I piatti freddi in questo periodo si prediligono e l’insalata di riso non può mancare. A lavoro, sotto l’ombrellone…è sempre ben gradita.
Ingredienti:200g riso
1 scatoletta di tonno
2 wrustel grandi
olive verdi e nere
capperi
verdurine
mais
ProcedimentoCuocere il riso in acqua ben salata. In una ciotola mettiamo le verdurine, le olive a rotelle, il mais sgocciolato, i wrustel a fette, i capperi e il tonno. Aggiungiamo il riso e mescoliamo, se occorre mettere qualche cucchiaio d’olio. Servi [...leggi]
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