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Brasato di manzo al pinot nero. Variante del brasato al barolo, è veramente un ottimo secondo piatto. Per accelerare i tempi e assicurare la tenerezza della carne, l’ho cotto in pentola a [...]
Pasta con verdure, ricette facili e gustose – buttalapasta.it La pasta con verdure è adatta ad un pranzo sano e facile da realizzare, anche per coloro che non hanno molta dimestichezza [...]
Vuoi mangiare sano, ma non vuoi lasciarci lo stipendio? Prova questi consigli, ne trarrai beneficio e non tornerai più indietro. In Italia oggi le famiglie hanno molti problemi economici e [...]
Un secondo light e sfizioso da preparare in meno di 20 minuti: scopri come portare a tavola dei deliziosi straccetti di tacchino con cipolle e piselli! Sei in cerca di idee per un pranzo o una [...]
Salvatevi questa ricetta perché è davvero comoda per quando volete preparare qualcosa di molto veloce e anche di economico. Non c’è bisogno di stare molto ai fornelli per fare questa [...]
Se stai pensando di perdere qualche chilo in più dopo le vacanze, la Dieta Scarsdale potrebbe fare al caso tuo. Scopri come funziona. Si tratta di una dieta nata in America, molti anni fa, [...]
Tra le preferenze degli italiani a tavola spicca la pasta, ma c’è anche un altro cibo che piace sempre di più e non tutti sanno cucinarlo. Senza dubbio la pasta occupa una posizione di [...]
LISTA INGREDIENTI per 12 mini quiches: Per la pasta frolla senza glutine: 240 ml di acqua fredda 2 cucchiai di aceto di mele 180 g di farina semplice senza glutine 38 g di farina di cocco 1 [...]
La ricetta del giorno di oggi è speciale, non si tratta di una semplice frittata ma di una delizia che vi appaga ad ogni morso. Ci siamo superati, noi di buttalapasta.it siamo sempre alla [...]
Contrada Bricconi è un agriturismo in Val Seriana nato per ridare vita, attraverso l’agricoltura e la ristorazione, a un borgo del XV Secolo. Qui si producono formaggi e carne, e si propone [...]
Il mio hummus di ceci e zucchine è una variante creativa e stagionale dell’iconica ricetta mediorientale a base di ceci, arricchita dalla dolcezza e dalla cremosità delle zucchine. La [...]
Le arancine siciliane sono una specialità della cucina siciliana, le ricette prevedono diverse forme e diversi ripieni. Ecco come farle. Se siete in Sicilia in vacanza non potete non gustare le [...]
A causa dei costi troppo alti alcuni supermercati hanno preso una decisione drastica. Di quale famosa catena stiamo parlando esattamente? Se una volta le materie prime potevano essere acquistate [...]
Se stai per partire per le vacanze e temi che al tuo ritorno il tuo frigorifero chieda pietà, ecco qualche consiglio utile per sistemarlo subito Molte persone, prima della partenza per le [...]
LISTA INGREDIENTI per 6 persone: Per il riso allo zafferano 700ml di brodo di pollo 400g di riso 1/2 cucchiaino di zafferano sbriciolato Un pizzico di curcuma Pizzico di sale Per il pollo e i [...]
Paella vegetariana con piselli, fagiolini e pomodori Un sabato di primavera di molti anni fa, una giornata di primavera davvero bella e rigogliosa. Con i miei colleghi, allora insegnavo ancora, [...]
Vuoi coltivare delle zucchine nel tuo orto ma non sai come fare? Ecco alcuni suggerimenti utili e pratici per te. La coltivazione delle zucchine è un’attività affascinante e [...]
Con questa tecnica ho cotto la coda di rospo e altri pesci.Se sono di grosse dimensioni è bene sfilettarli, altrimenti nei 15' di cottura dei pisellini rischiano di non cuocere [...]
Prova subito la ricetta del giorno se vuoi portare in tavola un secondo con le verdure di stagione super saporito. Oggi abbiamo chiesto ai nostri chef in cucina cosa proporre come ricetta del [...]
Riso basmati con pomodori, piselli e rapanelli Tra me e l'insalata di riso c'è sempre stato un blando interesse, se non addirittura un vero disinteresse. Poi, nel corso degli anni ho messo a [...]
Oggi ti propongo la versione super estiva e fresca dell’uovo barzotto in crosta di paté di fave che puoi trovare a questo link diretto: uovo barzotto in crosta di avocado e sesamo [...]
Pizz’Amore e Fantasia nasce a Sant’Anastasia, locale non distante dal Santuario della Madonna dell’Arco, che ha sia uno spazio interno che un dehors. Un arredamento moderno ed [...]
Mini sartù di riso con melanzane, mozzarella e pesto Il sartù di riso è un piatto cardine della cucina napoletana, una magnifica ricetta dei monsù i cuochi di corte del Regno delle Due [...]
Il ragù è un sugo che va preparato con cura, ma se lo fai così sentirai una netta differenza, scopri l’ingrediente che lo rende speciale. Chi ha la passione di cucinare sa molto bene [...]
La calura estiva ormai mette a dura prova tutti. Sempre alla costante ricerca di qualcosa di fresco che sia buono anche da mangiare eccovi dunque due ricette che uniscono alla perfezione un [...]
