Questa insalata è davvero una dei miei piatti preferiti perchè sano e pratico in quanto si prepara e poi si serve a temperatura ambiente, quindi perfetto per le vostre prep meal.INSALATA [...]
Ormai ne ho fatte tante di vellutate, il meccanismo è sempre lo stesso, variano solo gli ingredienti.Questa volta ho utilizzato le foglie e il grosso gambo del cavolfiore insieme ad una [...]
Contiene link di affiliazione. Perché lavare i piatti a mano quando puoi acquistare una lavastoviglie e lasciare che sia lei a fare tutto il lavoro? Parliamo di uno degli elettrodomestici che [...]
È proprio vero che la pentola a pressione più esplodere e diventare pericolosa? Sì, ma cerchiamo di fare chiarezza su questo argomento. La comodità della pentola a pressione è indubbia, [...]
Non avete spazio in casa? Non importa, con la lavastoviglie portatile non ne avete bisogno e non dovete incassarla, la poggiate sul piano. Se lavare i piatti a mano tutti i giorni è per voi [...]
Alcuni consigli utili per pulire nel modo giusto questo tipo di pentola: ecco come evitare di doverle buttare dopo averle usate solo una volta. Negli anni le cucine di tutti i coloro che amano [...]
Alla scoperta del piatto simbolo della cucina tex-mex: i fagioli alla messicana. Ma sai qual è l’unica e sola ricetta originale? Conosciuti e rinomati in tutto il mondo per la loro bontà [...]
La sera che precede la preparazione dei buchi, sciacquare i fagioli rossi secchi e metterli in una ciotola. Coprirli con acqua fredda e lasciarli ammorbidire per tutta la notte. Il giorno [...]
Un piatto cremoso a dir poco eccezionale, ti innamorerai sicuramente della tartiflette francese! Ecco come si prepara. In Francia, specialmente in una regione del sud conosciuta con il nome di [...]
Legumi secchi, si possono cuocere anche senza ammollo. Vediamo quali sono i trucchi da conoscere per un piatto perfetto. La voglia di una minestra o di un’insalata talvolta può divenire [...]
La sera precedente, mettere a bagno i ceci in abbondante acqua fredda. Il giorno dopo, sciacquarli in acqua corrente strofinandoli accuratamente con le mani per eliminare il rivestimento esterno [...]
In cucina è sempre buona norma ottimizzare e non sprecare niente.A pranzo sono abituta ad alternare la pasta a piatti di verdure e/o legumi.Oggi avevo un cavolfiore e poco più e l'ora [...]
Sai che quante cose meravigliose puoi fare con i ceci? Questa ricetta è pazzesca e veloce, per chi non ha tempo. I tempi sono cambiati. Le nostre nonne passavano ore ed ore in cucina per [...]
Migliorare il gusto e preservare la salute: segreti e tecniche per cucinare la cicoria senza amarognolo e renderla apprezzata da tutti. La cicoria è una verdura a foglia verde che si trova [...]
Non tutti gli alimenti possono essere cucinati indistintamente nella pentola a pressione. Quali sono i cibi da evitare assolutamente? Strumento utilissimo in cucina da tantissimi anni ormai, la [...]
Veloce e facile da preparare, l’arrosto è un classico della cucina italiana. Per essere davvero buono deve avere la carne compatta, morbida e saporita. Ecco come fare: Sale: prima della [...]
Grande novità nel catalogo Ikea: è disponibile un funzionale piano cottura a induzione ad un prezzo eccezionalmente basso. Ecco i dettagli. Se sfogliate il nuovo catalogo Ikea alla ricerca di [...]
La pentola a pressione è uno strumento utile in cucina, ma non è utile per cucinare qualsiasi cibo possibile e immaginabile. Anzi… L'articolo Cosa evitare di cuocere nella pentola a [...]
Per cause di forza maggiore (i 20°C di ieri a pranzo ad esempio), ho iniziato il mio super brainstorming stagionale per ricette più colorate, primaverili e pic-nic friendly. Ho pensato di [...]
Oggi un comfort food classico della tradizione italiana. Un piatto che sa di spaghetti western, di inverno e di cena sul divano con la copertina: la pasta e fagioli. La ricetta è [...]
Sapete come scongelare il cibo in pochi minuti? Vi sveliamo il trucco delle due pentole e la vostra vita cambierà da così a così. La vita di oggi è frenetica e tutti vanno di fretta. Tra gli [...]
“L’Italia nel Piatto per la giornata mondiale dei legumi” Il 10 febbraio è la Giornata mondiale dei Legumi noi dell’Italia nel piatto vogliamo proporvi le nostre recette [...]
La ricetta di oggi per il riso al pesto è banale quanto deliziosa, la conferma che spesso, soprattutto quando le settimane promettono di rivelarsi particolarmente impegnative, conviene [...]
Light and tasty oggi propone "I colori dell’inverno" intendendo con questo il colore degli ortaggi tipici di questa stagione, con le crucifere in pole position e poi i finocchi, i [...]
Se stai cercando un modo semplice e delizioso per preparare i broccoletti, la nostra ricetta di broccoletti in padella con acciughe è la scelta perfetta. I broccoli, ingredienti principali di [...]