]
Partecipare a “4 Ristoranti” può essere una vetrina importante e permette di farsi conoscere anche da chi non è mai stato in un locale. C’è chi però è andato incontro a [...]
Forse anche tu hai sempre sbagliato a pulire le vongole: ecco finalmente svelato il procedimento passo passo, non potrai sbagliare! Le vongole, soprattutto in estate, non possono assolutamente [...]
Con la ricetta degli spaghetti con i ricci di mare servite in tavola un piatto di pasta profumatissimo pronto in pochi minuti. Se volete servire ai vostri ospiti un primo piatto saporito e [...]
Vediamo come si aprono e puliscono i ricci di mare per usarli nella preparazione di piatti deliziosi da inserire nei vostri menu di pesce. Molti comprano i ricci di mare già puliti e pronti per [...]
Non buttarlo via: ecco come puoi riutilizzare lo yogurt scaduto per ridurre al minimo gli sprechi in cucina. Davvero geniale! Esistono tantissimi modi per ridurre al minimo gli sprechi in [...]
Il piatto che vi farà sentire alle Hawaii: gustoso e saporito, è anche facilissimo da realizzare. Assolutamente da provare! Se state cercando una ricetta diversa dal solito per servire un [...]
Forse nessuno te l’ha mai detto prima d’ora, ma i gusci delle cozze si possono riutilizzare così: di sicuro non vorrai più buttarle via! Dopo aver preparato una bella impepata di [...]
Ecco come preparare un ottimo secondo piatto per un menu di mare usando la friggitrice ad aria: gli spiedini sono facilissimi da fare! Quando bisogna decidere le pietanze che andranno a comporre [...]
Se sei stufo dei soliti piatti prova questa ricetta semplicissima: poche mosse e ti sentirai uno chef stellato, una bontà unica! Come abbiamo spesso ricordato all’interno dei nostri [...]
Se vuoi liberarla dai residui allora ti suggeriamo un metodo. Ecco cosa fare prima di lavare la grattugia per farla tornare come nuova La grattugia è uno degli strumenti che noi italiani [...]
Vuoi pulire e disinfettare i cestelli del frigorifero senza troppa fatica? Questo trucchetto geniale fa davvero al caso tuo: provaci! Tutti gli amanti del pulito sanno benissimo che, per [...]
Leggendo il nome di questo dolce ho pensato "spero non sia complicato come il suo nome!" e bene ho fatto a non demordere! Cercavo ispirazione per preparare un dolce con i mirtilli, che non fosse [...]
Stavolta il dessert di Ferragosto lo prepari tu e ci stupisci tutti! Utilizza l’anguria in questo modo e vedrai che delizia. Tra i frutti di stagione che più amiamo e più di frequente [...]
Non solo carne, anche pesce per la tua grigliata estiva. Ecco come preparare degli incredibili arrosticini di totano gustosi e croccanti. Con le temperature che diventano sempre più alte e [...]
Il freezer può essere un grande alleato per la preparazione dei tuoi pasti, soprattutto quando il tempo scarseggia. Ma conosci la differenza tra congelare e surgelare? Il processo di [...]
Non è insolito trovare in dispensa gli insetti della pasta, ma ci sono dei modi per eliminarli ed evitare nuove infestazioni. C’è chi le chiama farfalline, chi vermi, e questo dipende [...]
Ho già proposto questa ricetta come antipasto o secondo piatto, qui l’ho presentata come finger food.La salsa rossa è fredda e può essere preparata con largo anticipo, anche il giorno [...]
Vuoi delle idee per portare dei crudi di pesce sfiziosi in tavola e stupire i tuoi ospiti? Ecco le ricette più semplici da fare. Mangiare pesce crudo non è una moda recente introdotta in [...]
Il primo piatto che ti fa viaggiare stando a casa: sono gli spaghetti del crocierista, facili e veloci da cucinare ma con un gusto pazzesco! A volte basta davvero poco per realizzare un piatto [...]
