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L’Antica Pizzeria Da Michele ha appena inaugurato una seconda sede a Milano, precisamente in via Muratori 15, nel cuore del quartiere Porta Romana. La nuova apertura, che si aggiunge alla [...]
Se vuoi fare degli involtini di lonza davvero unici e irresistibili, ti consiglio di aggiungere questo tocco creativo nel ripieno: vorranno fare tutti il bis! Gli involtini sono un secondo [...]
di Antonella Amodio C’è chi lo definisce il “tartufo bianco del sud” per il suo profumo e sapore intensi e penetranti, e chi sostiene che fosse il formaggio dei gladiatori, a [...]
È deliziosa, per alcuni al pari di un vero e proprio cibo degli dei. A quando risalgono le origini della mozzarella e chi dobbiamo ringraziare per la sua creazione? La mozzarella è tra le [...]
L’odore di broccoli si sente fino al pianerottolo? Prova subito questo sistema e ti eviti l’ennesima figuraccia con i vicini di casa! Quando cuciniamo è normale che si diffondano [...]
di Marco Milano Il 17 gennaio per il World Pizza Day, data in cui si celebra Sant’Antonio Abate, patrono dei fuochi, si festeggia il patrimonio Unesco che ebbe origini nel Napoletano e lo chef [...]
Angelo De Natale, Fiumefreddo di Sicilia (CT) Via Guglielmo Oberdan, 86/88 Telefono: 095 646480 Aperto tutti i giorni la sera, tranne il lunedì di Antonella Amodio Tutto ha avuto inizio nel [...]
INAUGURATA SIGEP WORLD 46 esima edizione la più grande di sempre. Fino a mercoledì 22 gennaio 2025 alla fiera di Rimini le filiere artigianali di Gelato, Pasticceria, Panificazione, [...]
Samantha Sciannamè di Teglie di Puglia a Vieste (FG), partecipa a Fior… di Teglia 2024, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con “Margherita Futura Consistenza”. Questa [...]
di Albert Sapere Direttore editoriale 50 Top Il mondo della pizza è in continua evoluzione, un settore che non conosce crisi, in Italia, ma oramai anche nel resto del mondo. Divenuto cibo [...]
A parlare non è solo il successo della pizzeria Pepe in Grani a Caiazzo e delle pizze, ma anche la presenza sempre più fitta (e fritta) di Franco Pepe in trasmissioni televisive di caratura [...]
Franco Pepe ha preso parte all’ultima puntata di MasterChef Italia con la sua pizza funzionale. Ecco di che cosa si tratta e perché porta questo nome. Il 16 gennaio, su Sky Uno, è andata [...]
San Valentino rappresenta, per molte aziende ed in molte circostanze, la situazione ottimale per studiare una apposita campagna marketing. Ovviamente basata sull’amore. E non fa eccezione [...]
di Bruno Sodano In occasione del World Pizza Day – meglio definito come Giornata internazionale dell’arte del pizzaiuolo – l’Istituto di Istruzione Superiore “E. [...]
Se c’è una cosa che sta emergendo chiaramente da questa edizione di Masterchef è che non sembra essersi creata granché sintonia tra il pubblico e i concorrenti, e se bisogna dare retta alla [...]
Pizzeria La Smorfia Via Roma, 52 Nonantola (MO) Telefono: 059 545037 di Antonella Amodio Ricetta di Giulia Gasparini Impasto: 1Kg gr d mix farine (tipo 1 multi cereale, debole 00 e farina forte [...]
Salvatore Reale di L’Orso in Teglia a Messina, partecipa a Fior… di Teglia 2024, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con “Futura 1889”. Questa ricetta [...]
E noi che pensavamo fosse la scorsa, la puntata di Masterchef Italia 14 a tema Lost in Translation, con Gianni che rispondeva in francese all’inglese tipo noio volevam sauar. E invece eccolo [...]
Per noi di Scatti di Gusto ogni giorno è buono per la pizza e non aspettiamo certo il Pizza Day per far visita alle migliori pizzerie a Milano come in ogni parte d’Italia. Potremmo al [...]
Una generazione è un insieme di persone che hanno vissuto gli stessi eventi e per questo forse accomunate dalla stesa visione di futuro nonché dallo stesso sistema di valori. Probabilmente, [...]
Ilaria Alberton di Premiata Fabbrica Pizza a Bassano del Grappa (VI), partecipa a Fior… di Teglia 2024, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con “Margherita Futura [...]
Nella Bibbia gastrofregna italiana il frutto probito è l’ananas. Rinfrescante in estate, interessante se accompagnato con il prosciutto crudo, sacrilego se accompagnato al lievitato [...]
Chissà quante volte l’avrete ordinata senza saperlo? Al bar, al pub, al tavolo di un ristorante o al truck di un evento di street-food… ogni volta che avete esclamato o sentito [...]
Formaggi e colesterolo: quali scegliere se hai il colesterolo alto, con queste scelte vai sul sicuro per quanto riguarda la tua salute ed una corretta alimentazione. Il colesterolo alto è una [...]
