L'agricoltura in crisi: segnalazioni

dal 22 February 2012 su ilviandantebevitore.blogspot.com

A guardare il nostro mondo da internet sembrerebbe che la crisi non lo tocchi. Bevute, bottiglie che si stappano, fiere e eventi vari, il nostro carrozzone tira dritto e tra poco ci ritroveremo tutti al Vinitaly.

Eppure le cose non stanno propriamente così, tra ristoranti che chiudono, aziende che hanno le cantine piene di vino che declassano o svendono al primo speculatore in cerca d’affari e l’uva che rimane sui tralci perché pagata talmente poco da non coprire neanche i costi di raccolta: ettari su ettari che rimangono e rimarranno incolti e abbandonati.

A questo [...leggi]

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