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Quanto fanno bene i legumi alla salute? Hanno tanti benefici per il nostro benessere e ce n’è uno in particolare che dovresti considerare! I legumi rappresentano una vera e propria [...]
Scopri una deliziosa alternativa agli hamburger tradizionali: questo burger di legumi è perfetto per chi segue una dieta equilibrata. Gli hamburger sono un grande classico e sono molto [...]
Mangiare è fondamentale: ci dà l’energia che serve al nostro corpo per svolgere le normali attività. Ma quand’è che si mangia troppo? Il nutrimento è cruciale per il nostro [...]
Da quando l’offerta gastronomica ha posto maggiore attenzione sulla prossimità degli ingredienti, e le tecniche di lavorazione delle proteine animali come cottura alla brace e frollature si [...]
I pomodorini ciliegino (Solanum lycopersicum) sono generalmente molto più dolci dei pomodori di taglia più grande; ne esistono centinaia di varietà. Il pomodoro ciliegino perfetto è sodo, [...]
Avete notato anche voi che sempre più locali includono nel loro menù gustose ciotole di riso, arricchite con pesce o carne, abbondante verdura e frutta, il tutto condito con salse dal [...]
Con questo tipo di pane non fate rinunce a tavola, potete mangiarlo anche a dieta perché sazia e ha meno calorie del classico. Quando si pensa al pane molti credono che sia necessario bandirlo [...]
Fare delle buonissime polpette senza carne è semplice, ecco come realizzare un secondo piatto vegano e ricco di proteine in poche mosse Vi siete ripromessi di mangiare alimenti vegetali e [...]
Queste crocchette di edamame sono un finger food croccante e goloso, super colorato e nutriente, da abbinare alla tua salsa preferita. In questa nuova ricetta vegetariana, ti presento un modo [...]
La Torta Fluffy Fior di Latte è un dolce particolare molto adatto alla stagione estiva, una torta senza zucchero ma molto golosa. Un dolce senza glutine, senza lattosio e senza zucchero, la [...]
Attenzione all’orario in cui ceniamo. Non si tratta solo di salute in senso generico: il rischio lanciato dagli scienziati è concreto. La cena è spesso al centro di dibattiti su quando [...]
Questo articolo è scritto da una persona non vegana e nemmeno vegetariana, ma che parlerà comunque di accanimento e crociate, nonché di etichette molto superficiali legate a un credo o a uno [...]
La ricetta della minestra di ceci al curry e spinaci è molto semplice da realizzare e vi consente di gustare un piatto ricco di proteine vegetali e verdure ma con poche calorie. Quando cercate [...]
I muffin di kamut con fragole sono una deliziosa combinazione di antiche tradizioni e freschezza primaverile! La farina di kamut si ottiene dalla macinazione del grano kamut, che è un antico [...]
Tutti pensano siano magri, in realtà questi alimenti sono nemici del metabolismo: fai attenzione quando vai al supermercato! Quando vogliamo rimetterci in riga dopo un periodo di bagordi a [...]
L'articolo 5 modi di cucinare le uova e portare in tavola un piatto sempre diverso proviene da Ricette della Nonna. Le uova sono un alimento che contiene proteine ad alto valore biologico: [...]
Le cotolette possono crescere sugli alberi? Nel caso del jackfruit, apparentemente sì. Questo frutto tropicale infatti è unico nel suo genere per il modo facile e naturale in cui riesce a fare [...]
Con la ricetta del baccalà all’insalata con pomodoro e olive potete portare in tavola un piatto sfizioso e leggero ottimo anche a dieta. Una bella e fresca insalata di baccalà con i [...]
I ricercatori dell’Università della Carolina del Nord a Chapel Hill hanno scoperto come i microbi del kombucha – l’antica bevanda (o cura) fermentata orientale – [...]
Dimagrire e perdere peso non sono sinonimi: dimagrire vuol dire solo ed unicamente perdere massa grassa in eccesso. Perdere peso vuol dire invece vedere la lancetta della bilancia calare ma non [...]
È un pesce dei mari del Nord, quello di allevamento viene dal Nord Europa, mentre quello selvaggio principalmente da Alaska e Canada. Il salmone, dal punto di vista nutrizionale, è un alimento [...]
Basta prendersela con i carboidrati! Non sono il pane e la pasta a farvi ingrassare, se poi li abbinate in questo modo potete andare sul sicuro. Non serve demonizzare degli alimenti che [...]
Sempre più persone ricercano un alimentazione basata principalmente sull’assunzione di proteine, in special modo in vista della stagione estiva. Proprio per questo… L'articolo 10 [...]
Quando il caldo estivo si fa sentire e il corpo chiede qualcosa di rinfrescante ma al tempo stesso nutriente, il frullato è un’opzione ideale. A differenza dei frappè, il cui [...]
La sogliola è un tipo di pesce che non piace sempre a tutti, ma se la cucinate in questo modo assume un sapore davvero delizioso. Mangiare pesce è molto importante e nell’ambito di una [...]
