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Concettina ai Tre Santi di Ciro Oliva a Capri di Marco Milano “Sott e’ Ngopp”, una pizza fritta al contrario, ovvero prima il pomodoro preparato e servito da uno staff gentile e [...]
Quando il tempo stringe e voi dovete portare in tavola un intero menu, magari per tanti ospiti, ecco che la bruschetta all’aglio con pomodori secchi è la ricetta velocissima che vi [...]
Ecco l’idea per il secondo di pesce perfetto se volete preparare un menu di mare originale, con l’orata all’arancia farete un figurone. Più insolita rispetto alla classica in [...]
Luglio caldo su Intravino con una serie di contenuti su Bolgheri a prendere la scena. Ad aprire le danze, una mia riflessione su cosa sia Bolgheri oggi, scaturita da una due giorni di [...]
I sottoli possono diventare un grave pericolo per la salute, se non ci si accorge del botulino. Come sapere se si è formato. Verdure, carne, pesce e condimenti sott’olio fanno parte [...]
Immaginatevi una distesa di casette bianche e cupole blu, circondate da meravigliosi paesaggi di roccia vulcanica e da un mare azzurro cristallino. Avete capito dove ci troviamo? Proprio [...]
Avete voglia di preparare un aperitivo estivo a casa con gli amici? Siete stufi dei soliti finger food a base di olive,… L'articolo Pomodoro mozzarella e pasta sfoglia, il piatto estivo [...]
Scopri la ricetta della pasta ‘ncasciata, un piatto iconico della tradizione siciliana: preparalo per il Ferragosto e vedrai che figurone. Ferragosto è sinonimo di festeggiamenti, [...]
Se la pasta fredda è il tuo piatto forte, non puoi farti sfuggire questa ricetta incredibile: cremosa e golosissima. Estate fa rima con pasta fredda! Quando le temperature salgono fino a [...]
Dimenticatevi la semplice e triste lattuga con 2 pomodorini lanciati sopra e una scatoletta di tonno premasticato. Questa raccolta di insalate non convenzionali vi svolterà la pausa pranzo, [...]
Se avete voglia di scoprire un nuovo modo di cucinare la pasta con i gamberi e le zucchine vi sveliamo la ricetta facile di Luca Salatino. Una bella e sfiziosa pasta veloce è quello che ci [...]
Come preparate il piatto di antipasti più semplice? Questo piatto è ottimo per intrattenere tutto l’anno e tutto si trova facile dal negozio. Niente è più impressionante di una bella [...]
Spaghetti di Gragnano aglio olio e peperoncino con seppia ed il suo fondo di Carlo Verde L’executive chef dello Yacht Club di Marina di Stabia ci propone una ricetta di mare gusto ed [...]
Scoprite la ricetta facile e veloce per preparare i gamberoni alla palermitana, li gusterete croccanti e succosi come mai provati prima. Se state cercando l’idea giusta per portare in [...]
I ricci di mare rappresentano uno dei tesori più preziosi del Mediterraneo, apprezzati per il loro sapore unico e la consistenza cremosa. Sono perfetti per creare una moltitudine di [...]
In estate fare piatti freddi è quasi d'obbligo per star meglio e stimolare l'appetito.Questo piatto unico mi è stato suggerito dalla mia incaricata Bimby® che non a caso è cubana.E' [...]
Semplici, economiche e leggere: ecco come preparare le pizzette di zucchine come salvacena grazie alla ricetta veloce che è pure facilissima. Per cucinare le zucchine in modo appetitoso quando [...]
Oggi andiamo a vedere come si prepara la ricetta del gazpacho andaluso, un piatto tipico dell’Andalusia in Spagna, perfetto per l’estate. Quando il caldo è insopportabile vi [...]
Sorge sulle pendici dei Monti Sabini, dove si scorgono gli oliveti grazie ai quali produce l’olio extravergine di oliva che la rende… L'articolo Sagra delle fettuccine ai funghi porcini: [...]
Ecco la ricetta dell’insalata di baccalà alla siciliana, un secondo che potete considerare anche piatto unico, ricco di gusto ma leggero. Ogni boccone vi conquisterà perché questa [...]
Facciamo un piccolo viaggio in Italia alla scoperta di cosa si mangia a Ferragosto nelle varie regioni, queste sono le ricette tradizionali. In Italia, da Nord a Sud, ogni occasione è buona per [...]
La ricetta della pizza con peperoni e pancetta è molto semplice da realizzare e se volete prendere tutti per la gola è senza dubbio quella da preparare per un’occasione speciale. Si [...]
Anche a Ferragosto potete portare in tavola un piatto delizioso, fresco e nutriente senza stare ai fornelli, con l’insalata di cetrioli e salmone affumicato conquisterete tutti. Questo è [...]
Ottima per contrastare gli effetti del caldo estivo, questa insalata non è la classica, ma è con un mix di ingredienti ancor più salutare. In tutto il periodo dell’estate, quando le [...]
Il pesto è un condimento molto versatile, perfetto per la pasta. Ecco la ricetta per prepararlo in una versione gustosa ed insolita. Al supermercato si trovano tantissimi pesti diversi, [...]
