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In una fresca serata di primavera, passeggiando per le strade di Modena con mio fratello, ho scoperto un locale, il “Rare Beyond Steak”, rinomato per le sue innovative proposte [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Pizza cotta in padella? Sì può fare Il metodo principale per la cottura della pizza è ovviamente nel forno a legna. E’ proprio in questo modo che si [...]
Il prossimo 20 maggio alle ore 19:00, presso la Pizzeria Diego Vitagliano, via Campi Flegrei, 13, si svolgerà la presentazione del libro “Calici e spicchi” della socia giornalista [...]
Anche nel 2024, quindi per il secondo anno consecutivo, il Napoli Pizza Village si svolgerà alla Mostra d’Oltremare. Le date da segnare in agenda... The post Napoli Pizza Village 2024, tutte [...]
di Tiziano Terracciano Siamo al centro di Benevento, nei locali là dove Rachelina, la bisnonna dei titolari, avrebbe voluto ingrandire la propria attività commerciale nella metà del secolo [...]
Se non sapete come fare per fare una pizza perfetta sotto ogni punto di vista, allora, date un’occhiata alla ricetta, proposta di… L'articolo Come fare la pizza perfetta a casa, alta [...]
Nasce ” La Piacentina”, la pizza creata da Stefano Chieragato, giovane e talentuoso chef: un tributo alla città di Piacenza ed alla sua storia unica Nasce la pizza di Piacenza: la [...]
Forse si farà difficoltà ad ammettere che la migliore pizzeria in Europa non è in Italia. Ma per il momento è così. Almeno dalle... The post La migliore pizzeria in Europa non cercatela in [...]
La Direzione distrettuale antimafia (Dda) di Napoli ha posto sotto sequestro la pizzeria Dal Presidente, centralissima, per trasferimento fraudolento di valori e autoriciclaggio aggravato dal [...]
Sono ormai lontanissimi i tempi in cui la pizzeria “del Presidente” era un luogo di culto per gli appassionati della verace pizza napoletana a... The post Sequestrata la pizzeria Dal [...]
Di Caprio ci insultò dicendo che prendiamo soldi per le recensioni! Due anni fa bufera sui social per un suo posto omofobo Ecco la notizia battuta dall’Ansa Anche la società che gestisce [...]
Da Andrea Pizza Contemporanea Via del Tagliapietra 23, Perugia Tel: 335 1427430 di Antonella Amodio Dosi e procedimento impasto: 940 g di farina tipo 1 20 g di farina di farro 20 g di farina di [...]
50 Top Pizza Europa 2024: Napoli on the Road a Londra è la Migliore Pizzeria in Europa per il 2024 Seconda Sartoria Panatieri a Barcellona. Terzo gradino del podio per Via Toledo [...]
Casa della Pizza di Gino Sorbillo al Vomero è l’ultima delle aperture napoletane nel turbinio di sedi e format dell’instancabile pizzaiolo. Arrivata nel cuore del quartiere [...]
L’appuntamento, a Bari, con Errico Porzio, il bravo e dinamico pizzaiolo napoletano, è per martedì 14 maggio a partire dalle ore 18.30, per l’apertura della sua nuova pizzeria, in Corso [...]
Dal primo giugno Ciro Oliva apre ufficialmente la sede di Concettina ai Tre Santi a Capri. Quest’anno l’Isola Azzurra vede lo sbarca di ben quattro pizzaioli, ma forse questo del [...]
Confine – Pizza e Cantina Piazza Cardinal Massaia, Milano Tel: 375 5426086 di Antonella Amodio La figura del sommelier in pizzeria è in costante evoluzione, poiché si inizia a [...]
Dal primo giugno Concettina ai Tre Santi apre a Capri: la pizzeria degli Oliva porta sull’isola azzurra la sua semplice esperienza su misura Concettina ai Tre Santi ha scelto Capri, l’isola [...]
di Simona Mariarosaria Quirino La pizza di Antonio Troncone è una scoperta. Sempre e ovunque. Anche in carcere, dove il Maestro pizzaiolo insegna alle detenute della Casa Circondariale di [...]
I piatti tipici thailandesi ce li abbiamo in mente più o meno tutti. C’è quell’insalata croccante con la papaya, la zuppa al latte di cocco, il pad thai, l’occasionale pesce [...]
Salvatore Antonio Grasso, presidente dell’UPSN “Le Centenarie”, il segretario Alessandro Condurro e Maurizio Del Buono, uno dei soci fondatori, hanno insignito la pizzeria Carmnella di [...]
di Marco Milano A Capri la stagione estiva che sta prendendo il via passerà agli annali della cucina come quella delle new entry delle pizzerie. Sull’isola azzurra, infatti, sbarcano come una [...]
Con 14mila metri quadri di esposizione, TuttoPizza, la fiera dedicata alla filiera della pizza e a tutte le aziende che la compongono, raddoppia la superficie espositiva: la settima edizione, [...]
Il Campionato della Pizza 2024 in Campania è arrivato alle sfide dirette degli Ottavi di Finali. Le 16 migliori pizzerie sono nel cartellone che... The post Campionato della Pizza, Ottavi: [...]
