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Questa minestra di cereali e verdure si fa con il Bimby ed è favolosa: basta poco tempo e non si sporca niente, ecco il procedimento. Quando si vuole cucinare una minestra o una zuppa bisogna [...]
L’impasto della pizza in casa non viene mai come vorresti? Occhio a questo passaggio: la colpa è tutta qui, ma da oggi poi cambiare musica! Tra i manicaretti che a marzo 2020, periodo del [...]
Un coperto per uno, un pasto fugace e si va via: è la moda del solo dinner, il nuovo trend tra i giovani che è già arrivato in Italia: ma perché? Ci si accomoda alla sedia che si avvicina [...]
Ancora una apertura napoletana a Roma: è quella di Roberta Aversa con la pizzeria Marita in via Flaminia 195. Chissà cosa scriverebbe Matilde Serao che poco più di cento anni fa ci lasciò la [...]
Con l’apertura in zona Porta Venezia a piazza Oberdan salgono a otto le pizzerie Da Zero di cui tre sono a Milano. Poi c’è la sede storica a Vallo della Lucania in Cilento dove è nata [...]
di Tiziano Terracciano Rieccoci a Roccabascerana, il borgo medioevale che dall’alto della collina domina strategicamente la Valle Caudina e la Valle del Sabato, ai confini tra Sannio e [...]
La pizza più cara in assoluto ha già fatto il giro del mondo e le critiche non si sprecano: sembra caduta per terra e raccolta, ma perché costa così tanto? Un mondo di lusso sfrenato, [...]
La cucina italiana è rinomata in tutto il mondo per la sua semplicità e l’uso di ingredienti freschi e di alta qualità. Ogni piatto italiano, dal più semplice al più elaborato, si basa su [...]
Ci troviamo in uno di quegli angoli di paradiso che davvero difficilmente escono dalla mente. Siamo a Marina del Cantone, al Ristorante Quattro Passi, sulle spalle tutto il peso e la [...]
In arrivo la seconda edizione di The Sound of Pizza, il Festival della Pizza di Milano per Milano, un evento unico nel suo genere che mescola tre ingredienti spettacolari: DJ Set, alcune delle [...]
Il Gambero Rosso ha presentato la nuova Guida Pizzerie d’Italia e ha premiato le migliori pizzerie del 2025. Quelle cioè che ricevono i Tre Spicchi o le Tre Rotelle (nel caso della pizza [...]
Sarà che si torna sempre dove si è stati bene. La seconda edizione di The Sound of Pizza è ormai dietro l’angolo: il calendario dice 27 e 28 di settembre, rispettivamente dalle 18 alle [...]
Il IV Premio Dell’Amura ha il suo vincitore: il ristorante “da Giovanni”! Inizia col botto la settima edizione di Pizza a Vico, di scena tra le strade di Vico Equense dal 23 fino al 25 [...]
Negli ultimi mesi sta spopolando sui social e nei media australiani una novità 100% vegetale: il gelato al cavolfiore. Si, avete capito bene: ideato e prodotto dalla start-up [...]
Bruschette con gorgonzola, fichi e uva Adoro queste giornate soleggiate e finalmente miti. L'aria è frizzante, mi sento carica di energia e di entusiasmo, piena di idee e di progetti.La mia [...]
Lo avevamo già capito da un po’, che Masterchef ci avrebbe regalato un esercito di content creator, più che di chef in erba. Bastava capire la maggior parte delle personalità che [...]
Finalmente è arrivata l’apertura della prima pizzeria di Errico Porzio in via Solari a Milano. L’annuncio dell’apertura l’avevamo dato al Pizza Village 2023. Porzio ci aveva detto [...]
Ormai gli imprenditori del food & beverage sembrano averlo capito: a periodi ciclici è utile uscirsene con degli scontrini da capogiro, aiuterà a far parlare di sé e a selezionare la [...]
Nuevo Deluxe Resort, Albania Unnamed, Road, Lezhe District, Telefono: +355 68 693 3368 di Antonella Amodio Ricetta del pizzaiolo Mark Margjin Impasto indiretto con Prefermento al 50 % e [...]
Negli ultimi anni la cucina romana sta vivendo una sorta di rinascimento. Sapori decisi, porzioni generose e quel senso di familiarità che le osterie tipiche sanno trasmettere ne hanno [...]
La Caesar Salad è un grande classico, una ricetta originale che vi regala un pasto unico risultando sano, gustoso e veloce da preparare. Spesso finiamo, per motivi di tempo, a mangiare piatti [...]
Flavio Briatore scansati con la pizza al Pata Negra a 65 €. Sono briciole perché c’è un posto a Milano che la pizze la sforna lussuosissima a 1.500 € (diconsi [...]
Pizzeria da Lionello a Succivo Indirizzo: Via Murelle, 1, 81030 Succivo CE Telefono: 081 1816 7658 Aperto pranzo e cena. Chiuso di lunedì di Antonella Amodio La pizzeria si appresta a scrivere [...]
Napoli non è come Torino, Milano o Londra. Nella città partenopea non si giocano derby, o almeno non nel pallone. Qui. piuttosto, c’è la sfida a colpi di tonda, di lievitati discoidali. [...]
Tutti gli italiani sono convinti che questi piatti particolari siano americani, ma non è affatto così: rimarrai scioccato! La cucina estera, nonostante possa essere lontana dalla nostra [...]
