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Cottura al vapore: con i trucchi dei migliori ristoranti cinesi il risultato sarà top

Per una cottura al vapore al top si possono seguire alcuni trucchi dei migliori ristoranti cinesi per ottenere dei piatti gustosi e sani. Al cartoccio, al forno, a bassa temperatura, in [...]

tags : vapore verdure forno succo rape ortaggi pentola cottura proteine vitamine
dal 5 September 2024 su:
ricetta frutta verdura

Come sterilizzare i vasetti di vetro per conserve, marmellate e salse

Preparare in casa conserve e sughi è un’abitudine che guarda moltissimo al passato (e alla tradizione contadina) ma anche al futuro (la cultura dell’anti spreco). Tuttavia, nel [...]

tags : albicocche frutta ricetta limoni ortaggi salato dolci forno pentola pesche
dal 30 August 2024 su:
ricetta frutta verdura vino

Pentola a pressione, pro e contro da conoscere prima di acquistarne una: ti cambierà la vita

Una pentola a pressione può fare la differenza in cucina. Ma bisogna essere consapevoli che esistono vantaggi e svantaggi.  Chi ha deciso di adottare uno stile di vita più sano a base di [...]

tags : ricette vapore pentola vitamine cottura pentola a pressione
dal 29 August 2024 su:
ricetta

ΚΑΡΠΑΤΣΟ ΧΤΑΠΟΔΙΟΥ // CARPACCIO DI POLPO

 ΚΑΡΠΑΤΣΟ ΧΤΑΠΟΔΙΟΥΑν και έχω ένσταση για τον τίτλο αυτης της συνταγής, παρ' όλα αυτά θα χρησιμοποιήσω [...]

tags : grana succo salsa collo pollo polpo punta bianco ricetta formaggio
dal 1 August 2024 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Tutti commettono questo errore durante la cottura dei fagioli: è comunissimo

Se anche tu cuoci i fagioli in questo modo, forse dovresti rivederlo. Un errore che tutti commettono senza saperlo. Se cerchiamo una cucina semplice, veloce, economica e nutriente, i fagioli [...]

tags : fagioli ricetta pollo dieta pentola classico temperatura bollire proteine pentola a pressione
dal 9 July 2024 su:
ricetta carne e pesce

Come preparare il Gateau Basque: un classico della pasticceria francese

  Immaginate di affondare i denti in un friabile scrigno di pasta frolla e di incontrare un ripieno di golosa crema: state assaggiando il gateau basque, un dolce francese semplice e allo [...]

tags : albicocche forno fuoco gateau farina ricette latte pesche dolci zona
dal 24 June 2024 su:
ricetta frutta verdura dolci

Riso Venere, un tesoro italiano dai mille benefici

  Un chicco dal caratteristico color ebano e dall’aroma inconfondibile con una storia tutta italiana: stiamo parlando del riso Venere, una varietà di riso nero che negli ultimi anni ha [...]

tags : glutine grammi ricette pentola naturale bianco lipidi riso fibre ribes
dal 31 May 2024 su:
ricetta carne e pesce

La pentola multifunzione: tutto quello che c’è da sapere

  Quando qualcuno entra nella mia cucina, la vede e mi chiede “che cosa?” è, io scherzando rispondo “Il futuro”. Sto parlando della pentola multifunzione, anche detta PMF o [...]

tags : cuoco forno dolci pollo riso turbo coppia vapore ingredienti temperatura
dal 15 May 2024 su:
ricetta locali pane pasta riso

Tutti conoscono KFC, ma quando nasce? Molto prima di Mc Donald’s: la storia è incredibile

La storia di KFC è un esempio di come perseveranza e un pizzico di creatività possano trasformare una piccola attività in un colosso globale. Kentucky Fried Chicken, noto universalmente come [...]

tags : fritto cuoco pollo punti ricetta pentola internazionale ristorante fast food servizio
dal 12 May 2024 su:
ricetta locali

Non è un ortaggio, ma un legume di stagione: pochi lo sanno, ma sazia e cura la salute di intestino e cuore come pochi alimenti sanno fare

Quanto fanno bene i legumi alla salute? Hanno tanti benefici per il nostro benessere e ce n’è uno in particolare che dovresti considerare! I legumi rappresentano una vera e propria [...]

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dal 11 May 2024 su:
ricetta frutta verdura

Salmone al cartoccio con cavolfiore al vapore e vellutata delle sue coste

 Con il Bimby® mentre si cuoce qualcosa al vapore, è comodo usare anche gli altri componenti per preparare il resto del pasto.Nel boccale una deliziosa vellutata di verdure e nel [...]

tags : vapore verdure bianco forno brodo succo curcuma salmone scalogno ingredienti
dal 29 April 2024 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Quanto devono cuocere i fagiolini in pentola a pressione

Quanto devono cuocere i fagiolini in pentola a pressione

Se siete alla ricerca di un modo rapido e salutare per cucinare i fagiolini, la pentola a pressione potrebbe essere la soluzione perfetta. In pochi minuti, potrete gustare questi deliziosi [...]

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dal 26 April 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

INSALATA DI POLLO E VERDURE GRIGLIATE

 Questa insalata è davvero una dei miei piatti preferiti perchè sano e pratico in quanto si prepara e poi si serve a temperatura ambiente, quindi perfetto per le vostre prep meal.INSALATA [...]

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dal 26 April 2024 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Vellutata di zucca e gambi di cavolfiore

 Ormai ne ho fatte tante di vellutate, il meccanismo è sempre lo stesso, variano solo gli ingredienti.Questa volta ho utilizzato le foglie e il grosso gambo del cavolfiore insieme ad una [...]

tags : brodo pane zucca fuoco pentola temperatura ingredienti pentola a pressione
dal 22 April 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Le migliori lavastoviglie del 2024, come scegliere l’elettrodomestico che ti facilita la vita

Contiene link di affiliazione. Perché lavare i piatti a mano quando puoi acquistare una lavastoviglie e lasciare che sia lei a fare tutto il lavoro? Parliamo di uno degli elettrodomestici che [...]

tags : mescola superiore
dal 18 April 2024 su:
ricetta vino

Quando una semplice pentola a pressione può rivelarsi letale: ecco le condizioni in cui può esplodere e che molti trascurano

È proprio vero che la pentola a pressione più esplodere e diventare pericolosa? Sì, ma cerchiamo di fare chiarezza su questo argomento. La comodità della pentola a pressione è indubbia, [...]

tags : vapore pentola cottura pentola a pressione
dal 17 April 2024 su:
ricetta

La lavastoviglie rivoluzionaria che tutto vogliono: non devi smontare nulla per installarla, prende poco spazio e lava tutto alla perfezione

Non avete spazio in casa? Non importa, con la lavastoviglie portatile non ne avete bisogno e non dovete incassarla, la poggiate sul piano. Se lavare i piatti a mano tutti i giorni è per voi [...]

tags : sospiro naturale
dal 13 April 2024 su:
dolci

Forse hai sempre sbagliato a pulire questa pentola, così cucinare diventa un incubo: i consigli utili

Alcuni consigli utili per pulire nel modo giusto questo tipo di pentola: ecco come evitare di doverle buttare dopo averle usate solo una volta. Negli anni le cucine di tutti i coloro che amano [...]

tags : vapore fuoco burro pulire pietra padella pentola ricetta vaporiera
dal 12 April 2024 su:
ricetta formaggi

Fagioli alla messicana, tante varianti ma l’originale è solo una: ecco la ricetta

Alla scoperta del piatto simbolo della cucina tex-mex: i fagioli alla messicana. Ma sai qual è l’unica e sola ricetta originale? Conosciuti e rinomati in tutto il mondo per la loro bontà [...]

tags : ricetta fagioli piastra vergine grammi aglio pane pentola padella salsiccia
dal 29 March 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Buchi Filippini

La sera che precede la preparazione dei buchi, sciacquare i fagioli rossi secchi e metterli in una ciotola. Coprirli con acqua fredda e lasciarli ammorbidire per tutta la notte. Il giorno [...]

tags : farina vapore glutine forno fuoco wok riso dolci fagioli dessert
dal 28 March 2024 su:
ricetta locali pane pasta riso

Tartiflette di patate, pancetta e formaggio, questo piatto francese ti farà impazzire

Un piatto cremoso a dir poco eccezionale, ti innamorerai sicuramente della tartiflette francese! Ecco come si prepara. In Francia, specialmente in una regione del sud conosciuta con il nome di [...]

tags : ricette ricetta verdure fonduta bianco burro kg brie secco panna
dal 26 March 2024 su:
ricetta formaggi vino

Cuocere i legumi secchi senza ammollo: tutti i trucchi da conoscere

Legumi secchi, si possono cuocere anche senza ammollo. Vediamo quali sono i trucchi da conoscere per un piatto perfetto. La voglia di una minestra o di un’insalata talvolta può divenire [...]

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dal 23 March 2024 su:
frutta verdura ricetta

Risotto ai Ceci

La sera precedente, mettere a bagno i ceci in abbondante acqua fredda. Il giorno dopo, sciacquarli in acqua corrente strofinandoli accuratamente con le mani per eliminare il rivestimento esterno [...]

tags : bianco vapore grammi fuoco brodo ceci riso secco risotto coperto
dal 19 March 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Crema di cavolfiore e piselli

 In cucina è sempre buona norma ottimizzare e non sprecare niente.A pranzo sono abituta ad alternare la pasta a piatti di verdure e/o legumi.Oggi avevo un cavolfiore e poco più e l'ora [...]

tags : verdure vapore fuoco brodo piselli curcuma ingredienti casseruola padella pentola
dal 12 March 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Le nonne li lasciavano in ammollo per tutta la notte, ma i ceci puoi cucinarli subito così: un trucco speciale

Sai che quante cose meravigliose puoi fare con i ceci? Questa ricetta è pazzesca e veloce, per chi non ha tempo. I tempi sono cambiati. Le nostre nonne passavano ore ed ore in cucina per [...]

tags : forno dieta ceci ricetta pentola carboidrati microonde pentola a pressione
dal 9 March 2024 su:
ricetta frutta verdura