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Materia Milano Via del Torchio, 11 Tel: 02 49714985 info@materiapizzeria.com di Antonella Amodio Materia è una pizzeria dall’impronta lucana nella “rusticità” [...]
Presso l’Hub Identità Golose Milano si è tenuta la seconda cena I Maestri del Gusto – firmata S.Pellegrino e Acqua Panna – la rassegna che mette alla prova i più noti ed [...]
La mozzarella di una marca famosa è stata richiamata dal mercato per un motivo molto serio. Ecco di quale si tratta. La mozzarella è uno degli alimenti vanto della nostra Italia, esportata [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Pizza con Patate e Mortadella una ricetta sfiziosa perfetta anche per l'aperitivo e sono certa non riuscirete a resistere al profumino appena [...]
Probabilmente le usate ogni giorno, ma sapete davvero qual è il materiale migliore per le teglie che si usano in forno? Cucinare in teglia consente di preparate tantissimi tipi di ricette, [...]
Inizia la Settimana della Pizza in Spagna di 50 Top Pizza! Ecco cosa succede L'articolo Pizza Week Spagna, gli appuntamenti dell’11 maggio con 50 Top Pizza proviene da Luciano Pignataro [...]
L'articolo Cavolfiore gratinato al tonno proviene da Ricette della Nonna. Quella del cavolfiore gratinato al tonno è una ricetta pensata per i piccoli che non amano le verdure, ma anche per i [...]
L’estate 2024 a Capri sarà ricordata per 3 nuove aperture di pizzerie di altrettanti pizzaioli big. In ordine alfabetico sono: Enzo Coccia delle pizzerie... The post 3 nuove pizzerie a [...]
Sala Basilica Sala Basilica – ore 10.00 – 10.30 Apertura dei lavori e saluti istituzionaliBenvenuti ad EGO Festival 2024. ore 10.30 – 11.40 Turismo enogastronomico: creare una [...]
Scopri il segreto per preparare una pizza in teglia croccante e morbida allo stesso tempo: segui la ricetta di un vero fornaio. Chi non ama la pizza? E quanto può essere apprezzata la [...]
Non bene, ci viene spontaneo rispondere a giudicare la reazione del pubblico. Eppure, se Starbucks apre a Napoli significa che oltre a tanti scettici ci sarà anche chi sarà felice della [...]
Proprio vero che la storia cambia, anche se la tendenza è sempre quella di considerare il presente come un eterno passato e anche un eterno, immutabile futuro. Qui in Italia, questo credo è [...]
L'articolo Bruschette alla pizzaiola, come trasformare il pane del giorno prima in una pizza buonissima proviene da Ricette della Nonna. Le bruschette alla pizzaiola rappresentano un ottimo modo [...]
Qual è la cucina più buona d’Italia? Secondo una classifica quella più golosa in assoluto nel nostro Paese è solo una! La cucina italiana è una delle più buone al mondo, di fatto è [...]
Un palcoscenico dedicato al croissant – quello declinato in forme geometriche, certo, ma non solo -, alle tonde gourmet e tradizionali, al grano, alla farina e, più in generale e al [...]
I capperi sono i boccioli della pianta del cappero, fioriscono in primavera e vengono raccolti in estate. Apprezzati non solo per il loro gusto unico ma anche per i loro benefici per la salute. [...]
Torna a Bologna uno dei festival più longevi d’Italia dedicato alla birra artigianale: parliamo di Birrai Eretici, che da venerdì 17 a domenica 19 maggio animerà gli spazi del Parco del [...]
Leggi l'intervista a Danila Ercole, la pizzaiola di Cavò Lieviti e Distillati a Senigallia, Interviste, Canale: Protagonisti, Pizza d'Autore © 2021 Sanpellegrino
di Marina Betto Trovare un posto dove mangiare sicuri quando si hanno problemi di celiachia non è poi così semplice. Un indirizzo dove le pizze proposte sono sia senza glutine sia fatte con [...]
Molto più di una semplice focaccia: la focaccia del Contadino è il piatto che più definisce lo chef Jacopo Chieppa, giovane allievo di Mauro Colagreco, nel suo ristorante Equilibrio. Chef con [...]
Pizzeria I Borboni Via Amerigo Vespucci, Pontecagnano Faiano (SA) Tel: 340 4994871 di Antonella Amodio Impasto biga (rivisitato) per circa 3 pizze 500 gr di farina di forza medio alta 250 gr di [...]
Due nuove pizzerie per il pizzaiolo dalle forbici d’oro Vincenzo Capuano a Torino e a La Spezia. Sono alle battute finali i lavori in... The post Vincenzo Capuano apre 2 nuove pizzerie a [...]
25 pizzaioli di fama internazionale, 10 chef di ristoranti stellati da ogni angolo del globo, 10 talenti culinari di Taranto, e il miglior pizzaiolo secondo 50 Top Pizza si uniscono a due [...]
Che gran bella scoperta quella di 081 Pizzeria! Appena fuori Milano, a Melegnano, Francesco Saggese, chef di formazione, ma maestro pizzaiolo nell’anima ha dato luce alla sua pizzeria [...]
Guscio rosso, polpa naturalmente gialla. Lo scorso gennaio la Fresh Del Monte, uno dei principali produttori e distributori di frutta e verdura al mondo, presentò il Rubyglow, una rara varietà [...]
