“L’Italia nel Piatto per la giornata mondiale dei legumi” Il 10 febbraio è la Giornata mondiale dei Legumi noi dell’Italia nel piatto vogliamo proporvi le nostre recette [...]
La ricetta di oggi per il riso al pesto è banale quanto deliziosa, la conferma che spesso, soprattutto quando le settimane promettono di rivelarsi particolarmente impegnative, conviene [...]
Light and tasty oggi propone "I colori dell’inverno" intendendo con questo il colore degli ortaggi tipici di questa stagione, con le crucifere in pole position e poi i finocchi, i [...]
Se stai cercando un modo semplice e delizioso per preparare i broccoletti, la nostra ricetta di broccoletti in padella con acciughe è la scelta perfetta. I broccoli, ingredienti principali di [...]
Esplora il mondo del cotechino con queste gustose e semplici ricette per deliziare i tuoi ospiti nel giorno di Natale. Il cotechino, con la sua consistenza succosa e sapore ricco, è un piatto [...]
La zuppa di farro con cavolo nero e fagioli cannellini è un piatto confort, ricco di sapori e proprietà nutritive. Il farro apporta fibre e sostanze nutrienti, mentre il cavolo nero [...]
Per risparmiare in casa, ma soprattutto in cucina devi scegliere bene le pentole che usi! Fai come ti dico: il tuo portafogli ti ringrazierà! Al giorno d’oggi riuscire a risparmiare il [...]
La cima alla genovese è un’antica ricetta di un piatto tipico in cui la carne di vitello è cucita a tasca e farcita riccamente. La cima è uno dei tanti capolavori della cucina [...]
Idea per un primo vegetariano e sfizioso: prepara questi tortelli con ripieno di broccoli e patate e tutti resteranno stupiti! La pasta fresca fatta in casa ha il suo perché. Se desideri [...]
Primi freddi per questo anomalo autunno ed eccomi a preparare la Zuppa di Pane cotto alla Siciliana. Come ogni 2 del mese una nuova ricetta regionale per la nostra rubrica dell’ Italia [...]
Con l’aumento delle tariffe del gas è importante trovare delle alternative per risparmiare quando si cucina: con la pentola a pressione puoi farlo! La pentola a pressione è in grado di [...]
Le castagne bollite o lesse con la ricetta della nonna sono facilissime da fare e soprattutto da sbucciare! Ecco come cucinarle al meglio. In autunno le castagne bollite sono ottime da portare [...]
Il riso è uno degli alimenti più versatili e consumati nel mondo. Tradizionalmente, la cottura del riso richiede tempo e attenzione per garantire che venga cotto alla perfezione. Ma grazie [...]
Il terzo curry di agnello è molto particolare per l'utilizzo della pentola a pressione ed ero proprio curiosa di prepararlo. Veramente buonissimo, forse a mio gusto quello che ho apprezzato [...]
Le Bietole e patate alla calabrese costituiscono un delizioso contorno che si abbina perfettamente a piatti di pesce o carne. Io le preferisco calde, ma sono altrettanto deliziose se servite [...]
Tutti in tavola in 10 minuti con questa torta salata velocissima e super economica: costa poco, ma è davvero favolosa. Quella della torta salata è una ricetta jolly da portare in tavola in [...]
Brasato di manzo al pinot nero. Variante del brasato al barolo, è veramente un ottimo secondo piatto. Per accelerare i tempi e assicurare la tenerezza della carne, l’ho cotto in pentola a [...]
Lo stoccafisso, un antico protagonista della tradizione culinaria italiana, nasce dal merluzzo essiccato all’aria aperta nelle fredde terre del Nord Europa. Riportato in Italia dai marinai di [...]
Scoprite questa ricetta della tiktoker Andriana Kulchytska per fare una granita all’uva deliziosa in poche mosse, è davvero facile! Andriana Kulchytska ci ha regalato un’altra delle [...]
Le albicocche non sono buone solo per la confettura: ecco come prepararle per renderle deliziose come snack durante la giornata. Le albicocche sono un frutto dal sapore molto delicato e in grado [...]
Il brillantante per la lavastoviglie è nocivo. Di questo si parla da anni. Cosa c’è di vero? Facciamo chiarezza, il pericolo c’è. Senza alcun dubbio la lavastoviglie è uno di [...]
Yogurt greco fatto in casa: la ricetta semplicissima e sfiziosa che ti fa risparmiare un bel gruzzoletto. Sentirai che bontà! Lo yogurt greco è un ottimo spuntino da consumare nel corso della [...]
Questo riso e piselli all’indiana è un piatto vegetariano profumatissimo, tipico dell’India del nord e del Pakistan. Considerato un contorno, con un piccolo ritocco alle quantità [...]
Metodi di cottura alternativi è l'argomento del Light and tasty di oggi, che sia microonde, pentola a pressione, cartoccio, a vapore, friggitrice ad aria vanno tutte bene, basta [...]
Domani è il giorno di Carnevale, quindi feste e maschere per tutti, poi da mercoledì inizia la Quaresima con i venerdì di magro (oltre al mercoledì delle ceneri) che a noi cuoche danno [...]