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Ultimo post dedicato ai dolci di Carnevale, per un po' di giorni giuro vi lascio in pace e la smetto di essere un serial killer come qualcuno ama chiamarmi ultimamente. Per chiudere in [...]
Il Pungiglione di Boceda inizia alla grande anche il 2013 con un workshop dedicato alla cucina naturale vegetariana.Tre week-end in compagnia di Beatrice Calia, nota chef di cucina naturale [...]
Ci tenevo tanto a scrivere questo post, oggi però era anche il giorno del compleanno e mi dispiaceva non pubblicare nemmeno una torta per festeggiare, ma, visto che [...]
La storia della lenticchia è vecchia millenni. Veniva già gitata nella Bibbia nel passo dedicato a Giacobbe ed Esaù. Conosciuta praticamente in tutto il mondo, la lenticchia racchiude in sé [...]
Buongiorno cari amici di food..ultimamente sono stata un pò lontana non solo dal blog ma un pò dal web però ho lavorato molto in cucina e vi ho pensato, tanto per cominciare vi piace il nuovo [...]
A grande richiesta e vista la curiosità che hanno creato anche i recenti servizi sul Panettone vi sottopongo la ricetta per fare i panettoni… perchè no anche in casa. La procedura per [...]
La Puglia del vino al centro dello sviluppo del settore agroalimentare. Si è classificato al primo posto nella categoria 'altre uve nere' il Botrus 2010 delle cantine Botrugno di Brindisi nella [...]
Ma è cosi difficile convincere un adulto a mangiare le verdure???? A tradimento sono riuscita a far entrare anche il cavolo verza nella mia cucina (come è gia stato per cavolfiore, broccoli e [...]
Cosa è successo martedì 16 ottobre a Torino?8 foodbloggers si sono ritrovate nella prestigiosa cornice della scuola di cucina Maison Massena, hanno indossato il grembiule e si sono messe [...]
Oggi è il giorno del terzo vaccino, il richiamo per l'esavalente, per il mio cucciolo. Mi sento molto a disagio per questa cosa. Ho letto tante di quelle cose pro e contro i vaccini che ho [...]
Ingredienti Principal: Lonza - Pancetta affumicata - Pere - Albicocche disidratate ammorbidite in acqua Ricetta per persone n. 4 Note: 350 calorie a porzione [...]
L'amministarzione comunale propone la campagna sociale di sicurezza promozione e rispetto ambientale del territorio.Nella notte più lunga ed attesa dell'estate, la notte di San [...]
Bella la bottiglia vero? Una meraviglia! E il contenuto è anche buono, anzi buonissimo. E' un brut rosè di Racemi, una casa vinicola pugliese che ringrazio per avermi inviato alcuni di questi [...]
Ingredienti: 120 gr burro 250 gr fecola 120 gr zucchero 200 gr farina 1 bustina di lievito 1 bustina di vanillina 2 uova intere 1 pizzico di sale 1 fialetta di rum Corn flakes [...]
Gli ingredienti per 4 persone che ci occorrono per preparare la pitta di alici sono: 500 gr di alici, 500 gr di pane raffermo, 4 cucchiai di semolino, 2 spicchi d’aglio, origano ed [...]
ΓΑΡΔΟΥΜΠΑΚΙΑ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΑΣτον αποηχο των πασχαλινων συνταγων, πικαντικα κοκκινιστα γαρδουμπακια χωρις [...]
Oggi parliamo dei dolci della Pasqua nella tradizione senese. Questo mio articolo è in uscita a breve sul prossimo numero della rivista “Val d’Orcia Terra d’Eccellenza”, ma ve lo [...]
Quest'estate sono stata un pò "formica" ed ho riempito due scomparti su tre del freezer con piselli, fagiolini, melanzane già grigliate, pomodorini e tutto il congelabile (fragole [...]
Ricevo e volentieri diffondo questo comunicato che invita al consumo di birra artigianale italiana di qualità. Un’idea originale per le feste di Natale 2011? Regalare e consumare Birra [...]
Domenica io e mio marito, con l'aiuto dell'instancabile gatto Tolomeo, abbiamo preparato l'albero di Natale e gli addobbi per la casa. Una mattinata passata nel delirio sopratutto a evitare che [...]
Certo che ho un bel daffare a spiegare alle amiche di Doggy-Bag che io della loro Bag non me ne faccio proprio nulla: io non ho un cane (avevo un gatto, morto da poco, povero Ariel tesoro: ma [...]
ll meglio dell'enologia Pugliese, secondo Slow Food, si presenta al pubblico presso Tenuta Moreno - Mesagne (BR). Continua a leggere Guida Slow Food 2012: appuntamento con il meglio [...]
Andrea Rizzo e le sue asinelleCiao Mauro,sono un grande appassionato di vino e di vignaioli.Ti mando questo contributo, voglio assolutamente condividere con qualcuno questa bella scoperta.Hai [...]
C’è chi la chiama catalogna, chi la definisce cicoria Catalogna e chi la chiama cicoria asparago. In ogni caso si tratta di una varietà di cicoria tipicamente italiana, dalle foglie [...]
La pupattola è nata l'8 luglio, è bellissima e somiglia alla mamma (almeno a me sembra così). Se Sabrina e Luca sono la coppia più famosa del foodweb, Alice Ginevra è la bimba più [...]
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