Risultati: 1891 per montepulciano
L’orgoglio nazionale nelle chiacchiere da bar ci spinge spesso a snocciolare frasi ad effetto del tipo: ”non abbiamo niente da invidiare ai cugini francesi” , “noi italiani siamo gli [...]
L’Abruzzo è terra sottratta al mare e ai monti, non dovrebbe sorprendere che fare grande vino qui significhi togliere piuttosto che aggiungere. Lo ha capito subito Andrea Ugolotti che [...]
Il vino rosato da scegliere guardando la cartina dell’Italia: da nord a sud della Penisola. Il vino rosato è ottenuto con varie tecniche, dalla macerazione al salasso, [...]
Se volete bere davvero ecologico oggi non dovreste bere vino che da un lattina: considerando che il 75% dell’alluminio mai prodotto è ancora in circolazione e che l’alluminio prodotto [...]
La pandemia riscrive l’uso dei finanziamenti e permette di allargare il panel di assaggiatori abituale quindi anche Intravino entra nel “giro” delle degustazioni dell’Istituto [...]
di Enrico Malgi Dici Montepulciano (il vitigno naturalmente e non il comune toscano che pure è detentore di un ottimo vino chiamato “Nobile”) e subito il pensiero corre all’Abruzzo, dove [...]
di Raffaele Mosca Autoctono, unico, territoriale. Questo è quello che, di questi tempi, gli appassionati chiedono in maniera quasi tassativa. Giustissima questa moda, sacrosanta l’idea di [...]
Qualche settimana fa sono finito su una pagina di WineNews dedicata alla “21 cantine italiane che nel 2019 hanno fatturato più di 100 milioni di euro” e per curiosità ho iniziato a cercare [...]
La colazione di Pasqua è un’antica tradizione, diffusa in tutto il centro Italia. In Abruzzo è noto anche come “Sdijuno”, termine che non andrebbe tradotto ma che possiamo [...]
Andate in Enoteca! Compratelo online! Andate in cantina! Ma se proprio dovete… Amici, parenti, conoscenti, il vecchio compagno di scuola, il vicino, il vicino del vicino; chiamate, [...]
Il Pranzo di Pasqua, anche se con delle limitazioni dovute all’emergenza sanitaria, può essere ancora un momento di condivisione e di festa! Ci aiuta nel realizzarlo una gustosa ricetta [...]
Siamo nell’era dei vini glu glu e sicuramente questo rosso di Cirelli, azienda che seguiamo con interesse da sempre e che ci piace per la sua visione umanistica di insieme del vino, si iscrive [...]
di Enrico Malgi Minimale ma sicuramente molto proficua la produzione vitivinicola del Molise, che all’interno del suo territorio accoglie molte specie extraterritoriali mutuate dalle regioni [...]
Quando un territorio comincia a rinascere lo vedi da molti segnali. Grandi cantine che passano di generazione ed entrano giovani validi in azienda, acquisizioni di antiche realtà a vita nuova [...]
8 Marzo, Festa della Donna: manca pochissimo in questo anno di zona gialla che richiama la tradizionale mimosa. Se siete ritardatari e non volete cavarvela con il solito mazzolino di mimosa [...]
In diretta streaming dalle 18 di oggi, 1 marzo, sui canali social della manifestazione. Dal 9 al 14 giugno 2021 la prossima edizione del Salone dei vini e degli oli del Sud Italia Si conclude [...]
In diretta streaming dalle 18 di oggi, 1 marzo, sui canali social della manifestazione. Dal 9 al 14 giugno 2021 la prossima edizione del Salone dei vini e degli oli del Sud Italia Si conclude [...]
La bontà degli spaghetti aglio, olio e peperone dolce, è, già al nome, ammiccante. In Abruzzo, la tradizione li associa alla raccolta delle olive, corrispondente ai mesi di ottobre e [...]
Una famiglia genovese, un cru come quello di Cervognano non ancora riconosciuto come dovrebbe, un’azienda che Angelo Gaja stesso voleva acquistare in tempi non sospetti. La storia [...]
Questo è un post a futura memoria, almeno per la Campania che da domani ripiomba in zona arancione (ma c’è anche l’ipotesi allargata a tutta l’Italia), e destinato agli [...]
Un territorio ricco e sfaccettato che troppo ha sofferto in passato di divisioni tra produttori e prospettive di mercato altalenanti. Un vino, il Nobile di Montepulciano che ha il problema ormai [...]
Trattoria da Irina Steccanella. A Savigno. Tra i colli bolognesi. Una destinazione unica. Uno dei simboli, durante il lockdown, della resistenza gastronomica italiana. Irina è una chef di [...]
Un territorio sfaccettato e complesso troppo a lungo in ombra dopo secoli di grande storia e successi come Montepulciano potrebbe oggi ripartire, in attesa che i produttori si accordino sulla [...]
Viaggiare a San Valentino tra regioni finanche in zona gialla è impossibile come raggiungere Montepulciano da un’altra regione che non sia la Toscana. Fino al 15 febbraio, infatti, è [...]
E’ sempre una emozione stappare una bottiglia di Emidio Pepe, viticulturo bioogico e biodinamico ante litteram in quel di Sorano. La sua sfida è stata dimostrare la longevità del [...]
