Si avvicina il Natale e nel rush finale alla ricerca di regali e strenne inevitabile entrare in libreria alla ricerca del titolo giusto: da parte nostra qualche suggerimento di libri dove la [...]
Uno degli antipasti più amati a casa mia, che può diventare anche un secondo se aumentate il numero di conchiglie a testa. Facilissimo, buonissimo, eccetera. Ingredienti Una o più capesante [...]
Tartine con caviale Prendete un paio di [...]
Niente ci descrive meglio di ciò che cuciniamo e di ciò che scegliamo di mettere nei nostri piatti!Ultimamente non frequento più ristoranti stellati e chef da copertina, bensì cuochi canari [...]
C’è poco da aggiungere di nuovo sull’Osteria Francescana, sul podio tra i più importanti ristoranti del mondo e su Massimo Bottura, ormai definitivamente assurto al ruolo di guru [...]
Zuppa di Calamari e Gamberi INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 500 g di calamari, 500 g di gamberi, 2 grossi pomodori maturi (o 15 pomodorini ciliegino), 2 spicchi d’aglio, ½ porro, 1 cipolla media, [...]
Pensando al brodetto di pesce anconetano si riescono a fare delle ottime zuppe di pesce anche se non si hanno a disposizione proprio tutti i pesci e pesciolini che occorrerebbero per questo [...]
Ricetta semplice, appartenente alla cucina povera, i fagioli al pomodoro rappresentano un secondo piatto vegetariano che all'occorrenza si presta a diventare anche un condimento ricco per [...]
Avete tutti deciso cosa fare a Natale? io no, so che saremo io, Carletto e la creatura, ma non ho ancora idea se avrò il piacere di avere qualche amico a cena alla Vigilia o a pranzo di Natale [...]
Questa è una ricetta che, se siete amanti dei piatti di pesce e soprattutto dei primi di mare, vi incanterà. Ve lo garantisco. La base sono i classici spaghetti ai frutti di mare, [...]
Zuppa di Lenticchie Bimby INGREDIENTI PER 6 PERSONE: 400 g di lenticchie piccole, 2 pomodori maturi, 1 cipolla bianca, 1 gambo di sedano, 2 carote, 1 l di acqua tiepida, sale.PREPARAZIONE:Lavare [...]
- La patata dolce, conosciuta anche come patata americana e meno comunemente come batata, è originaria nelle regioni tropicali in America del sud. Nonostante il nome diffuso di patata dolce o [...]
ΒΟΔΙΝΟ ΑΛΑ ΜΠΟΥΡΚΙΝΙΌΝ BOEUF A LA BOURGUIGNONNEΟσοι έχετε δεί την ταινία Julie & Julia, και πιστεύω οτι όλοι οι foodbloggers την [...]
Siciliani e caponata. Un abbinamento inscindibile. Ma come si fa quando le melanzane non sono di stagione? Se non potete rinunciare alla caponata per nulla al mondo, soprattutto sulla tavola [...]
Ti va di provare un nuovo modo di cucinare e raccontare la tua esperienza? La risposta non poteva che essere positiva, incuriosita ancora di più dalle premesse che includevano dettagli del tipo [...]
Quando si parla di Campari, si pensa immediatamente all’aperitivo, quel rito intoccabile che per noi italiani è un segno di distinzione. A partire da oggi vi terrò compagnia con una serie [...]
1.- Pollo al limone con cipolle e zenzero. Il nostro pranzo: cosce (e non solo) di pollo al limone e zenzero, un piatto che a casa nostra è davvero un piatto originale! Ingredienti: 1 pollo [...]
Questa ricetta la dedico alla mia amica Alessandra Scollo e al suo contest sul Natale, gliela dedico con tutto l’affetto perché per lei questo è stato un anno duro, uno di quegli anni in [...]
Secondo voi chi ha il compito a casa di apparecchiare la tavola? Ebbene sì, è mio. Apparecchiare a volte può risultare un po’ noioso, e quando si è di fretta spesso ci si dimentica di [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Riso cremoso allo champagne un delizioso piatto ideale per festeggiare, semplice da realizzare e che vi fara’ fare un figurone durante le [...]
Da quando mi sono trasferita in Lombardia, ho imparato a cucinare tante nuove ricette, un po della zona, qualcuna emiliana e qualche altra sarda, direttamente dai ricettari di famiglia, che [...]
Pasticcio di Natale, scopri come preparare questa deliziosa ricetta. Facile, gustosa e adatta ad ogni occasione. Ingredienti: per 10 persone 400 grammi di ragù di polpa magra di maiale, 400 [...]
La birri-friggitoria delle colonne di San Lorenzo celebra il primo compleanno presentando al pubblico gli speciali del giorno e le nuove birre artigianali E’ passato un anno ormai [...]