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Incastrare le agende in un sabato di trasloco (mio) e di impegni personali e professionali (suoi) sembra essere un’impresa impossibile. Eppure ci riusciamo, complice la grande [...]
Questa semplice ricetta di calzoni fatti in casa include un impasto per pizza farcito con i tuoi condimenti preferiti per la pizza, creando una cena divertente e personalizzabile che piace a [...]
Per qualche anno, ho lavorato in una pizzeria. Questa esperienza breve e tutto sommato fallimentare – ma molto molto divertente, e molto molto faticosa – non fa di me un pizzaiolo, [...]
L'articolo “I Cento Napoli 2024”, la collana di guide dedicate alla ristorazione di EDT editrice approda a Napoli proviene da Lavinium. Sempre più attrattiva, sempre più scelta, [...]
Sette anni fa l’imprenditore Raffaele Biglietto e il presidente dell’Associazione Pizzajuoli Napoletano Sergio Miccu ebbero l’intuizione di creare una fiera specializzata a Napoli. [...]
Cinque pizzerie su dieci sono fiduciose di aumentare il loro fatturato quest’anno. Tre su dieci prevedono un andamento in linea con il 2023. E solo poco meno di due su dieci temono un calo [...]
Questa ottima pizza fatta in casa, probabilmente, non vi farà rimpiangere quella che prendere in pizzeria. Buonissima. Non tutti sanno che è… L'articolo Non comprerai più la pizza il [...]
Che cosa ha di speciale Pizza a Metro? Qual è il segreto che la rende unica al mondo? Perché questo a variante di pizza è divenuta nota in tutto il mondo ma si può a tutt’oggi degustare [...]
Sarà la casa di tutti i pizzaioli che vorranno sperimentare le farine con i grani irpini, lo stand del Molino Scoppettuolo al TuttoPizza. Lo annuncia il patron Ciriaco Scoppettuolo che dice: [...]
Trasforma la classica mozzarella in un piatto strepitoso: basterà friggerla e otterrai dei bocconcini croccanti e filanti allo stesso tempo. La mozzarella è uno di quei latticini amatissimi [...]
Siamo proprio di fronte al Consolato Americano di Napoli in piazza della Repubblica. Qui Ciro Salvo sta per aprire la sua nuova pizzeria: praticamente i lavori sono pronti, il forno a legna già [...]
PIZZERIA BALBI ad Atripalda Via Salita Palazzo, Atripalda Tel. 377 372 7225 Aperta a pranzo e a cena Chiusa: lunedi e domenica a pranzo Pagina Facebook sempre aggiornata PIZZERIA BALBI Via [...]
Pizza Village, l’evento che celebra il piatto italiano più famoso nel mondo si terrà quest’anno a Napoli dal 14 al 23 giugno, per poi replicare nel mese di settembre a Milano (4-8) [...]
di Germano Sollazzo Classe 1991, campano DOC, un amore incondizionato per la sua terra e soprattutto per la pizza. Michele Pascarella di strada ne ha fatta, ed anche tanta. Una strada tortuosa, [...]
di Marco Milano Un angolo di Pepe in Grani sull’isola azzurra aprirà i suoi battenti al pubblico all’inizio del prossimo mese di giugno. L’annuncio dello sbarco di Franco Pepe [...]
Se la pizza romana giustamente sta affermando il suo ruolo nell’universo del lievitato col cornicione, tanto più interessante sapere che esiste Cimarra 4 a... The post Cimarra 4 a Roma, [...]
Agape Cetraro Via Italia 1, Cetraro Marina (CS) Tel: 0982 999595 di Antonella Amodio Preimpasto grezzo 500 gr farina tipo 1 (> 320 < 380), 250 gr acqua 4 gr lievito di birra Lasciar riposare 16 [...]
Per stuzzicare l’appetito dei vostri ospiti, oggi vi suggeriamo una ricetta del giorno davvero sorprendente. Sembrano delle crocchette ma sono molto di più! Se avete del riso avanzato [...]
Delle 16 migliori pizzerie della Campania entrate nel tabellone degli Ottavi di finale, 2 sono salernitane: Gli Esposito e Officina della Pizza. Due outsider... The post Campionato della Pizza [...]
Già nel lontano 2013 avevo condiviso qui sul blog la mia ricetta “magica” per una focaccia istantanea (preparata con il lievito per torte) con l’impasto liquido e [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Melanzane Pizza succulente fatte al forno e ripiene con pomodoro e mozzarella, pronte in 10 minuti e non si devono friggere. Se amate le [...]
Queste pizzette di pancarrè sono una vera bontà da fare anche quando si ha poco tempo. Provatele e non ve ne pentirete.… L'articolo Il sabato sera non spendo più soldi inutili per la [...]
In una fresca serata di primavera, passeggiando per le strade di Modena con mio fratello, ho scoperto un locale, il “Rare Beyond Steak”, rinomato per le sue innovative proposte [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Pizza cotta in padella? Sì può fare Il metodo principale per la cottura della pizza è ovviamente nel forno a legna. E’ proprio in questo modo che si [...]
