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A pochi passi dal lungolago di Arona, in una posizione tranquilla ma centralissima, c’è un ristorante che vale decisamente la sosta. Merito di una cucina creativa ma concreta, di un ambiente [...]
Una ricetta calabrese per le feste di Pasqua che in effetti non tutti non conoscono ma veramente molto invitante!NEPITELLE250 gr marmellata di arancia130 g gherigli di noce100 g [...]
L'articolo Hai mai pensato di unire frutta secca e tacchino? Gli involtini fatti così sono una vera sorpresa e svoltano pranzi e cene in poche mosse proviene da Ricette della Nonna. Gli [...]
C’è stato un tempo in cui a Bordeaux si doveva aspettare con tanta pazienza: bottiglie impenetrabili, tannini granitici e promesse lontane di maturità a distanza di decenni. Possiamo dire [...]
Le banane tendono a maturare in pochi giorni, per non farle annerire non serve solo lasciarle a temperatura ambiente: ecco il trucco che le mantiene sempre fresche. Le banane sono probabilmente [...]
DryMilano ospita lunedì 24 marzo lo chef Paolo Griffa del ristorante stellato Al Caffè Nazionale di Aosta, protagonista, insieme a Lorenzo Sirabella, di una cena a quattro mani che [...]
I “matti” del pinot nero toscano dell’Appennino si sono ritrovati lo scorso 13 gennaio in quel di Scarperia insieme al collega Fabio Pracchia per fare il punto su questo [...]
Non solo frutta e verdura, per vivere fino a 14 anni di più basta fare una dieta che tutti possono seguire senza problemi: ecco i cibi da consumare. Nella ricerca incessante di longevità e di [...]
In che modo puoi intervenire contro il mal di testa? Forse non lo sapevi ma puoi fare qualcosa di importante correggendo pure la tua alimentazione. Mal di testa ed alimentazione, normalmente non [...]
8 marzo: si celebra la Giornata Internazionale della Donna, e non, come si usa dire, la Festa della Donna: detto male, c’è poco da festeggiare… Ecco qualche idea raccolta in giro, [...]
La due giorni di assaggio della Chianti Classico Collection 2025 si è svolta lunedi 17 e martedì 18 febbraio nella classica atmosfera festosa della Stazione Leopolda a Firenze, con molta [...]
Queste sì che sono belle mail. “Ciao, sono Mattia Ivaldi. Faccio parte del team di sommellerie di Claude Bosi at Bibendum ** (Chelsea, Londra) e ho partecipato alla prima verticale [...]
Frittelle ripiene di panna montata Quando arriva il Carnevale mi piace preparare frittelle ripiene di crema, frutta o formaggio. Sono saporite e golose. Ma per farle a regola d’arte è [...]
A Light and tasty si mettono le mani in pasta e ci si cimenta con i lievitati dolci!Una vera e propria arte ma che dà tanta soddisfazione, unico neo è che sono laboriosi, o meglio i tempi di [...]
Prima e unica trasferta fuori da Firenze per le Anteprime Toscane 2025 ma viaggio sempre bellissimo: vale proprio la pena di arrivare nella bellissima Montepulciano, specie se clima e cielo [...]
Al naso il Salvatore Grippaldi 2020 parte immediatamente intenso ma anche morbido ed equilibrato e, caleidoscopicamente complesso come non altri con una gran “botta” di frutti rossi e neri, [...]
Il pane viola è una valida alternativa a quello bianco ed è anche ricco di sostanze nutritive: ecco dove puoi comprarlo. Hai mai sentito parlare del pane viola? Al contrario di quanto si possa [...]
Accantonato il passabile vino di Gerri Scotti, urgeva la doverosa Prova d’assaggio delle etichette firmate da Bruno Vespa. Chiunque legga Dissapore comprenderà l’impellenza di testare il [...]
Frutto a stella (non commestibile se non macinato) circondato dai semi Profumo invitante e riflessi ramati. L’anice stellato ha un aspetto affascinante che si presta bene a essere usato [...]
Oggi ti propongo una ricettina vegetariana, facile e veloce e soprattutto leggera e gustosissima: crocchette di broccolo senza farina con parmigiano, mandorle e prugne al profumo di limone. I [...]
La crostata è uno di quei dolci casalinghi che ci piacciono da sempre. Fin da piccoli, ci ha accompagnato e visti crescere nelle sue mille varianti: classica o mini, semplice o decorata. È un [...]
L´Hotel Granbaita Dolomites si trova nel centro di Selva di Val Gardena, vitale ed elegante centro sciistico ed escursionistico del Trentino – Alto Adige, incorniciato dalla natura [...]
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Cornulete, piccoli dolci di pasta frolla con strutto e panna acida, ripieni di marmellata di prugne senza l'anno scorso da mia amica Oana e lei mi ha dato anche la ricetta che è una [...]
Il rotolo di carne con la frutta secca è un secondo piatto decisamente appetitoso con cui potete fare un figurone con i vostri ospiti, ecco la ricetta per prepararlo in poche mosse. Quando [...]
