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Mariella Belloni Una Sicilia autentica, artigianale, che eccelle nel gusto di una genuina tradizione. E che sarà protagonista a Milano, in corso Garibaldi (nel cuore della [...]
Quando la vita ti costringe a prendere altre strade che ti portano lontano da quelle che per anni erano abitudini consolidate e appuntamenti ricorrenti, quando si innesca un processo di [...]
L'afternoon tea è il tema del mese di Marzo MTC .Valeria ci chiede di preparare un tè di stretta ispirazione britannica. Durante la mia unica esperienza di [...]
Le panelle. Queste frittelle a base di farina di ceci rappresentano, insieme ad arancine e sfincione, lo street food palermitano per eccellenza. Si tratta di deliziose, ricche, cremose [...]
Qualcosa di veloce e gustoso? Ogni mattina quando sforno il mio pane mi piace a spalmarci su qualcosa. The post Patè di anacardi e pomodori secchi appeared first on Vegan blog - Ricette Vegane [...]
Pompei da vedere, ma anche da mangiare. Già perché negli ultimi mesi ci sono delle novità significative nella città del Santuario della Madonna e degli Scavi archeologici più famosi e [...]
Faccio questa ricetta delle Orecchiette con le cime di rapa e Briciole di Pane da tantissimi anni ma per la sua semplicità non ho mai pensato di postarla. Ieri c’era una bella luce e [...]
Basisco: versando questo Valpo resto di stucco di fronte a quel meraviglioso colore di melograno, fitto di luminose faville scarlatte, barbagli di luce, cuore brillante, lontane le penombre. [...]
Dalla focaccia barese, alla puccia salentina passando per i panzerotti: ecco i consigli di Selezione Casillo La focaccia barese, i taralli, la puccia salentina, i panzerotti e il pane sono [...]
Tra i più luminosi e accoglienti stand di Prowein 2018, quello del Brasile mancava solo delle procaci ballerine. In compenso esibivano un lounge dedicato alle bollicine, trend mondiale [...]
Oggi il Calendario del Cibo Italiano festeggia lo stracchino!Lo stracchino è un formaggio italiano a pasta molle, prodotto con latte vaccino intero crudo o pastorizzato. Dalla breve [...]
Mariella Belloni L’Accademia del Panino italiano lancia una app per trovare i migliori panini in giro per l’Italia Finalmente la prima lista dei 400 migliori [...]
Dopo aver solo mangiato con le mani, eccomi a cucinare (e poi mangiare con le mani) direttamente a tavolo da Burger Bar Grill, un locale in stile newyorkese al centro >> The post [...]
La ricetta delle polpette della nonna è una preparazione ricca di sapore che fa viaggiare i nostri ricordi indietro nel tempo, a quando eravamo bambini e ci aggiravamo nella cucina delle [...]
Il coniglio alla birra è un secondo piatto che, come nel caso del pollo alla birra, verrà apprezzato dagli amanti della bevanda. Il connubio del coniglio con la birra scura [...]
Zuppa di fagioli cannellini e speckIngredienti :500 gr fagioli cannellini secchi1-2 cipolle150 gr di speck un pezzo unico2 spicchi d'aglio150 gr polpa di pomodoro1 cucchiaio [...]
Polpette con uova di quaglia Le polpette con uova di quaglia all’interno sono un antipasto o parte di un secondo piatto, particolarmente adatto per Pasqua. Fatte di pochi ingredienti [...]
“A tavola con papa Francesco” è un libro di cucina molto particolare che svela le ricette preferite di Bergoglio e come la passione per la cucina lo abbia accompagnato per tutta la [...]
Scrivere un post sul panettone artigianale con il calendario (di Google) che indica l’arrivo della primavera sarebbe stravagante. Non lo faremo, tranquilli. Ma il panettone artigianale lo [...]
I Bocconcini di Pesce Spada con Carciofi e Piselli sono un piatto di mare ispirato ad una ricetta tradizionale contadina della mia terra la frittedda, anche se il nome può trarre in inganno [...]
Come trasformare un trancio di salmone fresco in morbidissime polpette profumate con erba cipollina e limone. Basta aggiungere un'insalata o delle verdure cotte per ottenere un gustoso e [...]
Il New York Times suggerisce come dare un taglio drastico al consumo di zucchero in tutti i pasti del giorno a partire dalla prima colazione. Lo zucchero, che Gary Taubes, divulgatore [...]
Semplicemente Light - mangiare sano e bene per vivere a lungo Buongiorno carissimi, oggi è Primavera ma fa un freddo! E io per scaldarmi ho preparato i panini integrali al latte.Questi [...]
La sogliola panata e fritta e' una ricetta semplice e gustosa che e' perfetta per i bambini più' capricciosi che faticano a mangiare il pesce: come al solito nella versione panata e fritta [...]
